今天給各位分享寄與愛(ài)茶人多少錢一盒的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)贈(zèng)愛(ài)茶人價(jià)格進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

遇見(jiàn)茶?

在我的印象中，茶是待客之物。記憶中每天爸爸閑時(shí)必坐在茶幾前，抓一小嘬單從或是鐵觀音（梅州喝這兩種茶較多）用功夫茶具沖泡，客人隨意喝著，聊著家常，亦或是爸爸獨(dú)飲。所以，從小接觸茶、愛(ài)喝茶，殊不知鐵觀音非綠茶、大紅袍非紅茶，因?qū)Σ璧拿ぷR(shí)也鬧出不少烏龍！

? ? ? 后因茶結(jié)緣于靜美，才對(duì)茶有了更深的認(rèn)識(shí)。“靜坐一爐香，偷得浮生半日閑”！不大的茶室，卻被其獨(dú)特的裝修風(fēng)格，美麗的茶器吸引，禪意十足！習(xí)茶人那從內(nèi)心滲透到臉上散發(fā)出來(lái)的那睹淡定從容，一種喝茶的沖動(dòng)被喚醒，一種不喝則未了的意念被點(diǎn)燃。在靜美了解了茶的起源、分類、產(chǎn)地、沖泡手法等，對(duì)茶有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，更難能可貴的是認(rèn)識(shí)一群愛(ài)茶、習(xí)茶、鉆研茶的你們。

? ? ? 回想當(dāng)初選擇靜美學(xué)茶藝，除了靜美的禪意裝修風(fēng)格十分喜愛(ài)，更難得的是靜美非其他商業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為了傳授理論知識(shí)而照本宣科，不作過(guò)多包裝，仿佛只是為了等那位志同道合的有緣人。靜美授茶老師們那種隨遇而安、仿佛與世無(wú)爭(zhēng)的靜雅，會(huì)讓你到此自然而然的降低說(shuō)話分貝、沉靜內(nèi)心品茶。習(xí)茶之人略施粉黛就能看出因長(zhǎng)期飲茶而呈現(xiàn)的自然健康膚色，茶湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)堪比任何膠原蛋白萃取物或是昂貴化妝品帶來(lái)的效果更明顯，沒(méi)有化妝品漂白沉淀的效果，確是讓人舒服白里透紅的健康感。

? ? ? ? 來(lái)到靜美感覺(jué)人與人之間的真誠(chéng)相待真的可以毫無(wú)違和感的存在。也許在職場(chǎng)久了，會(huì)有些許厭倦～殊不知，會(huì)在你感冒時(shí)，送你白茶，告知煮白茶可發(fā)揮白茶的藥用價(jià)值，可治愈感冒；時(shí)不時(shí)的關(guān)心慰問(wèn)，真誠(chéng)邀約有空共品好茶的人是多么的真誠(chéng)可貴，因教結(jié)友，亦師亦友！

? ? ? 白居易有詩(shī)云：無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人，人們是因?yàn)橄矚g茶，才會(huì)愛(ài)茶，但關(guān)于茶，我覺(jué)得她是個(gè)矛盾體，一方面，茶能帶來(lái)精神愉悅，如咖啡般會(huì)讓人精神振奮，夜不能寐；另一方面，每天忙碌的工作之余，我更愿意享受喝茶帶來(lái)的寧?kù)o時(shí)光，茶能讓當(dāng)代人思想放空，在片刻體會(huì)剎那的永恒，讓疲憊的心靈有所安妥之處。

? ? ? ? 今后的日子，渴望有一庭院，一群志同道合之友

一張茶席，一支沉香。冬日里共聚茶敘，是與友人圍爐夜話的愜意，是與親人粗茶淡飯的幸福，是與自己獨(dú)自對(duì)話的寂靜。

? ? ? 2017年8月18日晚 我在靜美初級(jí)茶藝終于結(jié)業(yè)了！今天選擇用玻璃杯沖泡西湖龍井，可并非是我所喜愛(ài)之茶。可惜小愛(ài)姐選擇了蓋碗沖泡蜜蘭香單叢、莉莉選擇紫砂壺沖泡老茶頭普洱。三種茶各有千秋，西湖龍井似君子，豆香味撲面而來(lái)，茶湯清爽甘甜；蜜蘭香似《羅馬假日》中活潑少女心爆棚的少女，浪漫甜蜜的果香味伴隨著略澀后的甘甜；充滿歲月感的老茶頭則需要一定的閱歷方能品味，普洱特有的陳舊味伴隨著甜甜的茶湯，深愛(ài)！感謝靜美、感謝遇見(jiàn)的安妮老師、瑩瑩老師、少蕊老師，以及精美遇見(jiàn)的每一位有緣習(xí)茶人，希望今后的習(xí)茶之路還能與你們相伴。

? ? ? 請(qǐng)別說(shuō)穿著麻布的女生像尼姑，也請(qǐng)別說(shuō)習(xí)佛之人就是和尚。更別說(shuō)所謂的喜愛(ài)茶道、花道、禪道就是修道之人。更別說(shuō)淡泊名利之人就是毫無(wú)追求的無(wú)用之輩。每個(gè)人所追求的生活方式不一樣，喜好也就不一樣。

? ? ? 昨晚少蕊老師特地發(fā)信息說(shuō)記得穿上應(yīng)景的茶服，我爽快答應(yīng)說(shuō)沒(méi)問(wèn)題。一覺(jué)醒來(lái)，我穿著破洞的牛仔褲完成了我的結(jié)業(yè)課！[嘿哈]

? ? ? Hey ！安妮老師，在靜美見(jiàn)證了您從少女到孩子?jì)尩倪^(guò)程。再次相見(jiàn)，我會(huì)變美嗎？

關(guān)于喝茶的詩(shī)句李白的

1.李白關(guān)于茶的詩(shī)句有哪些

比起茶，李白更喜酒，他筆下關(guān)于茶的詩(shī)作不多，倒是其他詩(shī)人更喜茶，詩(shī)作如下：

1. 《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》

唐代：李白

常聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺Ｏ墒笕绨坐f，倒懸清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。

叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

舉世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。

清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。

2. 《一七令·茶》

唐代：元稹

茶。

香葉，嫩芽。

慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前獨(dú)對(duì)朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。

3. 《山泉煎茶有懷》

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

4. 《琴茶》

唐代：白居易

兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。

自拋官后春多夢(mèng)，不讀書(shū)來(lái)老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止常相伴，難道吾今無(wú)往還？

5. 《飲茶歌誚崔石使君》

唐代：皎然

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

2.李白關(guān)于茶的詩(shī)句有哪些

比起茶，李白更喜酒，他筆下關(guān)于茶的詩(shī)作不多，倒是其他詩(shī)人更喜茶，詩(shī)作如下： 《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》 唐代：李白 常聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺?/p>

仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。 叢老卷綠葉，枝枝相接連。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 舉世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。

宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。 清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。

朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。《一七令·茶》 唐代：元稹 茶。

香葉，嫩芽。慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前獨(dú)對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。

《山泉煎茶有懷》 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

《琴茶》 唐代：白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。自拋官后春多夢(mèng)，不讀書(shū)來(lái)老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無(wú)往還？《飲茶歌誚崔石使君》 唐代：皎然 越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

3.李白 茶詩(shī)句大全

吟詩(shī)不厭搗香茗，乘興偏宜聽(tīng)雅彈

茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜當(dāng)魂

〖唐〗 李白

嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺?

仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。

叢老卷綠葉，枝枝相接連。

曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

舉世未見(jiàn)，其名誰(shuí)定傳。

宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。

清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。

朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。

4.關(guān)于李白所有寫(xiě)茶的詩(shī)

望廬山瀑布 早發(fā)白帝城 將進(jìn)酒 送孟浩然之廣陵 贈(zèng)汪倫 詠苧蘿山 塞下曲六首 靜夜思 望天門山 夜宿山寺 登金陵鳳凰臺(tái) 長(zhǎng)相思二首 把酒問(wèn)月 獨(dú)坐敬亭山 客中行 菩薩蠻 秋登宣城謝眺北樓 行路難 其一 送友人入蜀 渡荊門送別 夢(mèng)游天姥吟留別 長(zhǎng)干行 贈(zèng)孟浩然 春思 軍行 宣州謝朓樓餞別校書(shū)叔云 與史中郎欽聽(tīng)黃鶴樓上吹笛 經(jīng)亂離后天恩流夜郎，憶舊游。

蜀道難 長(zhǎng)門怨 送友人 白頭吟 草書(shū)歌行 關(guān)山月 白馬篇 俠客行 秋浦歌十七首 行路難 春夜洛城聞笛 廬山謠寄盧侍御虛舟 行路難 其二 子夜四時(shí)歌：夏歌 古朗月行 古風(fēng)其二十四 月下獨(dú)酌其一 古風(fēng) 其十九 江上吟 登高丘而望遠(yuǎn) 秋風(fēng)清 聞王昌齡左遷龍標(biāo)，遙有此寄 連理枝 金陵酒肆留別 北風(fēng)行 憶秦娥 峨眉山月歌 清平樂(lè) 塞上曲 白鳩辭 怨情 日出入行 獨(dú)漉篇 山中問(wèn)答 江南春懷 下終南山過(guò)斛斯山人宿置酒 望鸚鵡洲懷禰衡 勞勞亭 子夜四時(shí)歌：春歌 夜坐吟 子夜四時(shí)歌：秋歌 金門答蘇秀才 學(xué)古思邊 玉階怨 妾薄命 結(jié)客少年場(chǎng)行 子夜四時(shí)歌：冬歌 采蓮曲 飛龍引 謝公亭（蓋謝脁、范云之所游） 烏夜啼 久別離 送別 遠(yuǎn)別離 金陵城西樓月下吟 有所思 臨江王節(jié)士歌 擬古其九 古風(fēng)其二 古風(fēng)其三 襄陽(yáng)歌 上云樂(lè) 菩薩蠻 冬日歸舊山 哭宣城善釀紀(jì)叟 于闐采花 烏棲曲 句 南陵別兒童入京 寄東魯二稚子 在金陵作 上李邕 （ 此詩(shī)蕭士□云是偽作 ） 【上斌下 贈(zèng)從孫義興宰銘 江夏送倩公歸漢東 太華觀 獨(dú)坐敬亭山 清平樂(lè) 戰(zhàn)城南 西岳云臺(tái)歌送丹丘子 古風(fēng)其十五 天馬歌 扶風(fēng)豪士歌 玉壺吟 梁園吟 鳴皋歌送岑徵君 時(shí)梁園三尺雪. 長(zhǎng)歌行 清平調(diào)詞三首 陽(yáng)春歌 箜篌謠 胡無(wú)人 廣陵贈(zèng)別 闕題 上清寶鼎詩(shī) 臨路歌 感時(shí)留別從兄徐王延年從弟延陵 早秋單父南樓酬竇公衡 宣城送劉副使入秦 登廣武古戰(zhàn)場(chǎng)懷古 答高山人兼呈權(quán)顧二侯 至陵陽(yáng)山登天柱石酬韓侍御見(jiàn)招隱黃山 登梅岡望金陵贈(zèng)族侄高座寺僧中孚 登金陵冶城西北謝安墩 春日陪楊江寧及諸官宴北湖感古作 月下獨(dú)酌其二 過(guò)汪氏別業(yè)其一 南奔書(shū)懷 留別賈舍人至二首 自梁園至敬亭山見(jiàn)會(huì)公談陵陽(yáng)山水兼期同游因 沙丘城下寄杜甫 夜泊牛渚懷古 豳歌行上新平長(zhǎng)史兄粲 白纻辭 其一 幽州胡馬客歌 梁甫吟 行行游且獵篇 古風(fēng)其二十 古風(fēng)其十八 古風(fēng)其三十四 橫江詞其一 猛虎行 （ 此詩(shī)蕭士□云是偽作 ） 【上彬下 去婦詞 （ 一作顧況詩(shī) ） 少年行其一 結(jié)襪子 沐浴子 上清寶鼎詩(shī) 句 句 句 經(jīng)亂后將避地剡中留贈(zèng)崔宣城 書(shū)懷贈(zèng)南陵常贊府 贈(zèng)僧崖公 贈(zèng)王判官時(shí)余歸隱居廬山屏風(fēng)疊 贈(zèng)張相鎬其一 時(shí)逃難在宿松山作 白云歌送劉十六歸山 留別曹南群官之江南 答長(zhǎng)安崔少府叔封游終南翠微寺太宗皇帝金沙 登黃山凌□臺(tái)送族弟溧陽(yáng)尉濟(jì)充泛舟赴華陰 越女詞其三 感興其一 天臺(tái)曉望 陪族叔刑部侍郎曄及中書(shū)賈舍人至游洞庭五首 訪戴天山道士不遇 永王東巡歌十一首 贈(zèng)從兄襄陽(yáng)少府皓 雪讒詩(shī)贈(zèng)友人 贈(zèng)清漳明府侄聿 鄴中贈(zèng)王大 （一作鄴中王大勸入高鳳石門山 聞丹丘子于城北營(yíng)石門幽居中有高鳳遺跡仆離 憶舊游寄譙郡元參軍 贈(zèng)宣城宇文太守兼呈崔侍御 句 別匡山 觀佽飛斬蛟龍圖贊 地藏菩薩贊 句 闕題 棲賢寺 煉丹井 宿無(wú)相寺 荊州歌 楊叛兒 野田黃雀行 少年行其二 聽(tīng)蜀僧浚彈琴 淥水曲 門有車馬客行 丁都護(hù)歌 （ 都一作督 ） 上留田行 公無(wú)渡河 古風(fēng)其七 秦女休行 （ 魏協(xié)律都尉左延年所作， 今擬 東海有勇婦 代關(guān)中有賢女 橫江詞其五 同族弟金城尉叔卿燭照山水壁畫(huà)歌 古風(fēng)其一 釣灘 洛陽(yáng)陌 桂殿秋 詠方廣詩(shī) 題樓山石筍 句 秀華亭 贈(zèng)韋秘書(shū)子春 古意 酬張司馬贈(zèng)墨 賦得白鷺鷥送宋少府入三峽 送別 越女詞其四 宣城見(jiàn)杜鵑花 九日登山 陪族叔當(dāng)涂宰游化城寺升公清風(fēng)亭 登瓦官閣 越中覽古 經(jīng)下邳圯橋懷張子房 宿五松山下荀媼家 月下獨(dú)酌其三 游泰山六首（一作天寶元年四月從故御道上泰 答杜秀才五松見(jiàn)贈(zèng) 感遇其一 送蕭三十一之魯中兼問(wèn)稚子伯禽 江夏送友人 酬崔五郎中 留別金陵諸公 江夏行 悲歌行 當(dāng)涂趙炎少府粉圖山水歌 贈(zèng)崔司戶文昆季 書(shū)情題蔡舍人雄 贈(zèng)錢徵君少陽(yáng) （一作送趙云卿） 獻(xiàn)從叔當(dāng)涂宰陽(yáng)冰 題寶圌山 自廣平乘醉走馬六十里至邯鄲登城樓覽古書(shū)懷 贈(zèng)江油尉 桃源 普照寺 興唐寺 相逢行 尋雍尊師隱居 送王屋山人魏萬(wàn)還王屋 翰林讀書(shū)言懷，呈集賢諸學(xué)士 上崔相百憂章（時(shí)在潯陽(yáng)獄） 白毫子歌 王昭君其一 王昭君其二 雉朝飛 古風(fēng)其四 君馬黃 從軍行 君子有所思行 獨(dú)不見(jiàn) 北上行 與元丹丘方城寺談玄作 雙燕離 殷十一贈(zèng)栗岡硯 烏牙寺 桃源 陽(yáng)春曲 懼讒 贈(zèng)裴十四 上皇西巡南京歌十首 自金陵溯流過(guò)白壁山玩月達(dá)天門寄句容王主簿 送崔氏昆季之金陵 （一作秋夜崔八丈水亭送 觀元丹丘坐巫山屏風(fēng) 春日獨(dú)酌其一 答王十二寒夜獨(dú)酌有懷 望廬山瀑布其一 陪侍郎叔游洞庭醉后三首 金陵鳳凰臺(tái)置酒 金陵其一 望黃鶴樓 與夏十二登岳陽(yáng)樓 奔亡道中其一 安州應(yīng)城玉女湯作 秋日登揚(yáng)州西靈塔 自巴東舟行經(jīng)瞿唐峽登巫山最高峰還題壁 秋下荊門 江行寄遠(yuǎn) 月下獨(dú)酌其四 早望海霞邊 酬張卿夜宿南陵見(jiàn)贈(zèng) 友人會(huì)宿 越中秋懷 流夜郎聞酺不預(yù) 從軍行 示金陵子 （一作金陵子詞） 越女詞其一 越女詞其二 五松山送殷淑 送梁四歸東平 宣州九日聞崔四侍御與宇文太守游敬亭余時(shí)登 寄崔侍御 留別于十一兄逖裴十三游塞垣 北山獨(dú)酌寄韋六 送溫處士歸黃山白鵝峰舊居 東山吟 懷仙歌 贈(zèng)。

