汝州海潤歐酒店地址

河南海瑞鷗酒店有限公司，辦公室地址位于豫中地區的中心城市，鷹城平頂山，平頂山 汝州市東環路416號，我酒店主要提供餐飲服務、住宿

酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國作飯店、酒店等，馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構

一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。

誰知道汝州有哪些好吃的？

汝州小吃

1。汝州西關的胡辣湯喝著不錯，而且是素食的。與其他各地的湯不一樣，出來十幾年了，一直回憶這湯的味道，不過衛生太差。

另外，邊上的鍋盔饃也是一絕。

2。說到吃鍋盔饃，汝州的鍋盔饃確實好吃。要是比較好吃的，我覺得應該是市直幼兒園旁邊的一家好吃，需要加些豆腐皮，不知道現在還有沒有。

3。汝州的粉湯也是很好吃的，最出名的是市標附近的雅食樂，還有莽川有一家也不錯。

4。體育場對面的系列呵烙面也可以，尤以炒呵烙聞名。

5。文化宮門口的姐妹麻辣面不知道做不做了，非常懷念！

6洛陽小吃中尤以漿面條為榮，但比起汝州的漿面條，洛陽漿面條簡直不值一提。

7。汝州的饅頭當屬南關老翟家的最好。可惜早不做了。幾代人的手藝啊，真的很可惜。不過每次回汝州，我還總能吃上一個。

8。不知道汝州人是怎么了，就是不愛吃羊肉泡饃（據說是開一家賠一家），特別愛吃羊肉燴面。不管市區的羊肉燴面并不好吃，有機會到蟒川的惠民燴面嘗一嘗，味道很地道。

9。汝州的小鍋燴羊雜不能不提，很懷念西關橋頭的那家。不知道那老伯還健在不健在。汝州消防隊對面附近有一家羊肉雜苛挺不錯的，沒事就去嘗嘗

10。平生。平生的燒雞基本可以，應該是汝州的最高水平。

11，汝州的沙鍋面也是挺不錯的，土地局斜對面的冒牌沙鍋挺好吃的，好久沒吃了，不知道現在怎么樣。

12。汝州人愛吃鹵豬肉。有人介紹過一家，我忘記地址了。吃鹵豬肉容易得病，還是少吃為妙。

13。原來新華書店門前有家涼皮不錯，不知道搬哪去了，現在流行的是李記涼皮，在汝州也是無人不曉

14。二院邊張記拉面，新特藥店對面的刀削面，附近的臘梅餃子在TOP20排行榜中都有名次

平頂山飲食文化有哪些

飲食文化是隨著人類社會的出現而產生,又隨人類物質文化和精神文化的發展而不斷豐富和發展的。為此，下面就不妨和我一起來看看平頂山飲食文化，希望對你有所幫助!

平頂山飲食文化知識

平頂山美食：

魯山攬鍋菜、郟縣豆腐菜、三郎面牛肉、寶豐買根燒雞、舞鋼熱豆腐、葉縣瘸子燴面、郟縣清真茶室、汝州粉皮、漿面條、北舞渡胡辣湯、蔥油餅、郟縣饸饹面、蒜泥白肉、牛肉合。

郟縣豆腐菜獲得“中華名小吃”稱號。

著名餐飲酒店有：

潤澤園大酒店、老湘江酒樓、華冠酒店、杏花樓飯莊、金茗休閑文化飲食樓、巴蜀活兔園、成都香辣蟹火鍋城、德天大酒店、小何啤酒鴨、武記羊肉館、百年火鍋老土鴨、清真紅金龍飯店、小天鵝大酒店、七碗堂茶藝觀、小天圓川菜館、盟泰鑫休閑廣場、市櫻園閣酒店、哈里歐咖啡西餐廳、聚福樓酒店、開源大飯店、茶緣陶吧、江南魚館、北方大酒店、蘭貴大酒店、阿吉美食、不知道快餐村

平頂山飲食文化特色

⒈平頂山有著悠久的文化歷史，是我國古代文明的主要發源地之一，文化遺產相當豐富。從夏、商至北宋，許多朝代均建都平頂山，西有"九朝古都"洛陽，中有在夏、商、西周、春秋、戰國五次為都的鄭州，東有"七朝古都"開封。悠久而輝煌的歷史，不僅為我們留下豐富的文物古跡，還給我們留下了燦爛的文化財富。豫菜就是其中之一。

在平頂山省鄭州市出土的歷史文物中，有新石器時代早期使用的炊具，新密打虎亭的漢墓壁畫中，有形象逼真的烹魚、煮肉、殺雞、宰鵝等圖像， 我國烹調的始祖--伊尹就出生在平頂山，歷史上最早的一次宴會"鈞臺之享"即在平頂山舉行。自周朝飲食制度已初步形成，到了"會寰宇之異味，悉在庖廚"的北宋時期，平頂山菜已發展成為色、香、味、形、皿五性俱全，具有宮庭風味之豫菜體系，以后豫菜逐漸傳播到省外，在北京、天津、沈陽、上海、南京、西安、濟南、蘭州、昆明、哈爾濱等城市，均開設有豫菜飯莊。

