本篇文章給大家談?wù)勅绾蝺?chǔ)存蜂兒，以及蜂幼蟲怎么保存對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

活蠶蛹可以冷凍嗎？

可以，但是口感不是很好，可以選擇常溫或則是冷藏保存。

1、常溫保存：蠶蛹的存活性很好，在常溫下保存一周左右的時(shí)間都可以，但是氣溫不能過高，蠶蛹適合在低溫下生存，如果是在秋冬季保存的時(shí)間還要長(zhǎng)一些，可以保存兩周一上的時(shí)間。

2、冷藏保存：把新鮮的蠶蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的溫度可以使蠶蛹處在休眠狀態(tài)，保持的時(shí)間還要長(zhǎng)一些。

擴(kuò)展資料

蠶蛹所含的蛋白質(zhì)易被水解，且與人體蛋白質(zhì)相似，人體吸收率在90%左右。因此，食蠶蛹既可補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，又可增加腦細(xì)胞活力，提高思維能力。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖。在美國(guó)、日本等地，已將其作為新型食品添加劑。

是運(yùn)用生物工程和酶解技術(shù)從蠶蛹中提取出來的蛋白質(zhì)多肽。含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，純度在98%左右，活性率在97.7%以上，溶解性和消化利用率高，安全無(wú)副作用、無(wú)依賴性。是健康的綠色食品。

參考資料來源：百度百科-蠶蛹

如何保持蜂兒長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)

科學(xué)研究和實(shí)踐證明，蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力，是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品。1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜，經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時(shí)3300多年，但一點(diǎn)也沒有變質(zhì)，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒有什么嚴(yán)格保質(zhì)期，但作為食品上市，根據(jù)《食品法》都要求在食物商品上標(biāo)明保質(zhì)期，因此蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。

但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品，這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的。當(dāng)然如果發(fā)酵不嚴(yán)重的話，在60℃左右水浴加熱半個(gè)小時(shí)處理后還是可以食用的。

總之，不管什么蜂蜜，也無(wú)論保存了多久，只要未發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的，不會(huì)對(duì)身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差些。

蜂蜜是一種天然的抑菌劑，優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置 數(shù)年不會(huì)腐敗，表明它的防腐作用極強(qiáng)。前提是不能參雜水分！但是不是絕對(duì)的，被酵母苗污染，可使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)，表面出現(xiàn)泡沫。

鮮活蠶蛹如何保存？

用潮濕的棉布輕輕的包裹，放在3-5度的環(huán)境下，保持蠶蛹一直處于休眠狀態(tài)。

最好放在冰箱的冷藏室中控制好溫度，千萬(wàn)不能將蠶蛹包裹的太緊，也不能洗，這樣會(huì)導(dǎo)致蠶蛹死亡。

低溫可以抑制蠶蛹的活性。

蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。

蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右，就會(huì)變成蛹。蠶蛹的體形像一個(gè)紡棰，分頭、胸、腹三個(gè)體段。頭部很小，長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角；胸部長(zhǎng)有胸足和翅；鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié)。顏色是咖啡色的。專業(yè)工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點(diǎn)來判別雌雄。蠶剛化蛹時(shí)，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會(huì)變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經(jīng)過大約12到15天，當(dāng)蛹體又開始變軟，蛹皮有點(diǎn)起皺并呈土褐蠶繭色時(shí)，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

鮮活蠶蛹如何保存

1、常溫保存：蠶蛹的存活性很好，在常溫下保存一周左右的時(shí)間都可以，但是氣溫不能過高，蠶蛹適合在低溫下生存，如果是在秋冬季保存的時(shí)間還要長(zhǎng)一些，可以保存兩周一上的時(shí)間。

2、冷藏保存：把新鮮的蠶蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的溫度可以使蠶蛹處在休眠狀態(tài)，保持的時(shí)間還要長(zhǎng)一些。

3、不要密封保存：不要把蠶蛹包裹和密封起來，這樣會(huì)導(dǎo)致蠶蛹死亡，也就不新鮮了，要讓蠶蛹處在不封閉的狀態(tài)下保存。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。

2、蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蠶蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用。

4、蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時(shí)，即不可食用。

5、有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。

參考資料來源：百度百科-蠶蛹

活蠶蛹怎么保存

1首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時(shí)，可以起到殺菌和殺滅寄生蟲的作用。因?yàn)樾Q蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會(huì)有細(xì)小的寄生蟲。然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷凍室里面冷凍。

2如果要保存的量

不多的話，可以直接放入盛水的容器里面冷凍，就是冰封，這樣可以長(zhǎng)期保存。在吃的時(shí)侯一定要把蠶蛹充分解凍，炸的時(shí)侯一定要炸透，特別是肚子那部分，可以用鏟子按住肚子，把肚子炸透，這樣就可以放心食用了。

蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。

蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右，就會(huì)變成蛹。蠶蛹的體形像一個(gè)紡棰，分頭、胸、腹三個(gè)體段。頭部很小，長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角；胸部長(zhǎng)有胸足和翅；鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié)。顏色是咖啡色的。專業(yè)工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點(diǎn)來判別雌雄。蠶剛化蛹時(shí)，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會(huì)變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經(jīng)過大約12到15天，當(dāng)蛹體又開始變軟，蛹皮有點(diǎn)起皺并呈土褐蠶繭色時(shí)，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

食蠶蛹既可補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，又可增加腦細(xì)胞活力，提高思維能力。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖。研究表明，甲殼素、殼聚糖具有提高機(jī)體免疫力、強(qiáng)化肝臟等功能。在美國(guó)、日本等地，已將其作為新型食品添加劑。

蠶蛹中含有大量的精氨酸，其含量超過雞、魚、肉、蛋。精氨酸能消除疲勞、提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且對(duì)慢性肝炎、心腦血管疾患、白細(xì)胞減少及營(yíng)養(yǎng)不良等癥，都有明顯的療效。我國(guó)和瑞典科學(xué)家合作，從柞蠶蛹中提取出一種廣譜免疫物質(zhì)。該物質(zhì)對(duì)癌癥、動(dòng)脈硬化、肝炎、腎炎等均有療效。蠶蛹對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用，具有較好的消炎和抗感染作用。它所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多余膽固醇的作用。據(jù)證實(shí)，蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝均有一定的調(diào)節(jié)作用。

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