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?逞盞乃?為什么那么貴(盞為什么這么貴)

北巷梔酒2022-11-19 20:05故事52

大家好,今天本篇文章就來給大家分享?逞盞乃?為什么那么貴,以及盞為什么這么貴對應的知識和見解,內容偏長,大家要耐心看完哦,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

曜變盞既然這么值錢這么少,為什么會流傳到日本去了呢?

喜歡建盞,喜歡其工整的器形,喜歡其多變的斑紋......與兔毫、油滴斑紋相比,曜變更受盞友們的喜歡。日本古籍《君臺觀左右帳記》曾記載,“曜變,建盞之無上神品,乃世上罕見之物,其地黑,有小而薄之星斑,圍繞之玉白色暈,美如織錦,萬匹之物也”。很多盞友會問,既然曜變盞這么值錢又這么少,為什么會流傳到日本去了呢?下面小編就帶大家來一探究竟。

在古代建盞中的三種盞價值排名,兔毫值3千匹,油滴值5千匹,而曜變最貴,上萬匹!是油滴的2倍以上。在我國宋朝時期,一匹絹的價格最高4貫錢,5貫錢就等于一兩黃金了,一萬匹絹的概念將近黃金萬兩了,價值連城,足夠換一座日本戰國時代的古城!

這足已體現曜變無疑是建盞中最難得最珍貴的,沒有之一。曜變盞的燒制難度非常高,成品率低到根本無法想象,我們要從幾百萬中去尋找,且只是起步的數量,其稀有程度要從乃至千萬件中去偶然發現一只,不可復制,無可量產。我們都知道流傳至今的曜變盞完整的只有三只,都在日本,而中國只在杭州出土了半只殘件。

既然這么值錢這么少,為啥還都流傳到日本去了呢?

1、人類對未知的總是恐懼的,曜變盞如此稀少,十萬分偶然的情下才得見一次,必然是驚奇的,加之曜變盞妖艷瑰麗,充滿神秘色彩,不知燒出此物是福還是禍,窯工們擔心是否是上天的懲罰和詛咒,莫不是不祥之物?怎么辦?答案:毀之或送人,撇清關系。

2、燒出如此罕見之物,若是被朝廷發現,視為珍寶,要求再出,萬一燒不出怎么辦?為了保險起見,為了安穩生活平安無事,還是同樣的答案:毀之或送人,撇清關系,最好永除后患。

總而言之,曜變盞不得已消失在宋時,國人視線中。日本收藏的三只曜變傳說是一位來中國進修的日本僧人意外所獲,隨后帶回日本了,流傳至今。

流失的曜變雖然可惜,不過好在他們還保存完好無損,曜變稀有,若能挖掘出一只完整的曜變盞,必為國家珍藏之國寶。

宋朝斗茶人腰間掛的是什么?

宋代斗茶

宋代斗茶,其法如下:先用瓶煎水,接著調膏。所謂"調膏",視茶盞大小,用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盞,再注入瓶中的沸水,調和茶末如濃膏油,以粘稠為度。調膏之前,還須"溫盞"。蔡襄《茶錄》:"盞氣熱,冷則茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的勝負,一看茶面湯花色澤和均勻程度;一看盞的內沿與湯花相接處有無水的痕跡。湯花面要求色澤鮮白,"淳淳光澤",民間稱其為"冷粥面",意即湯花像白米粥冷后稍有凝結時的形狀;湯花均勻適中,叫做"粥面粟紋",像白色粟紋一樣細碎均勻。湯花保持一段時間后就要散退,此時盞內沿就會出現一圈水痕,以先出現水痕者為負。正如祝穆《方輿勝覽》中所說:"斗試之法,以水痕先退者為負,耐久者為勝"。

斗茶,多為兩人捉對“廝殺”,經常“三斗二勝”,計算勝負的單位術語叫“水”,說兩種茶葉的好壞為“相差幾水”。

斗茶始于唐代,據考創造于出產貢茶聞名于世的福建建州茶鄉。每年春季是新茶制成后,茶農、茶客們比新茶優良次劣排名順序的一種比賽活動。有比技巧、斗輸贏的特點,富有趣味性和挑戰性。一場斗茶比賽的勝敗,猶如今天一場球賽的勝敗,為眾多市民、鄉民所關注。唐叫“茗戰”,宋稱“斗茶”,具有很強的勝負的色彩,其實是一種茶葉的評比形式和社會化活動。