5.描寫(xiě)品茶的詩(shī)句

被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》

休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》

寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

古琴曲《 流水》月色滿軒白，琴聲亦夜闌；冷冷七弦上，靜聽(tīng)松風(fēng)寒。古調(diào)隨自愛(ài)，今人多不彈；為君投此曲，所貴知音難。王維《竹里館》獨(dú)坐幽篁里，彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。深林人不知，明月來(lái)相照。

王維《酬張少府》晚年惟好靜，萬(wàn)事不關(guān)心。自顧無(wú)長(zhǎng)策，空知返舊林。松風(fēng)吹解帶，山月照彈琴。君問(wèn)窮通理，漁歌入浦深。

李白《聽(tīng)蜀僧濬彈琴》蜀僧抱綠綺，西下峨眉峰。為我一揮手，如聽(tīng)萬(wàn)壑松。客心洗流水，馀響入霜鐘。不覺(jué)碧山暮，秋云暗幾重。

李白《月夜聽(tīng)盧子順彈琴》閑坐夜明月，幽人彈素琴。忽聞《悲風(fēng)》調(diào)，宛若《寒松》吟。白雪亂纖手，綠水清虛心。鐘期久已沒(méi)，世上無(wú)知音。

白居易《廢琴》絲桐合為琴，中有太古聲。古聲淡無(wú)味，不稱今人情。玉徽光彩滅，朱弦塵土生。廢棄來(lái)已久，遺音尚泠泠。不辭為君彈，縱彈人不聽(tīng)。何物使之然？羌笛與秦箏。

6.關(guān)于品茶時(shí)的專用詩(shī)句有哪些

1盧仝，自號(hào)玉川子，愛(ài)茶成癖，被后人尊為茶中亞圣，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩(shī)： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團(tuán)三百片。

聞道新年入山里，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。

仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。

山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否？（月團(tuán)喻指茶餅） 該詩(shī)又稱《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨，描寫(xiě)了飲茶的好處，為世人稱奇。

詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門，獨(dú)自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。

詩(shī)人剛飲一碗，便覺(jué)喉舌生潤(rùn)，干渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲后，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂(lè)的事情，隨著毛孔散發(fā)出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進(jìn)入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng)，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去！ 優(yōu)美的詩(shī)句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月，于是后代詩(shī)作反復(fù)摹擬其意。

如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉。”“明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。”

特別是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句，文人尤愛(ài)引用，梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號(hào)玉川子，也因而為人們津津樂(lè)道。

陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí)，同時(shí)對(duì)帝王們憑借顯赫權(quán)勢(shì)為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽(yáng)羨茶，百草不放先開(kāi)花”，既把貢茶采制的季節(jié)（在百花開(kāi)放之前采摘）烘托顯示出來(lái)，又把帝王凌駕一切的囂張之勢(shì)暗示出來(lái)。

2齊已的《詠茶十二韻》是一首優(yōu)美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。

甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無(wú)雁，收時(shí)谷有鶯。

封題從澤國(guó)，貢獻(xiàn)入秦京。 嗅覺(jué)精新極，嘗知骨自輕。

研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。

角開(kāi)香滿室，爐動(dòng)綠凝鐺。 晚憶涼泉對(duì)，閑思異果平。

松黃干旋泛，云母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別柜盛。

曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽(yáng)人，出家大溈山同慶寺，復(fù)棲衡岳東林，自號(hào)衡岳沙門。 這首五言排律的茶詩(shī)共有十二聯(lián)。

前二聯(lián)首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，后十聯(lián)分別描繪了茶的生長(zhǎng)、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈(zèng)等一系列茶事，語(yǔ)言上的對(duì)仗堪稱一絕，除首尾二聯(lián)外，每聯(lián)上下兩句都對(duì)仗工整，極顯語(yǔ)言的優(yōu)美整飭。 3唐朝詩(shī)人元稹的寶塔詩(shī)《一字至七字茶詩(shī)》 茶。

香葉、嫩芽。 慕詩(shī)客、愛(ài)僧家。

碾雕白玉、羅織紅紗。 銚煎黃蕊色、碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月、晨前命對(duì)朝霞。 洗盡古今人不倦、將至醉后豈堪夸。

這是一道饒有趣味的詩(shī)，在描寫(xiě)上，有動(dòng)人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽，曲塵花，還有生動(dòng)的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”；飲茶之時(shí)，應(yīng)是夜后陪明月，晨前對(duì)朝霞，真是如神仙般的生活，可謂“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”（《癡絕翁》）；而茶可洗盡古今人不倦，又是何等的妙用啊。

4關(guān)于采茶的，我們來(lái)看唐朝劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》（節(jié)選）： 山僧后檐茶數(shù)從，春來(lái)映竹抽新茸。 宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

