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茶酒人生

? ? ? ? ? ―小品文　PIXIU

? ? ? 古來開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。人生又有八雅：琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶。足見茶和酒在我們生活中的地位有多高。品茶，品的是人生；飲酒，飲的是一種人生的態度，二者都是讓生活變得有情趣的一門學問和藝術。

? ? ? ? ? ? （一）茶須靜品，酒需熱鬧

? ? ? 品茶，人不宜多，以三四人最妙；而喝酒，則以多人共飲為佳，因人多氣氛會熱烈。

? ? ? 一個人飲茶，為獨品。一邊飲茶，一邊讀書、賞花、望月，心到靜處即可得神，便會得出人生的真味道來。一個人喝酒，為獨酌，戲稱“喝悶酒”，一邊喝酒，一邊讀書者古來少有。若再提著酒去賞花品月，便是借酒消愁愁更愁了。故，茶可獨飲，酒卻不宜一個人喝，不如再邀一友共酌。

? ? ? 二人品茶可得趣，二人飲酒則得心。可鑒得茶之風味，可品出酒之醇厚；可論國事、家事、天下之事，宜可道出心中之憂愁密事；雙方推心置腹，氣氛融融，乃增進友誼之佳良。

? ? ? 三四人品茶，悠然自得，五人以上則喧，喧則雅趣乏矣。若八人品茶，便失了趣味；三四人飲酒，談笑風生，五六人更可談笑風生。八人飲酒，盡可開懷暢意。若十人以上，無論品茶還是飲酒，實在無太多得益處。

? ? ? 最愜意的酒局，莫過于三五好友相聚，無論長幼，舉杯同樂。酒需熱鬧，茶則須靜品，沏茶一壺，邀三五知己，對坐聊天，即使相對無言，也不覺得無趣。

? ? 遇見好酒，咕咚一口下肚的，大度卻不雅；逢到好茶，哧溜一口下去，總歸俗氣。故酒有酒令，茶有茶道，都需不失禮而又能得其妙焉。

? ? ? ? ? ? ? ? （二）茶如隱逸，酒如豪士

? ? ? 茶如隱逸，有內斂自省、寧心養性、發木之優雅本性；酒如豪士，有一吐為快、豪放通達之氣質。數人常聚常飲，于茶友為閑淡脫俗之雅事，于酒友可令感情增厚，意氣風發。

? ? ? 酒中八仙，以好酒習文著稱，開唐時八大學者之風；竹林七賢，以煮酒狂歌為樂，創魏晉賢士之典范。時代造英才也！

? ? ? 李白無酒不成詩，斗酒詩百篇，成千古佳話，懷才逢時志未酬，故常醉也。屈原賦《離騷》、悲《九歌》、發《天問》，嘆“舉世皆醉我獨清，眾人皆醉我獨醒”，投汨羅江自盡，心高志堅，卻懷才不遇者也！

? ? ? 開元二十三年，秋晨，龍蓋寺主持－智積禪師，路經西郊小石橋，見一個三歲棄兒瑟瑟發抖，故抱回收養。禪師以《易》占得《漸》卦：“鴻漸于陸，其羽可用為儀”，由此為這孩子取名 “陸羽”，又名“陸鴻漸”。陸羽留在寺中，學識字，習烹茶，卻不愿削發為僧，皈依佛法。12歲時，乘人不備逃出寺外，27歲隱居山間，交茶客，會文友，一心寫《茶經》。至不惑之年，因《茶經》而聞名于世。他曾經拒絕做和尚，一輩子沒有出家，卻活得勝似出家。他做過童僧，演過丑角，游歷過山河；有貴人相助，有知心朋友，有著作流傳于世，可謂功成圓滿，故被后人譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

? ? ? 詩界有“詩仙、詩圣、詩鬼”之名，酒界有“酒仙、酒圣、酒魂”之稱，另有畫圣、書圣、醫圣、文圣、武圣之列，然均為單人各獲此譽。唯陸羽在茶界一人將“茶仙、茶圣、茶神”三名獨自擔起，皆因他一生好茶又精于茶道焉。

? ? ? ? ? ? ? ? （三）嗜酒，不如嗜茶

? ? ? 茶里有江山，酒里有乾坤。善茶者重中道，善酒者重情份；貪茶者易壽，貪酒者易折壽，而貪酒又貪美人者，易折壽且失天下。

? ? ? 趙匡胤“杯酒釋兵權”，厚待屬下故友重臣，一席酒道出胸中苦衷，保了江山，去了心憂，續了基業，酒助其成也。

? ? ? 洪秀權創太平天國，大業未圓，過早行賞分權，與手足酒后爭功，分崩離析，可惜了一代英名。酒膨脹了私欲，斷了平天下之前程。

? ? ? 乾隆當屬最喜茶之天子，一生嗜茶，活了89歲高齡，在位60年江山鞏固，為史上最長壽且執政最長的皇帝，開了帝業之先河。

? ? ? 據說，乾隆帝對泡茶用水極為講究，常在夏秋之際選荷露作烹茶之水，又發明銀斗測水法，把天下奇水一一注入量斗，以輕者為佳，重者為次，別出心裁地給各地名水排了座次，賜北京玉泉為“天下第一泉”、鎮江的冷泉為“天下第二泉”，無錫的惠泉為"天下第三泉"。

? ? ? 喜茶而不囿于茶，常能由此及彼，把茶道用于治國理政，是乾隆皇帝的獨創。他剛登基時，朝野上下紛紛議論：“康熙帝晚年施政失于過寬，包庇了一批過去有功的元老巨貪，而雍正帝施政失于過嚴，大開殺戒，令大臣們人人自危。”朝廷不和，問題棘手，怎么辦？乾隆帝審時度勢，召眾臣赴宰相家品茶，親自動手泡茶，分賜給他們，然后悠然自得地“手把茗盞論寬嚴”。以茶道主中和之理，告誡親信：“治國如沏茶，要取中庸之道，太寬太猛都不宜。”一場君臣品茗會，解決了執政難題。“以茶治國”的理念，堪稱天下一絕。更有人戲言，乾隆帝能夠活到89歲的秘訣之一，便是因為喜茶。

? ? ? 昔日，商紂不嗜茶，而獨嗜酒色，受妲姬盅魅，設“酒林肉池”，腐化淫樂，41歲短命，失了先祖商湯開創之基業。周幽王同樣沉湎于酒色，“烽火戲諸侯”只為博褒姒女一笑，在位11年，國亡，成千古之鑒。

