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小孩適合吃什么江魚

選購魚類時應注意：肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。怕魚刺卡著寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉，沒有小刺，可以放心給寶寶吃。

還有，魚肉買回家后最好采用清蒸或烤的方式，避免油炸，以保留最多的營養。

在吃這些食物的時候同時吃多種足量的蔬菜水果，就能避免膽固醇過多。

請問知道瀾滄江中俗稱的‘江魚’是什么魚嗎？ 沿江飯店有賣的

瀾滄江中常說的江魚有：1、原生態青魚（很少見賣）2、原生態黃緬瓜魚（很少見賣），現在瀾滄江流域公路沿線所賣的魚多是在瀾滄江里人工養殖的魚，真正的江魚不是每天都有，如真想吃，并且有時間的話，可以叫飯店老板幫你留意，有了與你聯系又去吃。

江魚是什么魚

“江魚”就是指“清江魚”，并不單指一種魚類，所有產于湖北清江庫區的魚，都被成為“清江魚”，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。

主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚（黃骨魚），江團（肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。

擴展資料

“清江魚”商標已報國家工商局注冊，長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。

清江魚肉質高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。肉質細嫩，肉味肥美，含脂量高，鰾特別肥，,新鮮時為銀白色，干制后為名貴魚肚，唐朝時就被尊為貢品。

“長陽山水美，清江魚蝦鮮”，清江魚這個極具地方特色的品牌成為長陽的驕傲。先后獲得“中國名牌農產品”、“湖北十大名牌農產品”和第八、九、十屆“中國農交會金獎”。

“清江魚”商標獲“湖北著名商標”稱號，5種主要的清江魚品種通過國家有機產品認證。長期以來清江魚系列產品除俏銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區。

參考資料來源：百度百科--清江魚

長江流域江魚有哪些

長江四大家魚，分別是草魚、鰱魚、青魚和鳙魚.這是最普通的,但就這也是數量銳減. 還有一些國家一、二級保護動物，如中華鱘、白鱘、胭脂魚、松江鱸等雖有發現，就更不用提了吧.還有中華白鰭豚,已經沒有了.哭都來不及.

每年2月底到3月初，長江流域活躍著四種魚———鰣魚、魚回魚、刀魚和銀魚，它們因美味營養又有很強的季節性，被人們稱為“長江四鮮”。

前幾天看報道鰣魚人工養殖成功了.

但愿長江里的魚兒子子孫孫,連綿不絕.

江魚種類有哪些

江魚一般指的是清江魚，雖然很多人都把長吻鮠當做清江魚，但其實在清江水庫中的魚還有很多種，它們都可以算作清江魚，比如匙吻鱘、丁桂、黃顙魚、倒刺鲃、黑鯉、紅鯉、白甲、銀魚、大口鯰等等。清江發源于鄂西山澗洞泉，它是由兩千多條山泉匯成的，所以水質優良，沒有污染。

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