暮春時(shí)節(jié)的清晨，那時(shí)山上晨氣清稀，露香猶在，在山寺后的綠茶叢中采摘形如鷹嘴的嫩芽，讓人感受到的是幻術(shù)般的露的芬芳和風(fēng)雅發(fā)生。 煮茶、煎茶需要潔凈的茶具， 5“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”（唐·陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》）， 6“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云”（唐·徐夤《茶盞》）； 講究用輕清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鶚在《茶》中就曾寫(xiě)道：7“瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。

晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客來(lái)時(shí)”；更需水沸適度： 8“時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的過(guò)程是別具情趣的， 其中宋代蘇軾的那首9《汲江煎茶》，刻畫(huà)情景細(xì)致入微，又兼?zhèn)魃駥?xiě)意，頗有獨(dú)到處： 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。 展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫(huà)面：一個(gè)凄冷的夜晚，詩(shī)人獨(dú)自到江邊汲水，江畔寂寥無(wú)人，正是“江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪”的景象。

踩在釣石上，用瓢舀水，月影隨入；小杓。

7.有關(guān)于“茶”的詩(shī)句

琴茶

【唐】白居易

兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。

自拋官后春多醉，不讀書(shū)來(lái)老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還？

嘗茶

【唐】劉禹錫

生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。

即目

【唐】李商隱

小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。

何人書(shū)破蒲葵扇，記著南塘移樹(shù)時(shí)。

《茶爽添詩(shī)句》

茶爽添詩(shī)句，天清瑩道心。

只留鶴一只，此外是空林。

《茶灶》 楊萬(wàn)里

茶灶本笠澤，飛來(lái)摘茶國(guó)。

墮在武夷山，溪心化為石。

8.求有關(guān)品茶的詩(shī)句

一 詩(shī) 1盧仝，自號(hào)玉川子，愛(ài)茶成癖，被后人尊為茶中亞圣，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩(shī)： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團(tuán)三百片。

聞道新年入山里，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。

仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。

山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否？（月團(tuán)喻指茶餅） 該詩(shī)又稱《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨，描寫(xiě)了飲茶的好處，為世人稱奇。

詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門，獨(dú)自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。

詩(shī)人剛飲一碗，便覺(jué)喉舌生潤(rùn)，干渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲后，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂(lè)的事情，隨著毛孔散發(fā)出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進(jìn)入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng)，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去！ 優(yōu)美的詩(shī)句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月，于是后代詩(shī)作反復(fù)摹擬其意。

如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉。”“明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。”

特別是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句，文人尤愛(ài)引用，梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號(hào)玉川子，也因而為人們津津樂(lè)道。

陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí)，同時(shí)對(duì)帝王們憑借顯赫權(quán)勢(shì)為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽(yáng)羨茶，百草不放先開(kāi)花”，既把貢茶采制的季節(jié)（在百花開(kāi)放之前采摘）烘托顯示出來(lái)，又把帝王凌駕一切的囂張之勢(shì)暗示出來(lái)。

2齊已的《詠茶十二韻》是一首優(yōu)美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。

甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無(wú)雁，收時(shí)谷有鶯。

封題從澤國(guó)，貢獻(xiàn)入秦京。 嗅覺(jué)精新極，嘗知骨自輕。

研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。

角開(kāi)香滿室，爐動(dòng)綠凝鐺。 晚憶涼泉對(duì)，閑思異果平。

松黃干旋泛，云母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別柜盛。

曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽(yáng)人，出家大溈山同慶寺，復(fù)棲衡岳東林，自號(hào)衡岳沙門。 這首五言排律的茶詩(shī)共有十二聯(lián)。

前二聯(lián)首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，后十聯(lián)分別描繪了茶的生長(zhǎng)、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈(zèng)等一系列茶事，語(yǔ)言上的對(duì)仗堪稱一絕，除首尾二聯(lián)外，每聯(lián)上下兩句都對(duì)仗工整，極顯語(yǔ)言的優(yōu)美整飭。 3唐朝詩(shī)人元稹的寶塔詩(shī)《一字至七字茶詩(shī)》 茶。

香葉、嫩芽。 慕詩(shī)客、愛(ài)僧家。

碾雕白玉、羅織紅紗。 銚煎黃蕊色、碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月、晨前命對(duì)朝霞。 洗盡古今人不倦、將至醉后豈堪夸。

這是一道饒有趣味的詩(shī)，在描寫(xiě)上，有動(dòng)人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽，曲塵花，還有生動(dòng)的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”；飲茶之時(shí)，應(yīng)是夜后陪明月，晨前對(duì)朝霞，真是如神仙般的生活，可謂“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”（《癡絕翁》）；而茶可洗盡古今人不倦，又是何等的妙用啊。

4關(guān)于采茶的，我們來(lái)看唐朝劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》（節(jié)選）： 山僧后檐茶數(shù)從，春來(lái)映竹抽新茸。 宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

暮春時(shí)節(jié)的清晨，那時(shí)山上晨氣清稀，露香猶在，在山寺后的綠茶叢中采摘形如鷹嘴的嫩芽，讓人感受到的是幻術(shù)般的露的芬芳和風(fēng)雅發(fā)生。 煮茶、煎茶需要潔凈的茶具， 5“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”（唐·陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》）， 6“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云”（唐·徐夤《茶盞》）； 講究用輕清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鶚在《茶》中就曾寫(xiě)道：7“瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。

晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客來(lái)時(shí)”；更需水沸適度： 8“時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的過(guò)程是別具情趣的， 其中宋代蘇軾的那首9《汲江煎茶》，刻畫(huà)情景細(xì)致入微，又兼?zhèn)魃駥?xiě)意，頗有獨(dú)到處： 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。 展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫(huà)面：一個(gè)凄冷的夜晚，詩(shī)人獨(dú)自到江邊汲水，江畔寂寥無(wú)人，正是“江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪”的景象。

踩在釣石上，用瓢舀水，月影隨入；。

9.關(guān)于茶文化的詩(shī)句

1、無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》

譯：手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。

2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。

3、鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。——黃庭堅(jiān)《品令·茶詞》

譯：幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。

4、尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。——黃庭堅(jiān)《滿庭芳·茶》

譯：這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。

5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。

6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。

7、其人視端容寂，若聽(tīng)茶聲然。——魏學(xué)洢《核舟記》

譯：神色平靜，好像在聽(tīng)茶水聲音似的。

8、酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

譯：酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味，夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。

9、被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》

譯：酒后小睡，春日好景正長(zhǎng)，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以償。

10、寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》

譯：冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。

茶酒人生

? ? ? ? ? ―小品文　PIXIU

? ? ? 古來(lái)開(kāi)門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。人生又有八雅：琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、花、茶。足見(jiàn)茶和酒在我們生活中的地位有多高。品茶，品的是人生；飲酒，飲的是一種人生的態(tài)度，二者都是讓生活變得有情趣的一門學(xué)問(wèn)和藝術(shù)。

? ? ? ? ? ? （一）茶須靜品，酒需熱鬧

? ? ? 品茶，人不宜多，以三四人最妙；而喝酒，則以多人共飲為佳，因人多氣氛會(huì)熱烈。

? ? ? 一個(gè)人飲茶，為獨(dú)品。一邊飲茶，一邊讀書(shū)、賞花、望月，心到靜處即可得神，便會(huì)得出人生的真味道來(lái)。一個(gè)人喝酒，為獨(dú)酌，戲稱“喝悶酒”，一邊喝酒，一邊讀書(shū)者古來(lái)少有。若再提著酒去賞花品月，便是借酒消愁愁更愁了。故，茶可獨(dú)飲，酒卻不宜一個(gè)人喝，不如再邀一友共酌。