? ? ? 故，守美人，不如守江山；嗜酒，不如嗜茶；江山、美人、美酒，不可兼得，而江山、長壽與茶，可兼得也！

? ? ? ? ? （四）最妙的酒，最奇的茶

? ? ? 世上最美、醉了最難醒過來的酒，莫若杜康。相傳，杜康在家鄉白水縣康家衛村開了一個酒店。東晉“竹林七賢”中的名士劉伶，以飲酒聞名于天下。一天，劉伶路過，見杜康酒店貼有一幅對聯：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”，橫批：“不醉三年不要錢”。

? ? ? 劉伶哈哈大笑，心想：“我這赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒沒吃過，從未見有夸下如此海口的。且讓我把你的酒統統喝干，看你還敢不敢狂？”

? ? ? 他進了酒店，杜康舉杯相敬。誰知三杯下肚，天旋地轉，劉伶果然醉倒，于是跌跌撞撞回到家，去世。

? ? ? 三年后，杜康前來討要酒錢。劉伶的妻子義憤填勇，哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑曰：“你家夫君未死，是醉過去3年。”眾人不信，到墓地，打開棺材，見劉伶醉意已消，慢慢醒來。他睜開睡眼，伸開雙臂，打了一個大呵欠，吐出一股濃香，得意地說：“好酒，好酒，真是香啊！”

? ? ? 這就是民間流傳至今的“劉伶醉酒”的故事，足見杜康乃為世上最美的酒。難怪曹操一生感懷，“何以解憂，唯有杜康！”

世上最令人驚嘆的好茶是大紅袍。古時，一窮秀才上京趕考，經武夷山時病倒在路上，幸而被天心廟的老方丈救回。方丈泡了一碗茶給他喝，果然病就好了。后來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。

? ? ? 一個春日，狀元前來謝恩。老方丈陪同，前呼后擁，來到九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤。方丈說：“去年大人犯鼓脹病，就是用此茶治好的。很久以來，每逢春茶發芽之季，眾僧就鳴鼓召集群猴，讓它們穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉。然后，炒制收藏，可治百病。”狀元聽了，要求采制一盒進貢皇帝。

? ? ? 狀元回京后，正遇皇后肚疼腹脹，臥床不起。他立即獻茶，果然茶到病除。皇帝大喜，將一件紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。于是，狀元又回到九龍窠，命樵夫爬上山壁，將玉賜的紅袍披在茶樹上，以示皇恩浩蕩。說來也怪，等再掀開紅袍時，只見茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。后來，人們便把這三株茶樹叫做“大紅袍”，還在石壁上刻了字。從此，大紅袍成了年年歲歲的貢茶。

? ? ? 不管這個故事是真是假，最令人驚嘆的是：1、茶樹長在無人能及的峭壁上，接天地之精氣，世間少有。2、吐著簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，色奇少見。3、鳴鼓召集群猴，讓它們穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，方法環保。4、茶樹只有三株，天下稀缺！故，堪稱天下第一奇茶。

? ? ? ? ? ? ? ? （五）圍爐夜話

? ? ? 窗外寒風蕭瑟，窗內爐火閃爍，圍爐夜話是最令人向往的時光。在這樣的夜晚，煮茶品茗是一種美；紅泥爐煮酒，能飲一杯否，也是一種美。宋代杜耒的《寒夜》詩，就生動地把這個場景刻畫了出來：

? ? ? 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

? ? ? 尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

? ? ? 冬夜寒徹，客人頂著寒意來訪。沒有酒，就以茶代酒吧，把竹爐的柴木加足，水在壺里翻滾沸騰。屋子里暖暖的，爐火發著紅光，兩個好友在促膝長談。幾枝梅花浴著如水的月色，幽幽綻放，冷香陣陣。本是尋常一樣的月，為何有了今晚的梅卻格外不同？

? ? ? 烹茶的藝術一半在擇水，山泉為上，河水次之，井水更次，然雪水和露水為至上。寒冬臘月，邀上好友，用雪水烹茶，定是不一樣的感受，或者去汲一桶山泉，煮一壺清茶，圍爐夜話，該是何等的純樸愜意！

? ? ? 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

? ? ? 晚來天欲雪，能飲一杯無？

? ? ? 這首《問劉十九》是白居易晚年隱居洛陽時所作。酒是新釀的，上面還飄著綠浮，香味難掩，悄然游蕩，小小的紅泥爐，火苗閃閃跳動。天氣向晚，雪要飄飄揚揚來了。朋友，能否共飲一杯？想想，此刻假如有誰拒絕了大詩人白居易的這番好意，那才叫不明智呢！

? ? ? 我飲一杯卿一杯，杯杯飲盡暖心頭。什么也不必說，什么也不必做，只靜靜地感受其氣氛。此情、此景、此意，豈不美哉！

? ? ? 大畫家鄭板橋極喜飲茶，又崇尚自然，他是達到一定境界的。 “白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶”。古舊的瓦壺，清洌的泉水，出門采幾枝野菊回來泡茶，對畫家來說，足已！因為他愛的是喝茶本身，而非那些飲茶附帶的繁復形式和華貴的器物。“掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根”，清茶淡飯，返璞歸真，鄭板橋便有了一生“難得糊涂”的境界。

? ? ? “釆菊東籬下，悠然見南山。”相信大詩人陶淵明除了釆菊之外，煮酒論茶，放歌吟詩，會友長談，這些在他的山水田園里一定是少不了的內容。

? ? ? ? ? ? ? ? （六）茶酒載道

? ? ? “琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶”是人生八大雅事。有人云：善琴者通達從容，善棋者籌謀睿智，善書者至情至性，善畫者至善至美，善詩者韻至心聲，善酒者情逢知己，善花者品性怡然，善茶者陶冶情操。

? ? ? 茶與其它七雅均合，互不擔誤。可一邊品茶，一邊撫琴、對奕、筆書、畫畫、吟詩、賞花，還能以茶解酒。茶到妙處，琴、棋、書、畫、詩、花，這幾項也必有心得和精進。