⒉在長期的烹飪實踐中，平頂山的廚師們總結出許多寶貴經驗，在選料上，如"鯉吃一尺，鯽吃八寸"，"雞吃谷熟，魚吃十"，"鞭桿鱔魚、馬蹄鱉，每年吃在三四月"。在刀工上，豫菜有"切必整齊，片必均勻，解必過半，斬而不亂"的傳統技藝，豫菜的廚切與眾不同，它具有"前切后剁中間片，切背砸泥把搗蒜"一切多能的功用。另外，豫菜有長年配頭，有大配頭與小配頭，素有看配頭下菜的傳統習慣。

⒊"唱戲的腔，做菜的湯"，這是平頂山的一句土話，它說明豫菜對于制湯是非常講究的，豫菜在制湯上，分頭湯、白湯、毛湯、清湯，制湯的原料，必須"兩洗，兩下鍋，兩次撇沫"。遇到需要高級清湯時，還要另加原料，進行套和追，使其達到：清則見底，濃則浮白，味道清醇，濃厚掛唇。

豫菜的烹調方法，共有50余種。扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色，蔥椒熗和凹，獨樹一幟。其中扒菜更為獨到，素有"扒菜不勾芡，湯汁自來黏"的美稱。另外，平頂山爆菜時多用武火，熱鍋涼油，操作迅速，質地脆嫩，汁色乳白。"糖醋熘黃河鯉魚焙面"、"炒三不粘"、"桂花皮絲"、"糖醋鯉魚"等，這些歷史悠久的豫菜名菜，至今仍名揚遐邇，為中外人士所贊揚。

平頂山飲食文化習俗

平頂山菜屬北方菜系，但又有自己獨特的豫菜特征。平頂山的菜肴重實用、 豐富，不重花樣，素油低鹽，調味適中。一般認為，平頂山菜以開封菜和鹿邑 菜為代表。前者以魚肴、雞肴和雞湯為佳品，后者則以烹制的各種山珍著稱。 民國初，鹿邑人開辦的“厚德福”，在全國各地設有分號，享有盛名。平頂山 菜中的糖醋熘鯉魚焙面、“套四禽”、“玉珠雙珍”、芙蓉海參、清湯荷花 蓮蓬雞等，都是遠近聞名的佳肴。

中州名膳糖醋熘鯉魚焙面是糖醋熘鯉魚和焙面兩種菜肴的合稱，簡稱鯉 魚焙面。這是開封宴席上常用的一道名菜。相傳這道菜原是宋朝皇宮御膳的 名菜，僅用于舉辦大型喜慶宴席或招待外國使節。

據《清稗類鈔》載：“黃河之鯉甚佳，以開封為最……其鮮肥嫩，可稱 珍品。”開封等地的飯莊對此道菜的選料嚴格，制作考究。采用從開封黑崗 口到蘭考東壩頭這段黃河中所捕的鯉魚，放水中活養，隨吃隨做。魚重要求 在 750 克左右。這種魚，肉味純正，甘鮮肥嫩，無半點污泥味，遠在宋朝時 就被譽為“食品上味”，尤以農歷四月前后所捕撈的為最佳。糖醋熘鯉魚色 澤柿紅而明亮，油重而融和，利口不膩，甜中透酸，酸中有咸，魚肉軟嫩。

焙面又稱“龍須面”，明朝時已盛行。做法是將薄紙般的面皮制成細絲 經油炸，具有細如發絲、色澤金黃、蓬松酥脆、入口即化的特色。

鯉魚焙面的傳統食用方法是：吃完熘魚以后，再將魚骨帶汁重新烘過， 把焙面倒在新烘過的汁上拌著吃，頗有“先食龍肉，后食龍須”的趣味。所 以這個吃法又稱“魚骨焙面”。

汝州那個飯店做的水煮肉片好吃

一般的飯店都行。

可以自己嘗試做做，肯定是最好吃的。

做法如下

用料： 豬里脊肉一條、蒜苗、青菜、海帶、芹菜、香菜

調料：豆瓣醬、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大蔥、鹽、味精、料酒、干淀粉

水煮肉片

做法：

1.里 脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的鹽抓勻2.蒜苗、芹菜切段，海帶切片，大蒜生姜切片，大蔥切末

3.炒鍋燒熱，放入辣椒、花椒焙干，用搟面杖碾碎

4.起油鍋，油溫升至7成熱時，下入蔥末、姜蒜片爆香，放入郫縣豆瓣醬炒香，加水 和適量的鹽煮開

5.將青 菜、蒜苗、海帶、芹菜放入鍋中焯燙片刻撈出裝入盤中

6.將里 脊肉一片一片的放入鍋中燙至熟，撈入盤中，鍋中湯汁加味精調味倒入盤中

7.將花 椒辣椒末撒在上面

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