? ? ? 二人品茶可得趣，二人飲酒則得心。可鑒得茶之風(fēng)味，可品出酒之醇厚；可論國(guó)事、家事、天下之事，宜可道出心中之憂愁密事；雙方推心置腹，氣氛融融，乃增進(jìn)友誼之佳良。

? ? ? 三四人品茶，悠然自得，五人以上則喧，喧則雅趣乏矣。若八人品茶，便失了趣味；三四人飲酒，談笑風(fēng)生，五六人更可談笑風(fēng)生。八人飲酒，盡可開(kāi)懷暢意。若十人以上，無(wú)論品茶還是飲酒，實(shí)在無(wú)太多得益處。

? ? ? 最愜意的酒局，莫過(guò)于三五好友相聚，無(wú)論長(zhǎng)幼，舉杯同樂(lè)。酒需熱鬧，茶則須靜品，沏茶一壺，邀三五知己，對(duì)坐聊天，即使相對(duì)無(wú)言，也不覺(jué)得無(wú)趣。

? ? 遇見(jiàn)好酒，咕咚一口下肚的，大度卻不雅；逢到好茶，哧溜一口下去，總歸俗氣。故酒有酒令，茶有茶道，都需不失禮而又能得其妙焉。

? ? ? ? ? ? ? ? （二）茶如隱逸，酒如豪士

? ? ? 茶如隱逸，有內(nèi)斂自省、寧心養(yǎng)性、發(fā)木之優(yōu)雅本性；酒如豪士，有一吐為快、豪放通達(dá)之氣質(zhì)。數(shù)人常聚常飲，于茶友為閑淡脫俗之雅事，于酒友可令感情增厚，意氣風(fēng)發(fā)。

? ? ? 酒中八仙，以好酒習(xí)文著稱，開(kāi)唐時(shí)八大學(xué)者之風(fēng)；竹林七賢，以煮酒狂歌為樂(lè)，創(chuàng)魏晉賢士之典范。時(shí)代造英才也！

? ? ? 李白無(wú)酒不成詩(shī)，斗酒詩(shī)百篇，成千古佳話，懷才逢時(shí)志未酬，故常醉也。屈原賦《離騷》、悲《九歌》、發(fā)《天問(wèn)》，嘆“舉世皆醉我獨(dú)清，眾人皆醉我獨(dú)醒”，投汨羅江自盡，心高志堅(jiān)，卻懷才不遇者也！

? ? ? 開(kāi)元二十三年，秋晨，龍蓋寺主持－智積禪師，路經(jīng)西郊小石橋，見(jiàn)一個(gè)三歲棄兒瑟瑟發(fā)抖，故抱回收養(yǎng)。禪師以《易》占得《漸》卦：“鴻漸于陸，其羽可用為儀”，由此為這孩子取名 “陸羽”，又名“陸鴻漸”。陸羽留在寺中，學(xué)識(shí)字，習(xí)烹茶，卻不愿削發(fā)為僧，皈依佛法。12歲時(shí)，乘人不備逃出寺外，27歲隱居山間，交茶客，會(huì)文友，一心寫(xiě)《茶經(jīng)》。至不惑之年，因《茶經(jīng)》而聞名于世。他曾經(jīng)拒絕做和尚，一輩子沒(méi)有出家，卻活得勝似出家。他做過(guò)童僧，演過(guò)丑角，游歷過(guò)山河；有貴人相助，有知心朋友，有著作流傳于世，可謂功成圓滿，故被后人譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

? ? ? 詩(shī)界有“詩(shī)仙、詩(shī)圣、詩(shī)鬼”之名，酒界有“酒仙、酒圣、酒魂”之稱，另有畫(huà)圣、書(shū)圣、醫(yī)圣、文圣、武圣之列，然均為單人各獲此譽(yù)。唯陸羽在茶界一人將“茶仙、茶圣、茶神”三名獨(dú)自擔(dān)起，皆因他一生好茶又精于茶道焉。

? ? ? ? ? ? ? ? （三）嗜酒，不如嗜茶

? ? ? 茶里有江山，酒里有乾坤。善茶者重中道，善酒者重情份；貪茶者易壽，貪酒者易折壽，而貪酒又貪美人者，易折壽且失天下。

? ? ? 趙匡胤“杯酒釋兵權(quán)”，厚待屬下故友重臣，一席酒道出胸中苦衷，保了江山，去了心憂，續(xù)了基業(yè)，酒助其成也。

? ? ? 洪秀權(quán)創(chuàng)太平天國(guó)，大業(yè)未圓，過(guò)早行賞分權(quán)，與手足酒后爭(zhēng)功，分崩離析，可惜了一代英名。酒膨脹了私欲，斷了平天下之前程。

? ? ? 乾隆當(dāng)屬最喜茶之天子，一生嗜茶，活了89歲高齡，在位60年江山鞏固，為史上最長(zhǎng)壽且執(zhí)政最長(zhǎng)的皇帝，開(kāi)了帝業(yè)之先河。

? ? ? 據(jù)說(shuō)，乾隆帝對(duì)泡茶用水極為講究，常在夏秋之際選荷露作烹茶之水，又發(fā)明銀斗測(cè)水法，把天下奇水一一注入量斗，以輕者為佳，重者為次，別出心裁地給各地名水排了座次，賜北京玉泉為“天下第一泉”、鎮(zhèn)江的冷泉為“天下第二泉”，無(wú)錫的惠泉為"天下第三泉"。

? ? ? 喜茶而不囿于茶，常能由此及彼，把茶道用于治國(guó)理政，是乾隆皇帝的獨(dú)創(chuàng)。他剛登基時(shí)，朝野上下紛紛議論：“康熙帝晚年施政失于過(guò)寬，包庇了一批過(guò)去有功的元老巨貪，而雍正帝施政失于過(guò)嚴(yán)，大開(kāi)殺戒，令大臣們?nèi)巳俗晕！！背⒉缓停瑔?wèn)題棘手，怎么辦？乾隆帝審時(shí)度勢(shì)，召眾臣赴宰相家品茶，親自動(dòng)手泡茶，分賜給他們，然后悠然自得地“手把茗盞論寬嚴(yán)”。以茶道主中和之理，告誡親信：“治國(guó)如沏茶，要取中庸之道，太寬太猛都不宜。”一場(chǎng)君臣品茗會(huì)，解決了執(zhí)政難題。“以茶治國(guó)”的理念，堪稱天下一絕。更有人戲言，乾隆帝能夠活到89歲的秘訣之一，便是因?yàn)橄膊琛?/p>

? ? ? 昔日，商紂不嗜茶，而獨(dú)嗜酒色，受妲姬盅魅，設(shè)“酒林肉池”，腐化淫樂(lè)，41歲短命，失了先祖商湯開(kāi)創(chuàng)之基業(yè)。周幽王同樣沉湎于酒色，“烽火戲諸侯”只為博褒姒女一笑，在位11年，國(guó)亡，成千古之鑒。

