農桑輯要_果實橙柑附譯文及注釋

查閱典籍：《農桑輯要》——「農桑輯要·果實橙柑附」原文

譯文

　　［新添］：橙，四川、唐、鄧各地，多有栽種，而且取得成功。懷州也有過去栽種的老橙樹存活著。但北方卻不見有栽種橙樹的，假如能就近學習栽培技術，定可有補家用。柑，和橙相同。

注釋

　　①橙：蕓香科，多年生常綠小喬木。甜橙果實可供鮮食和加工。葉、果皮可提煉芳香油。

　　②“柑附”二字原無，據本書總目補。

　　③西川：四川省西部。唐：河南省唐河縣。鄧：河南省鄧縣。

　　④懷州：河南省黃河北岸沁陽一帶地方。

　　⑤柑：蕓香料（亦作橙桔科），柑屬，多年生小喬木。漿果扁圓，外皮黃赤色有特殊的香味，甘甜味美。四川的廣柑，即為甜橙的一種。

　　［新添］：西川、唐、鄧，多有栽種成就；懷州亦有舊日橙樹。北地不見此種，若于附近地面訪學栽植，甚得濟用。柑，與橙同。