? ? ? 酒卻只能與六雅相合。酒后，可以撫琴、對奕、筆書、畫畫、吟詩、喝茶，卻不可賞花。為什么？酒至半酣，情至快意，可令琴聲或激越或幽幽、令棋下生智、筆法開張、畫墨舒展，詩風更加豪放浪漫，而不受拘束。故，琴、棋、書、畫、詩，要想獲得才藝上的釋放，不妨喝點酒助助興。但酒后是萬萬不可賞花的，因花似美人，可尊而不可褻瀆。茶后賞花，卻是雅中之雅。

? ? ? 酒能怡情，使身心舒暢，故能擴張才情，激發性靈。王羲之酒后暢敘幽情，便有了《蘭亭序》名垂青史；張旭三杯下肚，筆走龍蛇，“草圣”飛傳；蘇東坡“把酒問青天”，思親之切感人肺腑；歐陽修與民同樂，“醉翁亭”里抒親民之懷。屈原深醉又獨醒，臨風長嘯，“路漫漫其修修遠兮，吾將上下而求索！”

? ? ? 有人認為，“若要為著名的苦艾酒（Absinthe）找一個代言，梵高無疑是最佳人選。也許，這位天才畫家的技藝，很大程度要歸因于他長期過度飲酒，尤其是熱衷于一度被認定具有致幻效果的苦艾酒。酒是否讓他看到了與眾不同的《星空》？天才的世界我們不能懂，但無疑，在那些把酒視作繆斯的藝術家行列之中，少不了梵高。”

? ? ? “人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，李白斗酒飄逸，愰然入夢，在近千首詩中，含酒者就有170余首。按唐時的標準計算，“斗”分為大斗和小斗，大斗相當于現在6公斤，小斗相當于2公斤。但無論大小斗，李白能喝下一斗，絕對算是酒中英豪了。 “白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”，杜甫酒后亦是灑脫的，在1400首詩中，含酒者就達300多首。由此推想，酒境夢鄉難道不是詩人們的靈感源泉？

? ? ? 一部文學藝術史，不僅是一部以酒載道的文化之旅，其中還充盈著濃濃的茶香之息。文徵明可謂是史上最愛茶的書畫家。他光喝茶不喝酒，卻也能到醉的境地，一說“吾生不飲酒，亦自得茗醉”，又說“門前塵土三千丈，不到熏爐茗碗旁”。據統計，他的詩作中寫到茶事的就有150首，以茶事為題材的繪畫數量亦很龐大。可見，茶同樣能讓人醉在另一個世界里，激發性靈，釋放才情。也許，這就是茶和酒成為不可缺少的文化主題的核心原因。

? ? ? ? ? ? ? ? （七）杯里的情懷

? ? ? 茶，很理智，很率真。白居易說：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。”

? ? ? 茶，很寧靜，很久遠。靈一說：“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”

? ? ? 以茶為媒，易覓知音，好友為知音，山水花木、星月大地也是知音。故，茶讓人越喝境界越高，越風雅。

? ? ? 酒同樣讓人浮想聯翩，風雅不遜。在曠野里喝酒，有“舉酒邀明月，對影成三人”之妙；在亭臺上喝酒，有“危樓高百尺，手可摘星辰”之感；在大海邊喝酒，有“海上生明月，天涯共此時”之嘆。

? ? ? 茶引文人思，酒壯英雄膽，酒還有助人仗劍走天涯的智慧和勇氣。劉邦赴宴鴻門，酒助其膽略；關羽溫酒斬華雄，酒壯其豪氣；曹操煮酒論英雄，酒生其韜略；武松醉打蔣門神，酒展其俠義。

? ? ? 一杯茶，一壺酒，背后都隱含著一個人的性情與趣味。愛茶者，男士比女士多，若女士愛茶，性必素雅高潔。飲酒者，也是男士比女士多，若女士飲酒，酒量必不可小視。既喜酒又愛茶的男士，并不為怪；既不拒酒又不忘茶的女士，若非小酌細飲的浪漫派，則必有一股剛烈俠義之風范。

? ? ? 李清照應該是中國唯一一個喜茶又愛喝酒的女詩人了。從“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，到“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒”，再到“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急？”她的作品里處處洋溢著酒香醉意。李清照雖為婉約派，但對酒之酷愛，絕對可與李白、杜甫媲美，且她還經常喝醉。最著名的《如夢令》中，有一句“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路”，說白了就是“喝多了，找不到家了”。連醉酒都能寫的這么優雅婉約、唯美動人，李清照不愧為千古第一才女。

? ? ? ? ? ? ? （八）先食后飲，還是邊食邊飲

? ? ? 在中國人的傳統里，酒、茶、飯是一體的。一般來說，吃飯與飲酒同步，飯后才用茶。

? ? ? 在國外，并非如此。歐美人喝酒和吃飯是絕對分離的，喝酒有專門的酒吧，可以點一份酒，不要下酒菜，喝數個小時，干喝。日本人是要么先喝酒后吃飯，要么是吃過飯才喝酒，二者也是不同步的。魯思·本尼迪克特在她研究日本文化的力作《菊與刀》中這樣介紹：“古板的日本人嚴格區分飲酒和吃飯。在農村的宴會上，如果誰開始吃飯，就意味著他不再喝酒了，他已涉足于另一個世界，對這兩個世界區別的很清楚。在自己家里，他有時在飯后飲酒，但絕不會一邊飲酒一邊吃飯，而是先享受一種，再享受另外一種。”

? ? ? 茶有早茶、午茶和下午茶之分。廣東的茶點是知名的，它以品嘗美味為主，以茶為輔。早茶的茶點非常豐富，有蝦餃、蛋撻、七彩蛋卷以及各式小菜等，講究色香味俱全。午茶時的茶點，有歐式小點之風，一般為松餅、三明治、水果塔。下午茶則在中國是少有的，以歐洲上流社會著稱，它多指英式下午茶（afternoon tea）。這個概念起源于18 世紀中葉享負盛名的維多利亞時代，剛開始它只是一種晚餐之前的止饑方法，后變成一種社會習俗。因為英國的貴族晚餐吃得晚，通常要到晚八點之后。所以在午餐與晚餐之間，受不了饑餓的人，就開始找些東西來果腹。溫熱的紅茶加上糖，或者牛奶，再配上可口的茶點，久而久之便成了一種慣例。我們從歐洲的文學作品里，常常會看到有夫人小姐們到點必要吃下午茶的描述，期間會大談伯爵和某夫人的戀情，或人人要注意的禮儀教養。據說，傳統英式下午茶總是在三層銀盤上擺滿了佐茶的各式點心。最下層是佐以熏鮭魚、火腿、小黃瓜的美乃滋的條型三明治；第二層則放英式圓型松餅，搭配果醬或奶油；最上層則是放置令人食指大動的時節性的水果塔。