斗茶,又叫“斗茗”、“茗戰”,它是古時有錢有閑文化的一種“雅玩”。 何謂斗茶?斗茶,即比賽茶的好壞之意,是惠州傳統民間風俗之一。斗茶始于唐代,始創于的廣東惠州,又一說為以貢茶聞名于世福建建州茶鄉。斗茶是每年春季新茶制成后,茶農、茶人們比新茶優劣的一項茶事活動。一場斗茶比賽的勝敗,猶如一場球賽的勝敗,為眾多茶農、茶人所關注。唐稱“茗戰”,宋呼“斗茶”,名異而實同,都具有強烈的賽事色彩。

在宋代,蘇東坡就已有“嶺外惟惠俗喜斗茶”的記述。此俗直至民國年間依然在惠城中盛行。斗茶是在品茶的基礎上發展起來的。品茶也稱品茗,由主人邀請三五知己,將泡好的茶,盛在小酒杯一樣大小的茶盅內,像飲酒那樣細細品嘗。斗茶則與此不同。斗,惠州話有爭斗的意思,也有在爭斗中逞強獲勝之意。當時一個文化水平較高的私塾老師曾以“較筐篋之精,爭鑒裁之別”來概括斗茶的涵義。

參加斗茶的人,要各自獻出所藏名茶,輪流品嘗,以決勝負。比賽內容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度,茶具的優劣、煮水火候的緩急等等。斗茶要經過集體品評,以俱備上乘者為勝。

斗茶的場所,一般多選在比較有規模的茶葉店。這些店大都分前后二進,前廳闊大,是店面;后廳狹小,兼有小廚房——便于煮茶。有些也兼有房間,老板家人也住在里頭。當然,一些街坊、工友好此道者,幾個人小聚談到茶道,也有說斗就斗的。有些人家有較雅潔的內室或花木扶疏的古舊庭院,或其家臨江、近西湖的,便都是斗茶的好場所。

斗茶多選在清明節期間,因此時新茶初出,最適合參斗。斗茶的參加者都是飲茶愛好者自由組合,多的十幾人,少的五六人,斗茶時,還有不少看熱鬧的街坊鄰舍。如在茶店斗,則附近店鋪的老板或伙計都會輪流去湊熱鬧,特別是當時在場欲購茶的顧客,更是一睹為快。

宋代是極其講究茶道的時代,上起皇帝,下至士大夫,無不好此,并著書立說,加以理論化。如風雅皇帝宋徽宗趙佶撰《大觀茶論》,蔡襄撰《茶錄》,黃儒撰《品茶要錄》……社會上一些文人雅士也流行一種“斗茶”的生活情趣。據宋、明人寫的筆記記述,斗茶內容大致包括以下三方面:斗茶品、行茶令、茶百戲。

斗茶品。二人或多人共斗,主要是兩方面:一是湯色,即茶水的顏色。“茶色貴白”,“以青白勝黃白”(蔡襄《茶錄》)。二是湯花,即指湯面泛起的泡沫。決定湯花的優劣有兩項標準:第一是湯花的色澤,湯花的色澤與湯色是密切相關的,因此兩者的標準是相同的;第二是湯花泛起后,水痕出現的早晚,早者為負,晚者為勝。

如果湯花細勻,有若“冷粥面”,就可緊咬盞沿,久聚不散,這種最佳效果名曰“咬盞”。反之,湯花泛起,不能咬盞,會很快散開。湯花一散,湯與盞相接的地方就會露出“水痕”(茶色水線)。因此,水痕出現的早晚,就會成為湯花優劣的依據。

有時茶質雖略次于對方,但用水得當,也能取勝。有時用同樣的水煎茶,最能檢驗茶質優劣。這種斗茶,必須了解茶性、水質,以及煎后效果,不能盲目而行。宋代范仲淹有首《斗茶歌》說得好:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄芝蘭,其間品第胡能欺,十目視而十手指。”

宋徽宗曾說:“盞以青綠為貴,兔毫為上。”蘇軾在《送南屏謙師》詩曰:“道人曉出南屏山,來試點茶三味手。忽驚午盞兔毫斑,打作春甕鵝兒酒……”此詩句說明在南屏山謙師道人斗茶時,亦是使用為時人所崇尚的兔毫盞。宋朝任福建漕司(監制貢茶事)的蔡襄在奉旨修撰的《茶錄》一書中,對黑瓷兔毫盞同品茶、斗茶的關系說得更明確:“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,最為要用。出他處者,火薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家之不用。”因為“斗茶先斗色”而茶色貴白、青白者受水昏重,青者受水詳明。建安人斗茶,茶色以青白勝黃白。由于斗茶喜用白茶,黑白對比分明,故以黑瓷茶盞最為要用。