? ? ? 故，守美人，不如守江山；嗜酒，不如嗜茶；江山、美人、美酒，不可兼得，而江山、長(zhǎng)壽與茶，可兼得也！

? ? ? ? ? （四）最妙的酒，最奇的茶

? ? ? 世上最美、醉了最難醒過(guò)來(lái)的酒，莫若杜康。相傳，杜康在家鄉(xiāng)白水縣康家衛(wèi)村開(kāi)了一個(gè)酒店。東晉“竹林七賢”中的名士劉伶，以飲酒聞名于天下。一天，劉伶路過(guò)，見(jiàn)杜康酒店貼有一幅對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”，橫批：“不醉三年不要錢”。

? ? ? 劉伶哈哈大笑，心想：“我這赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒沒(méi)吃過(guò)，從未見(jiàn)有夸下如此海口的。且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干，看你還敢不敢狂？”

? ? ? 他進(jìn)了酒店，杜康舉杯相敬。誰(shuí)知三杯下肚，天旋地轉(zhuǎn)，劉伶果然醉倒，于是跌跌撞撞回到家，去世。

? ? ? 三年后，杜康前來(lái)討要酒錢。劉伶的妻子義憤填勇，哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑曰：“你家夫君未死，是醉過(guò)去3年。”眾人不信，到墓地，打開(kāi)棺材，見(jiàn)劉伶醉意已消，慢慢醒來(lái)。他睜開(kāi)睡眼，伸開(kāi)雙臂，打了一個(gè)大呵欠，吐出一股濃香，得意地說(shuō)：“好酒，好酒，真是香啊！”

? ? ? 這就是民間流傳至今的“劉伶醉酒”的故事，足見(jiàn)杜康乃為世上最美的酒。難怪曹操一生感懷，“何以解憂，唯有杜康！”

世上最令人驚嘆的好茶是大紅袍。古時(shí)，一窮秀才上京趕考，經(jīng)武夷山時(shí)病倒在路上，幸而被天心廟的老方丈救回。方丈泡了一碗茶給他喝，果然病就好了。后來(lái)秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。

? ? ? 一個(gè)春日，狀元前來(lái)謝恩。老方丈陪同，前呼后擁，來(lái)到九龍窠，但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù)，枝葉繁茂，吐著簇簇嫩芽，在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤。方丈說(shuō)：“去年大人犯鼓脹病，就是用此茶治好的。很久以來(lái)，每逢春茶發(fā)芽之季，眾僧就鳴鼓召集群猴，讓它們穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉。然后，炒制收藏，可治百病。”狀元聽(tīng)了，要求采制一盒進(jìn)貢皇帝。

? ? ? 狀元回京后，正遇皇后肚疼腹脹，臥床不起。他立即獻(xiàn)茶，果然茶到病除。皇帝大喜，將一件紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。于是，狀元又回到九龍窠，命樵夫爬上山壁，將玉賜的紅袍披在茶樹(shù)上，以示皇恩浩蕩。說(shuō)來(lái)也怪，等再掀開(kāi)紅袍時(shí)，只見(jiàn)茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光，眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的。后來(lái)，人們便把這三株茶樹(shù)叫做“大紅袍”，還在石壁上刻了字。從此，大紅袍成了年年歲歲的貢茶。

? ? ? 不管這個(gè)故事是真是假，最令人驚嘆的是：1、茶樹(shù)長(zhǎng)在無(wú)人能及的峭壁上，接天地之精氣，世間少有。2、吐著簇簇嫩芽，在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤，色奇少見(jiàn)。3、鳴鼓召集群猴，讓它們穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，方法環(huán)保。4、茶樹(shù)只有三株，天下稀缺！故，堪稱天下第一奇茶。

? ? ? ? ? ? ? ? （五）圍爐夜話

? ? ? 窗外寒風(fēng)蕭瑟，窗內(nèi)爐火閃爍，圍爐夜話是最令人向往的時(shí)光。在這樣的夜晚，煮茶品茗是一種美；紅泥爐煮酒，能飲一杯否，也是一種美。宋代杜耒的《寒夜》詩(shī)，就生動(dòng)地把這個(gè)場(chǎng)景刻畫(huà)了出來(lái)：

? ? ? 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

? ? ? 尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

? ? ? 冬夜寒徹，客人頂著寒意來(lái)訪。沒(méi)有酒，就以茶代酒吧，把竹爐的柴木加足，水在壺里翻滾沸騰。屋子里暖暖的，爐火發(fā)著紅光，兩個(gè)好友在促膝長(zhǎng)談。幾枝梅花浴著如水的月色，幽幽綻放，冷香陣陣。本是尋常一樣的月，為何有了今晚的梅卻格外不同？

? ? ? 烹茶的藝術(shù)一半在擇水，山泉為上，河水次之，井水更次，然雪水和露水為至上。寒冬臘月，邀上好友，用雪水烹茶，定是不一樣的感受，或者去汲一桶山泉，煮一壺清茶，圍爐夜話，該是何等的純樸愜意！

? ? ? 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

? ? ? 晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？

? ? ? 這首《問(wèn)劉十九》是白居易晚年隱居洛陽(yáng)時(shí)所作。酒是新釀的，上面還飄著綠浮，香味難掩，悄然游蕩，小小的紅泥爐，火苗閃閃跳動(dòng)。天氣向晚，雪要飄飄揚(yáng)揚(yáng)來(lái)了。朋友，能否共飲一杯？想想，此刻假如有誰(shuí)拒絕了大詩(shī)人白居易的這番好意，那才叫不明智呢！

? ? ? 我飲一杯卿一杯，杯杯飲盡暖心頭。什么也不必說(shuō)，什么也不必做，只靜靜地感受其氣氛。此情、此景、此意，豈不美哉！

? ? ? 大畫(huà)家鄭板橋極喜飲茶，又崇尚自然，他是達(dá)到一定境界的。 “白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶”。古舊的瓦壺，清洌的泉水，出門采幾枝野菊回來(lái)泡茶，對(duì)畫(huà)家來(lái)說(shuō)，足已！因?yàn)樗麗?ài)的是喝茶本身，而非那些飲茶附帶的繁復(fù)形式和華貴的器物。“掃來(lái)竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根”，清茶淡飯，返璞歸真，鄭板橋便有了一生“難得糊涂”的境界。

? ? ? “釆菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。”相信大詩(shī)人陶淵明除了釆菊之外，煮酒論茶，放歌吟詩(shī)，會(huì)友長(zhǎng)談，這些在他的山水田園里一定是少不了的內(nèi)容。

? ? ? ? ? ? ? ? （六）茶酒載道

? ? ? “琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、花、茶”是人生八大雅事。有人云：善琴者通達(dá)從容，善棋者籌謀睿智，善書(shū)者至情至性，善畫(huà)者至善至美，善詩(shī)者韻至心聲，善酒者情逢知己，善花者品性怡然，善茶者陶冶情操。

? ? ? 茶與其它七雅均合，互不擔(dān)誤。可一邊品茶，一邊撫琴、對(duì)奕、筆書(shū)、畫(huà)畫(huà)、吟詩(shī)、賞花，還能以茶解酒。茶到妙處，琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、花，這幾項(xiàng)也必有心得和精進(jìn)。

