今天給各位分享如何洗楊梅1001如何洗楊梅的知識，其中也會對楊梅怎么洗呀進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

楊梅要怎么清洗？

一用大量流水沖洗

這是最簡單的方法，也是最浪費水的一種方法，就是在水龍頭上用流水不停地沖洗。把楊梅放進盆里，打開水龍頭一直沖洗，并且用手不停地攪拌，搓洗。

攪拌會形成離心力，就像是洗衣機一樣，把楊梅表面的灰塵和雜質都甩掉，不過要沖洗很長時間，至少15分鐘，才能把楊梅洗干凈，因此是非常浪費水，也是非常累的。如果覺得麻煩，可以試試下面的2種方法。

二食鹽加清水浸泡

用鹽水浸泡是最常見的方法了，可以用來清洗很多蔬菜瓜果，因為鹽水能夠消毒殺菌，所以用它來浸泡楊梅是極好的，注意一定要是高濃度鹽水。

準備一小盆清水，加入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，讓食鹽全部溶解在水中，倒入楊梅攪拌一會兒，然后浸泡半小時。高濃度鹽水能夠有效消毒殺菌，小蟲子受到刺激就會自己跑出來，浸泡后用清水沖洗干凈后即可食用。

就算放進冰箱里保存也應該先用鹽水除蟲，要是蟲子被凍死了就不能跑出來了。

三食用堿加清水浸泡

食用堿有很強的吸附能力，因此經常被我們用來去污、去油漬、去異味等。其實，它用來清洗蔬菜和水果也是不錯的。

準備一盆清水，倒入楊梅，加入適量的食用堿攪拌均勻，讓食用堿溶解在水中，讓水變成白色時就就不用再攪拌了，靜置20分鐘，讓楊梅在堿水中浸泡，就能有效去除灰塵和雜質，以及蟲卵和小蟲子，泡好后用清水沖洗干凈即可，楊梅就會非常更干凈了。

不管用哪種方法洗楊梅，都不能只是簡單地用水沖一沖，那樣根本洗不干凈。

想簡單又快速，就用食鹽或食用堿浸泡，能夠有效殺滅蟲卵和蟲子，還能去除農藥殘留，洗得很干凈，建議大家都用這2種方法，洗得干凈吃得才放心。

楊梅怎么清洗才能洗得干凈

楊梅清洗方法：鹽水浸泡、堿性物質浸泡、果蔬清洗劑、開水浸泡、清水攪拌、食醋浸泡。

1、鹽水浸泡

鹽水浸泡是最多人使用的一種楊梅清洗方法了，利用鹽分的殺菌作用，把楊梅里面的小蟲子等臟東西逼出來，一般楊梅需要放在鹽水中浸泡半個小時的時間，如果想要快點吃到干凈的楊梅，也可以用稍微溫一點的鹽水浸泡，也不會影響到楊梅的口感。

但要注意楊梅一定要在高濃度的鹽水中浸泡，所以撒鹽時不要吝嗇，如果擔心吃到的楊梅變了味，可以后期反復多沖洗幾次。

2、堿性物質浸泡

花花在這里說的堿性物質，就是指像小蘇打或者淀粉、面粉一樣的物質，也是先把它們配置成堿液，浸泡10分鐘以后再用筷子或小勺子攪拌，把浸泡以后的臟東西從楊梅里脫落出來。

3、果蔬清洗劑

果蔬清洗劑是一種中規中矩的水果清洗方式，哪怕是容易有小蟲子的楊梅也可以用它來清洗。但要注意浸泡以后的楊梅要多沖洗幾遍，把清洗劑容易殘留在楊梅身上的物質也要沖洗干凈。

4、開水浸泡

用開水沖洗楊梅是一種比較冒險的方法，但好處是可以快速地吃到干凈的楊梅。只需要把楊梅放在開水中燙幾分鐘，臟物質就自己跑出來了，但口感也會被高溫影響到，所以花花一般不在要直接吃鮮楊梅的時候用這個方法，但如果是后期要做果醬或是果酒等情況，即食的口感差一點也沒關系了。

5、清水攪拌

清水攪拌就是把楊梅泡在清水里，依靠離心力的原理把臟東西甩出去。先把楊梅泡在水里幾分鐘，等楊梅里里外外全部被浸濕，再用筷子或者其他小棍子不停地攪拌，攪拌時要注意只能往同一個方向攪拌，直到看到臟東西都掉落出來再停止。

如果覺得清水攪拌不能清洗得很干凈，可以反復攪拌幾次，沖洗過后就可以食用了。但楊梅的果實很軟，力度不要太大，也不要方向不一地攪拌，很容易會把果實弄破。

6、食醋浸泡

食醋浸泡也同樣不適用于直接鮮吃的楊梅處理方法，但要制作酒或者酸梅湯一類的食品，就是一種一舉兩得的方法了。

楊梅怎么清洗才干凈？

一、鹽水浸泡

這是把楊梅洗干凈的最簡單的一種方法，首先用清水把楊梅洗一遍，然后把鹽倒入清水中，輕輕攪拌使其溶化。然后把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡，一般的話要想遲到更干凈的楊梅，最好是泡20～30分鐘，這樣就能除去楊梅中的寄生蟲，吃到干凈的楊梅啦!