? ? ? 無論中外，酒一般以晚上喝為好。一個人如果早、午、晚均喝，那一定是個酒鬼；若一個人早、午、晚均喝點茶，那便是令人羨慕的一種風雅。

? ? ? 在中國，茶文化最濃的應該是潮汕人。在他們的口頭語中，茶葉不叫茶葉，而叫“茶米”。“茶”與“米”的重要性趨同，甚至超過米。通俗點說，就是“寧可三日無食，不可一日無茶”。在他們眼中，喝茶比吃飯更重要。說一個親身實例，有一年，有潮汕朋友來北方，晚餐時他們推說不善喝酒，要先回賓館休息。客人不喝，主人喝，故自己人留下繼續喝，這是北方人的習慣。可是，等我們半夜含醉回到賓館，發現人家并未睡覺，而是齊聚在一個房間里飲茶。他們出門時，茶和飲具是隨身攜帶著的，真是讓人驚嘆！

? ? ? 在全球，最能喝茶的是土耳其人。他們年人均茶葉消耗量高達7.54公斤，世界排名第一，這個數字約是中國人的6倍左右。土耳其人可謂是“嗜茶如命”的民族，中國人每天能喝10杯茶以上者不超過10%，而他們一天喝10杯茶就像是家常便飯一樣。據研究，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，無疑土耳其人應為全球學習的榜樣。

? ? ? 現在物質生活極大提升，許多人把如何養生放到了第一位，把減肥瘦身當作衡量的第一指標。但他們關注的不是營養是否均衡，而是更在乎“最近，我是不是又胖了？”仔細觀察會發現，許多人減肥不是通過合理膳食、適量運動減下來的，大多是不吃飯，餓瘦的，這似乎違背了營養學的原理。打個比方，相當于汽車不加油、或者加油不足而讓車負載著去跑，甚至于加水讓馬達驅動。更有夜跑者，餓著肚子跑；配些粗糧食品、或專吃水果而去鍛練者，亦不在少數。這些做法毅力可嘉，卻相當于給車加了低質低能的油。長此以往，結果是不言而喻的。

? ? ? 茶有助于減肥，降三高（高血脂、高血壓、高脂肪），并宜與四時變化相適應。春夏可多飲綠茶，求其清淡；較濃暖的紅茶宜秋冬去飲，以助補藏。夏喝濃茶，猶如烈炎下加火；冬喝清茶，反更覺清冷寒涼。胃不好者，應少喝茶，若喝應以紅茶、量少、偶爾為佳。

? ? ? 酒并非利于減肥，喝啤酒尤會長出“啤酒肚”。酒與美食不節，宜引起三高。故喝酒以量少、小酌為怡；夏以啤酒為佳，求其消暑涼快；秋冬春宜以白酒、黃酒為上，以資御寒、滋補、通筋絡。其實，從營養學的角度衡量，最應常喝的是葡萄酒。有研究表明：葡萄酒的營養價值很高，蘊藏了氨基酸、礦物質和維生素等對人體有益的成分約600種。

? ? ? 凡事適度為宜，酒多傷身，自不必說；酒后失言，也不必多說；酒后失態，酒后失德，酒后妄語，酒后忘事，甚至把好事辦壞，酒醒后悔責不已，古來有之。故能把酒當作促進社交之禮儀、增厚友誼之媒介、怡情養性之雅事，方為酒中之道。

? ? ? ? ? ? ? ? （九）茶酒人生

? ? ? 茶可養生，更可養德養性，這便是茶中之道。中國人最偉大的地方是把儒家、道家、佛家的思想與品茶相結合，創造出特有的禪茶文化，這是極富哲學意義的智慧。西方人并未把茶放置在與基督、耶穌的教義相融合的高度去喝茶品茗。日本的茶道精神取法于中國，至今保持完好，享有盛名。

? ? ? 茶可入心，酒可見性。懂茶道的人，說明其修養達到了一定的境界。以茶相交，“君子之交淡如水”；以酒相交，“小人之交甘若醴”。酒在手，話在口，交錯的是率真和耿介。酒過三巡后的酒品酒態，都折射于杯盞之間。謙謙君子，戚戚小人，人間冷暖盡顯于酒中。醉酒之后，賭錢失敗之機，朋友臨難之時，最能看出一個人的真品格。

道家高人都把茶當作忘卻紅塵煩惱、逍遙人生的一大樂事。“天人合一 ”的哲學思想乃茶道之靈魂。白玉蟾為南宗五祖之一，他在《水調歌頭?詠茶》一詞中寫得很妙：

“二月一番雨，昨夜一聲雷。槍旗爭展，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。碾破春無限，飛起綠塵埃。

? ? ? 汲新泉，烹活火，試將來，放下兔毫甌子，滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊。”

? ? ? 佛家對茶也是極為推崇的。茶入禪后，名曰“禪茶一味”。“禪”是心悟，“茶”是物質的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。禪茶文化講求“正、清、和、雅”，“正”就是八正道，“清”就是清凈心，“和”就是六和敬，“雅”就是脫俗。

佛家有戒酒律，但“酒肉和尚”歷來不鮮。濟公的“酒肉穿腸過，佛祖心中坐”就頗具傳奇色彩。由此可見，酒并不妨礙他們修煉仙風道骨。

? ? ? “翠團云拱嫩芽新，百碾千搓一水淳。我看座中名利客，能知真味是何人。”人生如茶，有苦有甜，一切都需慢慢地飲、慢慢地品，才能飲出它的滋味，品出它的真諦。

? ? ? “一衣一水一壺遐，人道扶桑此物佳。缽破渾然終未解，帶將夢里問櫻花。”世上沒有最好的茶，只有最適合的茶。若說世上一定有最好的茶，那便是禪茶。

? ? ? “白發漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。”世上有好酒，酒里也有人生，人生似滾滾長江東逝水，關健在于如何去品飲。其實，無論怎么去品飲，求的都是一個過程，而人生豈又不是求的一個過程？若品出其中的美，心便是幸福的；若品出其中的苦，心便是不甜的；若再想一想笑一笑，回頭再品品，便覺出苦中也有甜了。

