大家好，關于羊腸如何翻很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于羊腸怎樣翻過來的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！

羊腸怎么翻過來洗? 洗羊腸方法

1、把羊腸放入盆中，先用鹽和生粉，反復清洗羊腸的外面，象洗衣服一樣，反復揉搓。然后將羊腸翻過來，再用鹽和生粉反復揉搓。這樣羊腸里那些油膩膩的臟東西都會被面粉吸走，就可以做菜。

2、去羊腸異味的小竅門：把羊腸放入淘米水中搓洗前，將半罐可樂放入，腌半小時再細，能迅速洗去羊腸的異味。

3、另外，用鹽和生粉揉搓后，再用水焯一下，也可以去除羊腸的怪味。

羊腸怎么清洗與處理

羊腸清洗和處理方法：

先將羊腸放到盆里面，再用鹽和生粉，用雙手反復清洗羊腸的外面，反復揉搓，再把羊腸翻過來，然后用鹽和生粉繼續反復揉搓，這樣面粉就會吸走羊腸里那些油膩膩的臟東西。處理羊腸異味的方法：先把半罐可樂放入羊腸腌半小時，再把羊腸放到淘米水里面搓洗，或者加入一些高度的白酒，可以迅速洗去羊腸的異味。

除此之外，也可以用鹽和生粉揉搓以后，再用水焯一下，也可以去除羊腸的怪味。

需要注意的是，清理羊腸的時候，雙手要抓住羊腸反復搓揉，為了避免用力過猛或者指甲劃破羊腸，可以帶上塑料手套。經過兩次以上的搓揉以后，再把羊腸翻過來，用同樣的方法清理羊腸即可。

羊腸洗干凈以后，可以用香料、料酒、鹽、水燜燒至全熟，羊腸燜燒的時候，火候要夠，以香濃松軟為準。

去羊腸異味的小竅門：把羊腸放入淘米水中搓洗前，將半罐可樂放入，腌半小時再細，能迅速洗去羊腸的異味。

羊腸怎么清洗與處理？

清洗羊肚的方法：

1、羊肚放進冷水盆里(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分鐘。

2、再用手反復搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

3、然后用手撐開羊肚，翻出里面，用同樣的方法反復搓洗，去除其表面的粘液。倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一層干燥的玉米粉，像洗衣服一樣反復搓洗羊肚的外面和里面。

4、再用流動的水沖洗干凈玉米粉，羊肚就清洗干凈了。

清洗羊腸子的方法：

1、準備好配料：醋、水、玉米面、羊腸、玉米茬。

2、把羊腸切成小段，翻腸衣，翻好之后，把羊腸放入溫水之中，往溫水中加入一些玉米面和玉米茬。

3、雙手抓住羊腸反復搓揉清洗羊腸，經過兩次搓揉之后，把羊腸翻回來，用同樣的方法清理羊腸外面。

4、清理干凈后，將清理好的羊腸放入溫水中浸泡，往水中加入一些高度白酒和醋，去除味道。

5、鍋中放水燒開，將清洗好的羊腸放入開水之中焯熟即可。

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。