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“斗”卮酒是多少酒量？

“斗卮酒”是多少酒？張斤夫

關于樊噲的酒量，在司馬遷的《史記·項羽本紀》里這樣寫道：“噲被帷西向立，瞋目視項王，頭發上指，目眥盡裂；項王按劍而跽曰：“客何為者？”張良曰：“沛公參乘樊噲者也！”項王曰：“壯士，賜之卮酒！則與之斗卮酒。噲拜謝。起，立而飲之。”短短幾句話，不但生動地描寫了項王的大度，更生動地刻畫了劉邦的大將樊噲的勇猛與豪爽，繪就出一副鴻門宴千古不朽的畫面。

然而，“斗卮”是多大的容量？樊噲一口氣喝下一斗卮的酒，這需要多大的酒量？有的專家認為，“斗”這個字是衍文，是因抄寫錯誤而多出來的字；也有的認為，“斗”是古代的一種酒器。所謂“斗卮”，就是我們今天所說的大杯酒的意思。

考古專家裘錫主教授說，馬王堆漢墓簡帛中，有一份記載陪葬物品的遺冊，它上面不但記載著“斗卮”，而且，還發現了斗卮實物：原來，秦漢時期的一斗相當于今天的兩升左右。一“斗卮”酒，也就是我們今天的兩升酒。另據筆者考證，我國唐宋以前的酒，并不是白酒，而是黃酒。比如唐代的李白，斗酒詩百篇：喝一斗酒，作一百篇詩。這里的斗酒，就是米酒，或者說是黃酒；武松在景陽岡一口氣所飲的十八碗酒，也是黃酒。曹操所說的“杜康”，那時也還是米酒。后來發展成今天這樣的高度數的白酒。與李白的“斗酒”以及武松的十八碗酒相比，樊噲的斗卮，酒量就不算太大了。《史記》盡管是歷史，但在一些具體細節的描寫上，不免有些夸張，這是十分正常的。或者說，歷史家描寫的很客觀，但我們后人的理解不正確，比如這個斗卮的“斗”，被誤解或夸大，我們翻閱了許多有關項羽本紀的注釋，大都憑想像解釋為形容詞，而沒有一本把“斗”理解為容量單位的，因而，認為樊噲的酒量大得不得了，似乎只有這樣，才能突出樊噲的英雄形象。

古代一觥酒大概是多少？

“古代常用容量單位由小到大有升、斗、斛（石）、鐘，通常學者們認為斛和石相通，自秦漢開始它們之間都是十進制。...

...林甘泉主編的《中國經濟通史_秦漢經濟史（上）》也認定：漢代1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27市斤粟。漢代1石為20000毫升，1斗為2000毫升，即秦漢時期1斗禾重2.7斤,這也是以實物測量所得數據。...”

不過我認為這里的斛和以上所說的是不符合。

一斛應該大概是五六百克左右（也就是一斤左右）。

白酒一盅是幾兩

白酒一盅是0.3-1兩左右。

酒盅是指用于飲酒的器皿。常見現代酒盅有陶瓷酒盅、玻璃酒盅、塑料酒盅、金屬酒盅等，而且酒盅的大小不一，一般容積在0.3-1兩左右。

酒盅屬于酒文化，而酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對人文生活、文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。