? ? ? 酒卻只能與六雅相合。酒后，可以撫琴、對(duì)奕、筆書(shū)、畫(huà)畫(huà)、吟詩(shī)、喝茶，卻不可賞花。為什么？酒至半酣，情至快意，可令琴聲或激越或幽幽、令棋下生智、筆法開(kāi)張、畫(huà)墨舒展，詩(shī)風(fēng)更加豪放浪漫，而不受拘束。故，琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)，要想獲得才藝上的釋放，不妨喝點(diǎn)酒助助興。但酒后是萬(wàn)萬(wàn)不可賞花的，因花似美人，可尊而不可褻瀆。茶后賞花，卻是雅中之雅。

? ? ? 酒能怡情，使身心舒暢，故能擴(kuò)張才情，激發(fā)性靈。王羲之酒后暢敘幽情，便有了《蘭亭序》名垂青史；張旭三杯下肚，筆走龍蛇，“草圣”飛傳；蘇東坡“把酒問(wèn)青天”，思親之切感人肺腑；歐陽(yáng)修與民同樂(lè)，“醉翁亭”里抒親民之懷。屈原深醉又獨(dú)醒，臨風(fēng)長(zhǎng)嘯，“路漫漫其修修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索！”

? ? ? 有人認(rèn)為，“若要為著名的苦艾酒（Absinthe）找一個(gè)代言，梵高無(wú)疑是最佳人選。也許，這位天才畫(huà)家的技藝，很大程度要?dú)w因于他長(zhǎng)期過(guò)度飲酒，尤其是熱衷于一度被認(rèn)定具有致幻效果的苦艾酒。酒是否讓他看到了與眾不同的《星空》？天才的世界我們不能懂，但無(wú)疑，在那些把酒視作繆斯的藝術(shù)家行列之中，少不了梵高。”

? ? ? “人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”，李白斗酒飄逸，愰然入夢(mèng)，在近千首詩(shī)中，含酒者就有170余首。按唐時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，“斗”分為大斗和小斗，大斗相當(dāng)于現(xiàn)在6公斤，小斗相當(dāng)于2公斤。但無(wú)論大小斗，李白能喝下一斗，絕對(duì)算是酒中英豪了。 “白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)”，杜甫酒后亦是灑脫的，在1400首詩(shī)中，含酒者就達(dá)300多首。由此推想，酒境夢(mèng)鄉(xiāng)難道不是詩(shī)人們的靈感源泉？

? ? ? 一部文學(xué)藝術(shù)史，不僅是一部以酒載道的文化之旅，其中還充盈著濃濃的茶香之息。文徵明可謂是史上最愛(ài)茶的書(shū)畫(huà)家。他光喝茶不喝酒，卻也能到醉的境地，一說(shuō)“吾生不飲酒，亦自得茗醉”，又說(shuō)“門前塵土三千丈，不到熏爐茗碗旁”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，他的詩(shī)作中寫(xiě)到茶事的就有150首，以茶事為題材的繪畫(huà)數(shù)量亦很龐大。可見(jiàn)，茶同樣能讓人醉在另一個(gè)世界里，激發(fā)性靈，釋放才情。也許，這就是茶和酒成為不可缺少的文化主題的核心原因。

? ? ? ? ? ? ? ? （七）杯里的情懷

? ? ? 茶，很理智，很率真。白居易說(shuō)：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。”

? ? ? 茶，很寧?kù)o，很久遠(yuǎn)。靈一說(shuō)：“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”

? ? ? 以茶為媒，易覓知音，好友為知音，山水花木、星月大地也是知音。故，茶讓人越喝境界越高，越風(fēng)雅。

? ? ? 酒同樣讓人浮想聯(lián)翩，風(fēng)雅不遜。在曠野里喝酒，有“舉酒邀明月，對(duì)影成三人”之妙；在亭臺(tái)上喝酒，有“危樓高百尺，手可摘星辰”之感；在大海邊喝酒，有“海上生明月，天涯共此時(shí)”之嘆。

? ? ? 茶引文人思，酒壯英雄膽，酒還有助人仗劍走天涯的智慧和勇氣。劉邦赴宴鴻門，酒助其膽略；關(guān)羽溫酒斬華雄，酒壯其豪氣；曹操煮酒論英雄，酒生其韜略；武松醉打蔣門神，酒展其俠義。

? ? ? 一杯茶，一壺酒，背后都隱含著一個(gè)人的性情與趣味。愛(ài)茶者，男士比女士多，若女士愛(ài)茶，性必素雅高潔。飲酒者，也是男士比女士多，若女士飲酒，酒量必不可小視。既喜酒又愛(ài)茶的男士，并不為怪；既不拒酒又不忘茶的女士，若非小酌細(xì)飲的浪漫派，則必有一股剛烈俠義之風(fēng)范。

? ? ? 李清照應(yīng)該是中國(guó)唯一一個(gè)喜茶又愛(ài)喝酒的女詩(shī)人了。從“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，到“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”，再到“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來(lái)風(fēng)急？”她的作品里處處洋溢著酒香醉意。李清照雖為婉約派，但對(duì)酒之酷愛(ài)，絕對(duì)可與李白、杜甫媲美，且她還經(jīng)常喝醉。最著名的《如夢(mèng)令》中，有一句“常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路”，說(shuō)白了就是“喝多了，找不到家了”。連醉酒都能寫(xiě)的這么優(yōu)雅婉約、唯美動(dòng)人，李清照不愧為千古第一才女。

? ? ? ? ? ? ? （八）先食后飲，還是邊食邊飲

? ? ? 在中國(guó)人的傳統(tǒng)里，酒、茶、飯是一體的。一般來(lái)說(shuō)，吃飯與飲酒同步，飯后才用茶。

? ? ? 在國(guó)外，并非如此。歐美人喝酒和吃飯是絕對(duì)分離的，喝酒有專門的酒吧，可以點(diǎn)一份酒，不要下酒菜，喝數(shù)個(gè)小時(shí)，干喝。日本人是要么先喝酒后吃飯，要么是吃過(guò)飯才喝酒，二者也是不同步的。魯思·本尼迪克特在她研究日本文化的力作《菊與刀》中這樣介紹：“古板的日本人嚴(yán)格區(qū)分飲酒和吃飯。在農(nóng)村的宴會(huì)上，如果誰(shuí)開(kāi)始吃飯，就意味著他不再喝酒了，他已涉足于另一個(gè)世界，對(duì)這兩個(gè)世界區(qū)別的很清楚。在自己家里，他有時(shí)在飯后飲酒，但絕不會(huì)一邊飲酒一邊吃飯，而是先享受一種，再享受另外一種。”

? ? ? 茶有早茶、午茶和下午茶之分。廣東的茶點(diǎn)是知名的，它以品嘗美味為主，以茶為輔。早茶的茶點(diǎn)非常豐富，有蝦餃、蛋撻、七彩蛋卷以及各式小菜等，講究色香味俱全。午茶時(shí)的茶點(diǎn)，有歐式小點(diǎn)之風(fēng)，一般為松餅、三明治、水果塔。下午茶則在中國(guó)是少有的，以歐洲上流社會(huì)著稱，它多指英式下午茶（afternoon tea）。這個(gè)概念起源于18 世紀(jì)中葉享負(fù)盛名的維多利亞時(shí)代，剛開(kāi)始它只是一種晚餐之前的止饑方法，后變成一種社會(huì)習(xí)俗。因?yàn)橛?guó)的貴族晚餐吃得晚，通常要到晚八點(diǎn)之后。所以在午餐與晚餐之間，受不了饑餓的人，就開(kāi)始找些東西來(lái)果腹。溫?zé)岬募t茶加上糖，或者牛奶，再配上可口的茶點(diǎn)，久而久之便成了一種慣例。我們從歐洲的文學(xué)作品里，常常會(huì)看到有夫人小姐們到點(diǎn)必要吃下午茶的描述，期間會(huì)大談伯爵和某夫人的戀情，或人人要注意的禮儀教養(yǎng)。據(jù)說(shuō)，傳統(tǒng)英式下午茶總是在三層銀盤上擺滿了佐茶的各式點(diǎn)心。最下層是佐以熏鮭魚(yú)、火腿、小黃瓜的美乃滋的條型三明治；第二層則放英式圓型松餅，搭配果醬或奶油；最上層則是放置令人食指大動(dòng)的時(shí)節(jié)性的水果塔。