二、加生粉

要想吃到干凈的楊梅，也可以在清洗的時候加入一勺生粉進去，然后把楊梅放在水中清洗，最好是用什么東西來攪拌一下，就能看到臟的小蟲子被清出來了，然后再用清水沖洗一遍就能直接食用了。

三、清水攪拌

把楊梅倒在水盆里，然后用筷子朝著一個方向攪動，一直到楊梅上的臟東西甩出來了，才停止，這樣楊梅也不會被攪爛，上面的蟲子也會掉下來。然后撈出來用清水洗干凈，就可以食用了。

四、用開水燙

這種方法雖然說比較破壞楊梅新鮮度和食用口感的，不過效果也很明顯，白色小蟲子一下子就被燙熟了，被沖洗出來了，楊梅也被清洗干凈了，相對于其他的來說，這是一種洗的比較干凈的方法。

五、食醋浸泡

也可以用食醋來浸泡楊梅，因為醋對蟲子有一定刺激性，在楊梅中加入食醋會將蟲子泡出來。

六、果蔬清洗劑

要說起關于楊梅怎么洗的正確方法，如果上面方法你覺得不適用的話，那么在市面上還銷售著一種果蔬清洗劑，這種清洗劑能夠有效地除去楊梅上的幼蟲，以便吃到干凈的楊梅。

七、買新鮮楊梅

如果不想買回來的楊梅有那么多的蟲子的話，那么可以去超市里購買新鮮的楊梅，或者是買那種冷藏的楊梅，因為果蠅幼蟲的生長溫度是在25℃左右，一般冷藏過后很多的幼蟲都會被凍死，所以冷藏后的楊梅蟲子會比較少一些，而新鮮楊梅從摘下就會有嚴格冷鏈運送，這樣的楊梅就幾乎可以杜絕小蟲。

八、楊梅中果蠅幼蟲對人體無害

很多朋友們都不知道楊梅中的白色蟲子究竟是哪里來的，對人體有沒有害。其實楊梅中的白色蟲子可能就是楊梅在運輸的過程中，碰破了楊梅薄薄的果皮，導致果汁流出，蒼蠅或其他蟲子(主要是蒼蠅)在楊梅上停留，產下蟲卵，變成蟲子。

并且，這種果蠅幼蟲吃下去對人體是無害的，這種白色得蟲子，并不是蛆蟲類，吃進去對人體并無害處。如果對“吃蟲子”感到惡心，可以用上述的辦法來除去蟲子，效果還是很顯著的。

洗楊梅的正確洗法

以下是洗楊梅的具體步驟：

1、首先，將買回來的楊梅放在盆里面用清水清洗一遍。

2、然后，在盆里面倒入清水以滿過楊梅即可。在盆里放入1-2勺的食鹽。

3、讓楊梅在鹽水中浸泡，這時就會看到有小白蟲爬出。浸泡20分鐘左右。

4、取出楊梅。用清水沖洗后既可食用了。

楊梅，中藥名。為楊梅科楊梅屬植物楊梅的根、樹皮及果實。

功效：根、樹皮：用于跌打損傷，骨折，痢疾，胃、十二指腸潰瘍，牙痛；外用治創傷出血，燒燙傷。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

內服：煎湯，15～30g；或燒灰；或鹽藏。

外用：適量，燒灰涂敷。

禁忌：久食令人發熱，損齒及筋。忌生蔥同食。

楊梅的清洗方法

楊梅屬于喜濕、耐陰寒的亞熱帶水果，具有和胃止嘔，生津止渴功效。平時吃到楊梅噴的農藥的比較多，所以楊梅是怎么清洗的呢?下面我就和大家分享楊梅的清洗方法，希望對大家有幫助!