古人關于茶葉的詩句

1.關于茶葉的詩句

臥云歌德，對雨著“茶經”。

（詹同） 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基） 蠶熟新絲后，茶香煮灑前。

（楊基） 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥） 春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。

（唐寅） 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。

（文征明） 草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 （浦瑾） 平生于物之無取，消受山中水一杯。

（孫一元） 加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 （吳兆） 幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。

（佚名） 竹灶糖嵯悴槐洌 釵隊廡隆！？藍仁） 冷然一啜煩襟滌，欲御天風弄紫霞。 （潘允哲） 濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。

（周杏村） 閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 （選自《金瓶梅》） 風流茶說合，灑是色媒人。

（選自《金瓶梅》） 春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。 （楊萬里） 潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

（蘇軾） 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。

（蘇軾） 坐客皆可人，鼎器手自潔。 （蘇軾） 蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。

（文同） 何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 （蘇軾） 青燈耿窗戶，設茗聽雪落。

（陸游） 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。 （陸游） 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。

（陸游） 更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。 （陸游） 長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。

（范仲淹） 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 （蘇軾） 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。

（林逋） 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。 （陳選） 寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。

（陸游） 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。

（梅堯臣） 樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 （佚名） 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。

（佚名） 舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 （佚名） 瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。

（佚名） 茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 （黃庭堅） 青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。

（佚名） 兼然幽興處，院里滿茶煙。 （佚名） 吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。

（佚名） 茶香高山云霧質，水甜幽泉霜當魂。 （佚名） 心隨流水去，身與風云閑。

（佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風。 （黃鎮成） 欲試點茶三味手，上山親汲云間泉。

（韓奕） 入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 （韓奕） 玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽。

（耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 （張可久） 詩床竹雨涼，茶鼎松風細。

（張可久） 乘興詩人棹，新烹學士茶。 （張可久） 媚春光草草花花，惹風聲盼盼茶茶。

（張可久） 汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。 （鄭板橋鎮江焦山吸江樓） 花箋茗碗香千載，云影波光一樓。

（何紹基） 一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 （崔道融） 味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。

（葛長庚） 掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 （鄭板橋四川青城山天師洞聯） 國不可一日無君，君不可一日無茶。

（乾隆與大臣聯） 竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 （張鰲） 坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。

（鄭板橋） 烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯。 （冼玉清） 試院煎茶并飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。

（王師儉） 潤畦舒茶甲，曖樹拆花槍。 （黃遵憲） 揀茶為款同心友，筑室因藏善本書。

（張延濟） 白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 （鄭板橋） 墨蘭數枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。

（鄭板橋） 楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（鄭板橋） 山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。

（鄭板橋） 雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。 （鄭板橋） 武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。

——唐·徐 夤溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。——宋·范仲淹武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。

——元·林錫翁桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。——清·陸廷燦御茶園里筑高臺，驚蜇鳴金禮數該。

那識好風生兩腋，都從著力喊山來。——清·周亮工武夷黃山一片綠，采茶農夫如蝴蝶。

豈惜辛勤慰遠人，冬日增溫夏解渴。——當代·郭沫若得天獨厚大紅袍，味到巖茶意氣豪。

——當代·潘主蘭 一溪牽亂山，萬綠沉竹筏； 上岸拾云去，巖前煮新茶。——當代·賈平凹《嘗茶》 〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。

2.關于茶的詩句

琴 茶

白居易

兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴，誰道吾今無往返。

謝李六郎中寄蜀新茶

白居易

故情周幣向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。

湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵， 不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。

