如何做硯水,硯水的做法
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月餅硯水的制作方法
如下:
1.面粉500克,糖漿200克,綠茶粉50克,色拉油150克,鳳梨餡適量,水適量,模子一個(gè),刮刀一把。
2.面粉在桌上攤成圓圈(中間圓圈留大點(diǎn),以方便后面加料加水),圈中倒進(jìn)綠茶粉。
拓展:
1.準(zhǔn)備材料。
2.面粉在桌上攤成圓圈(中間圓圈留大點(diǎn),以方便后面加料加水),圈中倒進(jìn)綠茶粉。
3.倒進(jìn)糖漿和色拉油。
4.順同一方向?qū)⑺性虾蛣颉?/p>
5.輕輕抓搓成面團(tuán)。
6.分劑搟成圓餅。
7.將鳳梨餡包進(jìn)餅皮,將口捏緊。
8.模子里面刷點(diǎn)油,放進(jìn)帶餡面團(tuán)。
9. 四周壓密實(shí),厚度需與餅?zāi)K剑悦獾箍蹠r(shí)月餅塌陷。
10. 倒扣出來,放進(jìn)烤箱200℃烤10分鐘即成
硯水的做法?
準(zhǔn)備食材用料:食用堿 10克、水 30克
步驟一:用廚房電子秤稱好食用堿10克。
步驟二:碗里準(zhǔn)備飲用水30克。
步驟三:把稱好的堿粉倒入水中調(diào)勻。
步驟四:然后用過濾篩把沒融化的堿粉過濾掉。
步驟五:完成圖一張。
自己要怎么做枧水?
可以按以下方法制作枧水。
所需材料:堿面、清水。
1、首先準(zhǔn)好食用堿面。堿面呈堿性,并且能很好的溶解于水中,是很好的制作枧水的材料。
2、之后在堿面中加入清水。
3、食用勺子攪拌直到堿面溶解到水中,水中沒有顆粒狀為止。
4、之后使用保鮮膜將碗密封住,靜置一夜,這樣枧水就制作完成了。
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