楊梅的清洗方法：

楊梅收獲的季節里，面對酸甜可口的楊梅，愛吃楊梅的人難抵誘惑，而楊梅果肉里的小蟲—桔小實蠅的幼蟲，雖說無毒無害可大大地影響食欲。那么如何方便有效地去除楊梅果肉里的小蟲?正確清洗楊梅是最為關鍵的方法。新鮮楊梅應放到濃度較高的鹽水中浸泡，且不要放入冰箱，因為低溫致蟲死亡就很難泡出。

方法一：在水里加一勺生面粉，將楊梅放進水里滌蕩，就會看見贓物被清出來了，再用清水沖一下就可以了。

方法二：將楊梅洗干凈后，用濃度較高的鹽水浸泡20-30分鐘，再用清水沖洗幾次，涼干即可，因鹽水有殺滅病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

方法三：對于無蟲的楊梅，農藥附著量可能很大。將楊梅倒在裝滿水的盆里，用筷子朝一個方向攪動，隨著水流轉動，楊梅表面的臟東西就甩掉了，楊梅也不會被攪爛，再把楊梅放入果蔬清洗劑水里泡幾分鐘或放在堿水里浸泡，反復2—3次，撈出來用清水沖一下就干凈了。

　 　楊梅的食療價值：

楊梅科喬木植物楊梅的果實。又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅。我國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。夏季采收成熟果實，洗凈鮮用，或干燥備用。

[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止嘔，止瀉。

[參考]含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。

[用途]用于胃陰不足，或飲酒過度，口中干渴;胃氣不和或飲食不消，嘔逆少食;腹瀉或痢疾。

[用法]生食，浸酒，或煎湯服。

[附方]

1，腌楊梅：楊梅適量，用食鹽、白糖適量，腌制備用。每次嚼服2～3個。

源于《開寶本草》。楊梅經食鹽、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止嘔噦、消食。用于口干口渴，或胃氣不和，嘔噦，或飲食不消。

2，楊梅酒：鮮楊梅250g，加白酒至淹沒楊梅為度，浸泡數日。每次服1杯。

本方取楊梅調理腸胃，止嘔止瀉。用于腸胃不和，嘔吐腹瀉，或腹痛。

若不能飲酒者，用楊梅15g煎湯服亦可。

3，楊梅散：干楊梅30g，炒炭存性，研為細末。每次3～6g，米飲送服。

源于《普濟方》。楊梅能收斂止瀉，炒炭作用尤強。用于消化不良，便溏腹瀉，或久痢不止。

養生保健

【別名】樹梅、珠紅

【來源】為楊梅科楊梅屬植物楊梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.，以根、樹皮及果實入藥。根及莖皮全年可采，去粗皮切片曬干備用。果夏季成熟時采，鮮用，干用或鹽漬備用。

【性味歸經】

根、樹皮：苦，溫。

果：酸、甘，平。

【功能主治】

根、樹皮：散瘀止血，止痛。用于跌打損傷，骨折，痢疾，胃、十二指腸潰瘍，牙痛;外用治創傷出血，燒燙傷。

果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

【用法用量】根、樹皮、果0.5～1兩;根皮外用適量，研粉撒敷或食油調敷患處。

【備注】(1)下列兩種同屬植物，在云南也同作楊梅入藥。大樹楊梅(毛楊梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇楊梅Myrica nana Cheval.。

【各家論述】

1.孟詵：和五藏，能滌腸胃，除煩憤惡氣，亦能治痢。

2.《本草拾遺》：止渴。

3.《日華子本草》：療嘔逆吐酒。

4.《開寶本草》：主去痰，止嘔噦，消食下酒。

5.《玉楸藥解》：酸澀降斂，治心肺煩郁，療痢疾損傷，止血衄。

6.《現代實用中藥》：治口腔咽喉炎癥。

7.《中國藥植圖鑒》：對心胃氣痛及霍亂有效。

8.《本經逢原》：楊梅，能止渴除煩，燒灰則斷痢，鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食，恐動經絡之血而致衄也。其性雖熱，而能從治熱郁，解毒。

9.《本草求真》：楊梅，能治心煩口渴，消熱解毒。若或多食，則有損傷動血致衄之虞。緣人陰虛熱浮，氣血不歸，清之固屬不能，表之更屬不得，惟借此為酸收，則于浮熱可除，煩渴可解，并或因其過食，而致見有損傷動血之變矣。設使熱從實致，則食此味必不能效。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

膳食搭配

黃金搭檔

1、楊梅+白酒：二者制成梅酒，有開胃功效，對腹瀉、痢疾等有治療作用。

2、楊梅+荸薺：二者均營養豐富，而且荸薺有藥用價值。同食，更益于身體，而且對銅中毒有一定的療效。

3、楊梅+綠豆：煮綠豆粥時加些楊梅，可起到清熱解毒、健脾開胃的效果，是夏季防暑養生的美味佳肴。

搭配誤區

1、楊梅-牛奶：楊梅富含果酸，果酸能與牛奶中豐富的蛋白質發生反應。同食，可使蛋白質凝固，影響蛋白質的吸收消化。

2、楊梅-鴨肉：楊梅富含果酸，鴨肉富含蛋白質，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的吸收消化。

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1. 楊梅的功效與作用及食用方法

2. 如何快速洗干凈水果

3. 蘋果怎么洗才干凈

4. 楊梅酒的功效、作用及泡酒技巧

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。