蒙山白云巖茶

黎陽王

聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。

蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問新芽。 若教陸羽持公論，應是人間第一茶。

蜀 茗 詩

施肩吾

越碗初盛蜀茗新， 薄煙輕處攪來勻。山僧問我將何比，欲道瓊漿卻畏嗔。

周況先輩子朝賢乞茶詩

盂 郊

道意忽乏味，心緒病無驚。蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。

錦水有鮮色，蜀山繞方？。 云根才剪綠，印縫已霏紅。

曾向貴人得，最好詩叟同。幸為乞寄來；救此病劣躬。

西山蘭若試茶歌

劉禹錫

山僧后檐茶數叢，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，如傍芳叢摘鷹咀。

斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊。

悠揚噴鼻宿酲散，清峭澈骨煩襟開。陽崖陰嶺各殊氣，未若竹下莓苔地。

炎帝雖嘗未辨煎，相君有錄那知味。新芽連拳半未舒，自摘自煎俄頃馀。

木蘭醉露香微似，瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。

不辭緘封寄郡齋，磚井銅爐損標格。何況蒙山顧渚春，白泥赤印步風塵。

欲知花乳清冷味，須是眠云歧石人。

茶

元 稹

茶。

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

詠 茶》

宋·蘇軾

武夷溪邊粟粒芽

前丁后蔡相寵加

爭新買寵各出意

今年斗品充貢茶

吾君所乏豈此物

致養口體何陋耶

洛陽相君忠孝家

可憐亦進姚黃花

《茶》

[宋] 林逋

石碾輕飛瑟瑟塵

乳香烹出建溪春

世間絕品人難識

閑對茶經憶古人

3.關于茶的詩句古詩

1、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》

2、香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。——皮日休《茶中雜詠·煮茶》

3、野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——靈一《與元居士青山潭飲茶》

4、不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。——陸羽《六羨歌》

5、九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。——皎然《九日與陸處士羽飲茶》

4.古代有關于茶的詩詞有哪些

1.無由持一碗，寄與愛茶人。

出自：《山泉煎茶有懷》

唐代：白居易 朗讀：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

2.恰如燈下，故人萬里，歸來對影。

出自：《品令·茶詞》

唐代：黃庭堅 朗讀：

鳳舞團團餅。

恨分破、教孤令。

金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。

湯響松風，早減了、二分酒病。

味濃香永。

醉鄉路、成佳境。

恰如燈下，故人萬里，歸來對影。

口不能言，心下快活自省。

3.密云雙鳳，初破縷金團。

出自：《滿庭芳·詠茶》

唐代：米芾 朗讀：

雅燕飛觴，清談揮麈，使君高會群賢。

密云雙鳳，初破縷金團。

窗外爐煙自動，開瓶試、一品香泉。

輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。

嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩步紅蓮。

座中客翻愁，酒醒歌闌。

點上紗籠畫燭，花驄弄、月影當軒。

頻相顧，馀歡未盡，欲去且留連。

一、坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。

手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

二、幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過松林，已經將酒醉之意減了幾分。

煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。

三、

這是一首饒有情韻的詠茶詞，上片詠宴集烹茶，細致優雅；下片引入情事，兼寫捧茶之人。

上片前三句寫群賢高會宴飲的情狀，為下文詠茶作鋪墊。“雅燕”，即雅宴，高雅的宴會。“飛觴”，舉杯飲酒。觴，古代盛酒器，呈雀形，稱羽觴，故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡，本魏晉名士風習，常執麈尾（拂塵），揮動以助談興。如《晉書。王衍傳》謂衍“終日清談，……每捉玉柄麈尾”。“使君”，對州郡長官的尊稱。這里當指周熟仁。此三句既點出主人風姿之高雅，又點明宴集之盛大，群賢之脫俗，為寫品茗助興作好了輔墊。“密云”二句入題。“密云”，茶名，又名密云龍、密云團。“雙鳳”，茶名，即雙鳳團。“密云”、“雙鳳”皆珍貴的茶餅。“破”，謂擘開茶餅。“縷金團”等名茶皆為貢品，皇帝又每以分賜大臣，即所謂“賜茶”。“外”二句，寫生爐子煮水。

5.關于茶葉的詩句

1、芳茶冠六清，溢味播九區。

---張載《登成都白菟樓詩》

2、惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，煜若春敷。

---杜育《荈賦》

3、根柯灑芳津，采服潤肌骨。

---李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》

4、流華凈肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳氣清閑軒。

---顏真卿《月夜啜茶聯句》

5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。

---錢起《與趙莒茶宴》

擴展資料

公元前2世紀，西漢的司馬相如在其所著的《凡將篇》中，記錄了當時的20種藥物，其中的“荈、詫”就是茶。成文于秦漢時期的《爾雅》一書中也載有“槚、苦荼”。這是到目前為止，我國所發現的有關茶葉的最早文字記載。

我國歷史上第一部茶學專著是陸羽所著的《茶經》。此書初稿完成于公元8世紀唐代宗永泰元年（765）。全書分三卷十章7000余字。是我國歷史上第一本茶葉的百科全書，也是全世界第一部茶學專著。

6.求古代寫茶的詩詞,越多越好

1、過山農家唐代：顧況板橋人渡泉聲，茅檐日午雞鳴。

莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。譯文當我走過橫跨山溪上的木板橋時，有淙淙的泉聲伴隨著我；來到農家門前，太陽已在茅檐上空高照，雞在咯咯鳴叫，像是在歡迎來客；山農陪伴我參觀焙茶，深表歉意地說，不要嗔怪被煙熏了；到打谷場上，山農為天晴可以打谷而欣喜不禁。

2、夏晝偶作唐代：柳宗元南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖。日午獨覺無馀聲，山童隔竹敲茶臼。

譯文永州的夏天又濕又熱，困得使人像醉漢打盹，推開北窗，憑案酣睡長精神。中午醒來，只覺得大地死一般的寂靜，隔著竹林，惟有山童搗制新茶時敲擊茶臼的聲音。

3、題禪院唐代：杜牧觥船一棹百分空，十歲青春不負公。今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕飏落花風。

譯文整條酒船給喝個精光，十年的青春歲月，總算沒有虛度。今日，我兩鬢銀絲，躺在寺院的禪床上，風吹落花，茶煙在風中輕輕飄飏。

4、夏日題老將林亭唐代：張蠙百戰功成翻愛靜，侯門漸欲似仙家。墻頭雨細垂纖草，水面風回聚落花。

井放轆轤閑浸酒，籠開鸚鵡報煎茶。幾人圖在凌煙閣，曾不交鋒向塞沙？譯文身經百戰功成名就反倒喜歡平靜，顯赫侯門日漸清幽好像洞仙人家。

墻頭上細雨蒙蒙低垂著纖纖綠草，水面上微風回旋聚集著片片落花。到井臺放下轆轤閑逸中浸涼美酒，開鳥籠鸚鵡學舌提醒人莫忘煎茶。

有幾人有資格將形象畫在凌煙閣，卻不曾身經百戰交鋒于塞外黃沙？5、臨安春雨初霽宋代：陸游世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

譯文近年來做官的興味淡淡的像一層薄紗，誰又讓我乘馬來到京都作客沾染繁華？住在小樓聽盡了一夜的春雨淅瀝滴答，清早會聽到小巷深處在一聲聲叫賣杏花。鋪開小紙從容地斜寫行行草草，字字有章法，晴日窗前細細地煮水、沏茶、撇沫，試著品名茶。

呵，不要嘆息那京都的塵土會弄臟潔白的衣衫，清明時節還來得及回到鏡湖邊的山陰故家。

7.關于茶的古詩20首

1、山泉煎茶有懷

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、飲茶歌誚崔石使君

唐代：皎然

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

譯文：越人送給我剡溪名茶，采摘下茶葉的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真，何須苦心費力的去破煩惱。

這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。崔使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。

3、品令·茶詞

宋代：黃庭堅

鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。

味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。

譯文：幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過松林，已經將酒醉之意減了幾分。

煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。

4、滿庭芳·茶

宋代：黃庭堅

北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。

相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寐，相對小窗前。

譯文：北苑茶山春風浮動，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進奉御用，可謂有功社稷，可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。

纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾，一觴一詠，引來群賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君并沒入寢，兩人相對，坐在小窗前面。

5、巽上人以竹間自采新茶見贈酬之以詩

唐代：柳宗元

芳叢翳湘竹，零露凝清華。復此雪山客，晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨，咫尺凌丹崖。

圓方麗奇色，圭璧無纖瑕。呼兒爨金鼎，馀馥延幽遐。滌慮發真照，還源蕩昏邪。

猶同甘露飯，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶，無乃貴流霞。

譯文：芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林里，葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了這珍奇的細嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上，采茶之處離山崖之頂也不過咫尺之差。

盛茶的器具有圓有方，色澤絕非一般，茶葉品質如圭如璧，真是美玉無瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶，淡淡的余香彌漫到遠處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以凈化，并以自然的本真蕩去內心的昏邪。