決定斗茶勝負的標準,主要有兩方面。

一是湯色。即茶水的顏色。一般標準是以純白為上,青白、灰白、黃白,則等而下之。色純白,表明茶質鮮嫩,蒸時火候恰到好處,色發青,表明蒸時火候不足;色泛灰,是蒸時火候太老;色泛黃,則采摘不及時;色泛紅,是炒焙火候過了頭。

二是湯花。即指湯面泛起的泡沫。決定湯花的優劣要看兩條標準:第一是湯花的色澤。因湯花的色澤與湯色是密切相關的,因此,湯花的色澤標準與湯色的標準是一樣的;第二是湯花泛起后,水痕出現的早晚,早者為負,晚者為勝。如果茶末研碾細膩,點湯、擊拂恰到好處,湯花勻細,有若“冷粥面”,就可以緊咬盞沿,久聚不散。這種最佳效果,名曰“咬盞”。反之,湯花泛起,不能咬盞,會很快散開。湯花一散,湯與盞相接的地方就露出“水痕”(茶色水線)。因此,水痕出現的早晚,就成為決定湯花優劣的依據。

惠州茶文化

惠州人“食茶”的歷史同樣也很古遠。東晉裴淵的《廣州記》說:“酉平縣出皋盧,茗之別名,葉大而澀,南人以為飲”,這酉平縣即為后之歸善縣,古屬惠州。所謂“皋盧”也就是苦艼茶。而陸羽的《茶經》也有單道開“所飲茶蘇而已”的記載,單為敦煌人,晉升平元年(357)落戶羅浮。他既要飲茶,自然得種茶,說惠州種茶最遲始于晉代,大致不謬。

茶的普及是在唐代以后,這與佛教的興盛頗有關系。唐人《封氏聞見記》便說南方的寺僧“習禪務于不寐,又不餐食,皆許其飲茶。人身懷挾,到處煮炊,從此轉相仿效,遂成風俗。”有一點他還沒說:僧人視茶為“不發”(抑制性欲)之藥,以為飲之有助屏絕塵念。總之,“茶佛一味”,唐代寺觀眾多的羅浮山盛行種茶和飲茶,是情理中事。《全唐詩》載有胡宿的《沖虛觀》詩,謂“茗園春嫩一旗開”,可見羅浮山在唐代已有茶園。李翱于唐元和四年(809)知循州,他的《解惑》文則說王野人移居羅浮,“積十年,及構草堂,植茶成園,犁山田三十畝以供食”,那時的茶園已是頗具規模。

到了北宋,“斗茶”已成惠州民間習俗,這又有東坡的詩文為證。東坡游羅浮,品嘗了景泰禪師的卓錫泉,作《記》說:“嶺外唯惠人喜斗茶,此水不虛出也!”在惠州他也種茶,有《種茶》詩:“紫筍雖不長,孤根乃獨壽。移栽白鶴嶺,土軟春雨后。”紫筍,古茶名,有人釋為“紫色的竹筍”,那是望文生義。還有一首有名的《汲江煎茶》詩,首聯云:“活水還須活火煎,自臨釣石取深清”,如今“釣石”尚存,就在橋東沿江路邊,只是已無“清深”可取,難再見坡翁當年“大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶”的情景了。 稍后,唐庚貶惠州,作《斗茶記》,說:“二三君子相與斗茶于寄傲齋,予為取龍塘水烹之而第其品。以某為上,某次之,某閩人其所赍宜尤高,而又次之。然大較皆精絕”。 寄傲齋和龍塘,故址在今之子西嶺;“赍宜”, 攜來佐茶的菜肴(一說是用作調味用的姜蒜蔥韭等碎末)。惠人“斗茶” 的情形,于此約略可見。一個“烹”字,更說明那時所“斗”之茶,非如今沖泡式的功夫茶。東坡詩謂“薄薄酒,勝茶湯”,叫茶湯,是因為當中除茶葉外,還有其他配料如姜蔥椒鹽米豆油麻等。享用這種連渣帶水煎烹而成的茶湯,古人說“喝”,惠州話說“食”,都不為無理“采茶作餅,欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥姜桔子芼之”,這種見載于漢末的喝茶方法,據說延至宋代后便逐漸消失,其實未必盡然。舊屬惠州的海陸豐地區流傳著一首竹枝詞:“辰時餐飯已餐菜,牙砵擂來響幾家。厚薄人情何處見?看他多少下芝麻。”這里說的擂茶,是惠東汕尾等地至今仍保留著的古老喝茶習俗,有客至或是喜慶事,必擂茶以示隆重。生小孩滿月,謂之“滿月茶” ;建新房上梁,謂之“上梁茶” ;親家母頭一回上門商議兒女嫁娶事宜,少不了又要擂“親家茶”。茶的配料雖因具體條件而有所變化和不同,故有咸茶、菜茶、藥茶等眾多名目,烹制的方法卻與上述古法大體無異。