它如同佛祖如來那甘露一般的齋飯，一下子熏香了毗耶城和整個天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴，誰不驚嘆，恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。

8.我國古代有哪些和茶有關的詩詞

宋代蘇軾 《汲江煎茶》活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。 盧仝，自號玉川子，愛茶成癖，被后人尊為茶中亞圣，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

口云諫議送書信，白絹斜封三道印。 開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。

聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。 天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。

山上群仙司下土，地位清高隔風雨。 安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅） 該詩又稱《七碗茶詩》。它以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，為世人稱奇。

詩中描述詩人關閉柴門，獨自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。

詩人剛飲一碗，便覺喉舌生潤，干渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲后，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂的事情，隨著毛孔散發出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時只覺兩膠 生出習習清風，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩人要乘此清風而去！ 優美的詩句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛。 詩人把茶餅比喻為月，于是后代詩作反復摹擬其意。

如蘇武的“獨攜天上小團月，來試人間第二泉。”“明月來投玉川子，清風吹破武林春。”

特別是“唯有兩 習習清風生”一句，文人尤愛引用，梅堯臣“亦欲清風生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號玉川子，也因而為人們津津樂道。

陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶詩》在描繪飲茶好處之時，同時對帝王們憑借顯赫權勢為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽羨茶，百草不放先開花”，既把貢茶采制的季節（在百花開放之前采摘）烘托顯示出來，又把帝王凌駕一切的囂張之勢暗示出來。

齊已的《詠茶十二韻》是一首優美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。

甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無雁，收時谷有鶯。

封題從澤國，貢獻入秦京。 嗅覺精新極，嘗知骨自輕。

研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。

角開香滿室，爐動綠凝鐺。 晚憶涼泉對，閑思異果平。

松黃干旋泛，云母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別柜盛。

曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽人，出家大溈山同慶寺，復棲衡岳東林，自號衡岳沙門。 這首五言排律的茶詩共有十二聯。

前二聯首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，后十聯分別描繪了茶的生長、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈等一系列茶事，語言上的對仗堪稱一絕，除首尾二聯外，每聯上下兩句都對仗工整，極顯語言的優美整飭。 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。

開時微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對月烹。

碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數朝詩思清。

月余不敢費，留伴肘書行。 煎茶 【唐】成彥雄 岳寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。

蜀茶倩個云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。

旋旋續新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。

如云正護幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。

相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。

巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。

龜背起紋輕炙處，云頭翻液乍烹時。 老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。

珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。 大云寺茶詩 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。

兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細浪俱。 斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。

幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。 茶中雜詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。

時看蟹目濺，乍見魚鱗起。 聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

尚把瀝中山，必無千日醉。 與趙莒茶宴 【唐】錢起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。 茶詩 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。

夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。 惟憂碧粉散，嘗見綠花生。

峽中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘。

9.查詢蘇東坡有關茶的詩詞

蘇東坡有關茶的詩詞有：

1、《浣溪沙》

蔌蔌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。

2、《月兔茶》

環非環，玦非玦，中有迷離玉兔兒。

一似佳人裙上月，月圓還缺缺還圓，此月一缺圓何年。

君不見斗茶公子不忍斗小團，上有雙銜綬帶雙飛鸞。

3、《次韻僧潛見贈》

道人胸中水鏡清， 萬象起滅無逃形。

獨依古寺種秋菊， 要伴騷人餐落英。

人問底處有南北， 紛紛鴻雁何曾冥。

閉門坐穴一禪榻， 頭上歲月空崢嶸。

今年偶出為求法， 欲與慧劍加礱硎。

云衲新磨山水出， 霜髭不剪兒童驚。

公侯欲識不可得， 故知倚市無傾城。

秋風吹夢過淮水， 想見橘柚垂空庭。

故人各在天一角， 相望落落如晨星。

彭城老守何足顧， 棗林桑野相邀迎。

千山不憚荒店遠， 兩腳欲趁飛猱輕。

多生綺語磨不盡， 尚有宛轉詩人情。

猿吟鶴唳本無意， 不知下有行人行。

空階夜雨自清絕， 誰使掩抑啼孤惸。

我欲仙山掇瑤草， 傾筐坐嘆何時盈。

簿書鞭撲畫填委， 煮茗燒栗宜宵征。

乞取摩尼照濁水， 共看落月金盆傾。

4、《留別金山寶覺圓通二長老》

沐罷巾冠快晚涼，睡馀齒頰帶茶香。

艤舟北岸何時渡，晞發東軒未肯忙。

康濟此身殊有道，醫治外物本無方。

風流二老長還往，顧我歸期尚渺茫。

5、《試院煎茶》

蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯夸第二，未識古人煎水意。

君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發新泉。

又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。

且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時。

注：古語云煎水即是煎茶。

寄與愛茶人上一句

寄與愛茶人上一句：無由持一碗。

“無由持一碗，寄與愛茶人”的意思：手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。出自白居易《山泉煎茶有懷》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。

《山泉煎茶有懷》是唐代詩人白居易五言絕句詩。

詩人似乎處在一種無所事事之狀態，惟有以煎水煮茶為樂，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人。

作者簡介：

白居易（772年—846年），字樂天，號香山居士，又號醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父時遷居下邽，生于河南新鄭。是唐代偉大的現實主義詩人，唐代三大詩人之一。白居易與元稹共同倡導新樂府運動，世稱“元白”，與劉禹錫并稱“劉白”。

白居易的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗，有“詩魔”和“詩王”之稱。官至翰林學士、左贊善大夫。公元846年，白居易在洛陽逝世，葬于香山。有《白氏長慶集》傳世，代表詩作有《長恨歌》、《賣炭翁》、《琵琶行》等。

全詩：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：

坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。

手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

友人贈茶詩句

1. 關于茶和友人的詩句

關于茶和友人的詩句 1.描寫“茶和朋友“有關的詩句有哪些

1.《山泉煎茶有懷》

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

2.《琴茶》

唐代：白居易

兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止常相伴，難道吾今無往還？

3.《飲茶歌誚崔石使君》

唐代：皎然

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

4.《滿庭芳·茶》

宋代：黃庭堅

北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。

相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寐，相對小窗前。

5.《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

宋代：蘇軾

徐門石潭謝雨，道上作五首。潭在城東二十里，常與泗水增減清濁相應。

簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車，牛衣古柳賣黃瓜。（繰 通：繅）

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。

2.茶和朋友有關的詩句

故人寄茶

【唐】曹鄴

劍外九華英，緘題下玉京。

開時微月上，碾處亂泉聲。

半夜招僧至，孤吟對月烹。

碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。

六腑睡神去，數朝詩思清。

月余不敢費，留伴肘書行。

酬友人春暮寄枳花茶

【唐】李郢

昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。

如云正護幽人塹，似雪才分野老家。

金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。

相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。

與元居士青山潭飲茶

【唐】靈一

野泉煙火白云間，

坐飲香茶愛此山。

巖下維舟不忍去，

青溪流水暮潺潺。

3.茶與友誼的詩句

和茶有關的詩句太多了，請看下邊：

琴茶

【唐】白居易

兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？

故人寄茶

【唐】曹鄴

劍外九華英，緘題下玉京。

開時微月上，碾處亂泉聲。

半夜招僧至，孤吟對月烹。

碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。

六腑睡神去，數朝詩思清。

月余不敢費，留伴肘書行。

煎茶

【唐】成彥雄

岳寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。

蜀茶倩個云僧碾，自拾枯松三四枝。

焙茶塢

【唐】顧況

新茶已上焙，舊架憂生醭。

旋旋續新煙，呼兒劈寒木。

九日與陸處士羽飲茶

【唐】皎然

九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶

【唐】李郢

昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。

如云正護幽人塹，似雪才分野老家。

金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。

相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。

與元居士青山潭飲茶

【唐】靈一

野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。

巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

4.描寫"茶和友情"的詩句有哪些

1.《題韋承總吳王故城下幽居》

年代： 唐 作者： 孟郊

才飽身自貴，巷荒門豈貧。韋生堪繼相，孟子愿依鄰。

夜思琴語切，晝情茶味新。霜枝留過鵲，風竹掃蒙塵。

郢唱一聲發，吳花千片春。對君何所得，歸去覺情真。

2.《緣識》

年代： 宋 作者： 宋太宗

中秋八月祥風遍，慢上東輪云游轉。

清境將開照玉京，一時宮闕為銀殿。

夜靜寒光半欹樓，穿入簾帷白如練。

景致融怡露添寒，薄茶佳客隨情翫。

無問高下盡一般，爽氣周天如雪霰。

千家萬家仰天維，漏永更深方罷看。

3.《和陳勉仲二首》

年代： 宋 作者： 王之道

相逢憐我太衰顏，冰雪精神照座間。

霽日有情茶乳合，春風無力柳絲閑。

肯從逋客來三徑，只恐佳人賦二山。

舊說毛公今見否，似聞新向玉京還。

4.《茶》

年代： 宋 作者： 鄭清之

書如香色倦猶愛，茶似苦言終有情。

慎勿教渠紈褲識，珠槽碎釜浪相輕。

5.《家僮來持雙井芽數飲之輒成詩以示同舍》

年代： 宋 作者： 黃庶

我疑醇醲千古味，寂寞散在山茶枝。

雙井名入天下耳，建溪春色無光輝。

吾鄉茶友若敵國，糞土尺璧珍刀圭。

嗟予奔走車馬跡，塵埃荊棘生喉頤。

煮云為腴不可見，青泉綠樹應相嗤。

長須前日千里至，百芽包裹林巖姿。

開緘春風若滿手，喜氣收拾人恐知。

江南陽和夜欲試，小齋獨與清風期。

石鼎泉甘火齊得，混沌不死元氣肥。

詩書坐對為客主，一啜已見沆瀣醨。

通宵安穩睡物外，家夢欲遣不肯歸。

不信試來與君飲，洗出正性還肝脾。

5.描寫“茶與友誼”的詩句有哪些

1.山泉煎茶有懷

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

2.桑茶坑道中

宋代：楊萬里

晴明風日雨干時，草滿花堤水滿溪。

童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西。

3.浣溪沙·誰念西風獨自涼

清代：納蘭性德

誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。

4.琴茶

唐代：白居易

兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止常相伴，難道吾今無往還？

5.滿庭芳·茶

宋代：黃庭堅

北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。

碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。

纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。

相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。

為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。

歸來晚，文君未寐，相對小窗前。

6.描寫“茶與友誼”的詩句有哪些

1.山泉煎茶有懷 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。 2.桑茶坑道中 宋代：楊萬里 晴明風日雨干時，草滿花堤水滿溪。

童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西。 3.浣溪沙·誰念西風獨自涼 清代：納蘭性德 誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。 4.琴茶 唐代：白居易 兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止常相伴，難道吾今無往還？ 5.滿庭芳·茶 宋代：黃庭堅 北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。 碎身粉骨，功合上凌煙。

尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。 纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。

相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。 為扶起燈前，醉玉頹山。

搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。 歸來晚，文君未寐，相對小窗前。

7.關于茶葉的詩句

1、芳茶冠六清，溢味播九區。

---張載《登成都白菟樓詩》

2、惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，煜若春敷。

---杜育《荈賦》

3、根柯灑芳津，采服潤肌骨。

---李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》

4、流華凈肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳氣清閑軒。

---顏真卿《月夜啜茶聯句》

5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。

---錢起《與趙莒茶宴》

擴展資料

公元前2世紀，西漢的司馬相如在其所著的《凡將篇》中，記錄了當時的20種藥物，其中的“荈、詫”就是茶。成文于秦漢時期的《爾雅》一書中也載有“槚、苦荼”。這是到目前為止，我國所發現的有關茶葉的最早文字記載。

我國歷史上第一部茶學專著是陸羽所著的《茶經》。此書初稿完成于公元8世紀唐代宗永泰元年（765）。全書分三卷十章7000余字。是我國歷史上第一本茶葉的百科全書，也是全世界第一部茶學專著。

8.關于茶文化的詩句

1、無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》

譯：手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。

3、鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。——黃庭堅《品令·茶詞》

譯：幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。

4、尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。——黃庭堅《滿庭芳·茶》

譯：這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。

5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。

6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。

7、其人視端容寂，若聽茶聲然。——魏學洢《核舟記》

譯：神色平靜，好像在聽茶水聲音似的。

8、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

譯：酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。

9、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

譯：酒后小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以償。

10、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》

譯：冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。

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