兩座高山無人看,求下聯

上聯 兩座高山無人看

下聯 一灣大海有客游

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對聯是中國傳統文化的瑰寶,

春節時掛的對聯叫春聯,辦喜事的對聯叫慶聯。

對聯是利用漢字特征撰寫的一種民族文體,一般不需要押韻(律詩中的對偶句才需要押韻)。

春聯源遠流長,相傳起于五代后蜀主孟昶。他在寢室門板桃符上的題詞:"新年納余慶,嘉節號長春",謂文"題桃符"(見《蜀梼杌》),這要算中國最早的對聯,也是第一副春聯。 此說的根據是清代楹聯學家梁章鉅《楹聯叢話》引《蜀梼杌》,但據《楹聯概說》考證,梁章鉅在引用時將"以其詞工"改為"以其詞非工",《蜀梼杌》原文認為該聯是辛寅遜而非孟昶所作。宋代不同史料對此說法不一,還有將作者歸為孟昶兒子的。因而這副春聯作者到底是誰,仍是個懸案。

駢文與律詩是對聯的兩大直接源頭。對聯在自身發展過程中,又吸收了古體詩、散文、詞曲等的特點。因而對聯所用句式,除了律詩句式、駢文句式外,還有古體詩句式、散文句式、仿詞曲句式。不同句式適用格律不同、寬嚴不同。其中律詩句式平仄要求最嚴,古體詩句式則除了對句末平仄有要求,其他位置平仄不拘。

對聯的要求

對聯文字長短不一,短的僅一、兩個字;長的可達幾百字。對聯形式多樣,有正對、反/對、流水對、聯球對、集句對等。但不管何類對聯,使用何種形式,都必須具備以下特點:

1. 要字數相等,斷句一致。除有意空出某字的位置以達到某種效果外,上下聯字數必須相同,不多不少。

2. 要/平/仄相合,音調和諧。傳統習慣是「仄起/平/落」,即上聯末句尾字用仄聲,下聯末句尾字用/平/聲。

3. 要詞性相對,位置相同。一般稱為「虛對虛,實對實」,就是名詞對名詞,動詞對動詞,形容詞對形容詞,數量詞對數量詞,副詞對副詞,而且相對的詞必須在相同的位置上。

4. 要內容相關,上下銜接。上下聯的含義必須相互銜接,但又不能重復。

一、字句對等。

一副對聯,由上聯、下聯兩部分構成。上下聯句數相等,對應語句的字數也相等。

二、詞性對品。

上下聯句法結構中處于相同位置的詞,詞類屬性相同,或符合傳統的對仗種類。

三、結構對應。

上下聯詞語的構成、詞義的配合、詞序的排列、虛詞的使用,以及修辭的運用,合乎規律或習慣,彼此對應/平/衡。

四、節律對拍。

上下聯句的語流節奏一致。節奏的確定,可以按聲律節奏“二字而節”,節奏點在語句用字的偶數位次,出現單字占一節;也可以按語意節奏,即與聲律節奏有同有異,出現不宜拆分的三字或更長的詞語,其節奏點均在最后一字。

五、/平/仄對立。

句中按節奏安排/平/仄交替,上下聯對應節奏點上的用字/平/仄相/反。單邊兩句及其以上的多句聯,各句腳依順序連接,/平/仄規格一般要求形成音步遞換,傳統稱“/平/頂/平/,仄頂仄”。如犯本通則第十條避忌之,或影響句中/平/仄調協,則從寬。上聯收于仄聲,下聯收于/平/聲。

六、形對意聯。

形式對舉,意義關聯。上下聯所表達的內容統一于主題。

“推杯換盞”是什么意思?

指喝酒盡興。

指喝酒喝到興頭時,有推杯換盞之說,互相敬酒,后來一般形容關系交好。

示例:1、推杯換盞君勿停,莫問明朝事千千。

2、人心易變,不過是推杯換盞的功夫。你我終于還是走失在午夜街頭。

3、推杯換盞,來者不拒,酒瓶一開,生死你猜!

OK,本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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