? ? ? 無(wú)論中外，酒一般以晚上喝為好。一個(gè)人如果早、午、晚均喝，那一定是個(gè)酒鬼；若一個(gè)人早、午、晚均喝點(diǎn)茶，那便是令人羨慕的一種風(fēng)雅。

? ? ? 在中國(guó)，茶文化最濃的應(yīng)該是潮汕人。在他們的口頭語(yǔ)中，茶葉不叫茶葉，而叫“茶米”。“茶”與“米”的重要性趨同，甚至超過(guò)米。通俗點(diǎn)說(shuō)，就是“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”。在他們眼中，喝茶比吃飯更重要。說(shuō)一個(gè)親身實(shí)例，有一年，有潮汕朋友來(lái)北方，晚餐時(shí)他們推說(shuō)不善喝酒，要先回賓館休息。客人不喝，主人喝，故自己人留下繼續(xù)喝，這是北方人的習(xí)慣。可是，等我們半夜含醉回到賓館，發(fā)現(xiàn)人家并未睡覺(jué)，而是齊聚在一個(gè)房間里飲茶。他們出門時(shí)，茶和飲具是隨身攜帶著的，真是讓人驚嘆！

? ? ? 在全球，最能喝茶的是土耳其人。他們年人均茶葉消耗量高達(dá)7.54公斤，世界排名第一，這個(gè)數(shù)字約是中國(guó)人的6倍左右。土耳其人可謂是“嗜茶如命”的民族，中國(guó)人每天能喝10杯茶以上者不超過(guò)10%，而他們一天喝10杯茶就像是家常便飯一樣。據(jù)研究，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍，無(wú)疑土耳其人應(yīng)為全球?qū)W習(xí)的榜樣。

? ? ? 現(xiàn)在物質(zhì)生活極大提升，許多人把如何養(yǎng)生放到了第一位，把減肥瘦身當(dāng)作衡量的第一指標(biāo)。但他們關(guān)注的不是營(yíng)養(yǎng)是否均衡，而是更在乎“最近，我是不是又胖了？”仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多人減肥不是通過(guò)合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)減下來(lái)的，大多是不吃飯，餓瘦的，這似乎違背了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的原理。打個(gè)比方，相當(dāng)于汽車不加油、或者加油不足而讓車負(fù)載著去跑，甚至于加水讓馬達(dá)驅(qū)動(dòng)。更有夜跑者，餓著肚子跑；配些粗糧食品、或?qū)３运ュ懢氄撸嗖辉谏贁?shù)。這些做法毅力可嘉，卻相當(dāng)于給車加了低質(zhì)低能的油。長(zhǎng)此以往，結(jié)果是不言而喻的。

? ? ? 茶有助于減肥，降三高（高血脂、高血壓、高脂肪），并宜與四時(shí)變化相適應(yīng)。春夏可多飲綠茶，求其清淡；較濃暖的紅茶宜秋冬去飲，以助補(bǔ)藏。夏喝濃茶，猶如烈炎下加火；冬喝清茶，反更覺(jué)清冷寒涼。胃不好者，應(yīng)少喝茶，若喝應(yīng)以紅茶、量少、偶爾為佳。

? ? ? 酒并非利于減肥，喝啤酒尤會(huì)長(zhǎng)出“啤酒肚”。酒與美食不節(jié)，宜引起三高。故喝酒以量少、小酌為怡；夏以啤酒為佳，求其消暑涼快；秋冬春宜以白酒、黃酒為上，以資御寒、滋補(bǔ)、通筋絡(luò)。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度衡量，最應(yīng)常喝的是葡萄酒。有研究表明：葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蘊(yùn)藏了氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等對(duì)人體有益的成分約600種。

? ? ? 凡事適度為宜，酒多傷身，自不必說(shuō)；酒后失言，也不必多說(shuō)；酒后失態(tài)，酒后失德，酒后妄語(yǔ)，酒后忘事，甚至把好事辦壞，酒醒后悔責(zé)不已，古來(lái)有之。故能把酒當(dāng)作促進(jìn)社交之禮儀、增厚友誼之媒介、怡情養(yǎng)性之雅事，方為酒中之道。

? ? ? ? ? ? ? ? （九）茶酒人生

? ? ? 茶可養(yǎng)生，更可養(yǎng)德養(yǎng)性，這便是茶中之道。中國(guó)人最偉大的地方是把儒家、道家、佛家的思想與品茶相結(jié)合，創(chuàng)造出特有的禪茶文化，這是極富哲學(xué)意義的智慧。西方人并未把茶放置在與基督、耶穌的教義相融合的高度去喝茶品茗。日本的茶道精神取法于中國(guó)，至今保持完好，享有盛名。

? ? ? 茶可入心，酒可見(jiàn)性。懂茶道的人，說(shuō)明其修養(yǎng)達(dá)到了一定的境界。以茶相交，“君子之交淡如水”；以酒相交，“小人之交甘若醴”。酒在手，話在口，交錯(cuò)的是率真和耿介。酒過(guò)三巡后的酒品酒態(tài)，都折射于杯盞之間。謙謙君子，戚戚小人，人間冷暖盡顯于酒中。醉酒之后，賭錢失敗之機(jī)，朋友臨難之時(shí)，最能看出一個(gè)人的真品格。

道家高人都把茶當(dāng)作忘卻紅塵煩惱、逍遙人生的一大樂(lè)事。“天人合一 ”的哲學(xué)思想乃茶道之靈魂。白玉蟾為南宗五祖之一，他在《水調(diào)歌頭?詠茶》一詞中寫(xiě)得很妙：

“二月一番雨，昨夜一聲雷。槍旗爭(zhēng)展，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。碾破春無(wú)限，飛起綠塵埃。

? ? ? 汲新泉，烹活火，試將來(lái)，放下兔毫甌子，滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn)，夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)。兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。”

? ? ? 佛家對(duì)茶也是極為推崇的。茶入禪后，名曰“禪茶一味”。“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。禪茶文化講求“正、清、和、雅”，“正”就是八正道，“清”就是清凈心，“和”就是六和敬，“雅”就是脫俗。

佛家有戒酒律，但“酒肉和尚”歷來(lái)不鮮。濟(jì)公的“酒肉穿腸過(guò)，佛祖心中坐”就頗具傳奇色彩。由此可見(jiàn)，酒并不妨礙他們修煉仙風(fēng)道骨。

? ? ? “翠團(tuán)云拱嫩芽新，百碾千搓一水淳。我看座中名利客，能知真味是何人。”人生如茶，有苦有甜，一切都需慢慢地飲、慢慢地品，才能飲出它的滋味，品出它的真諦。

? ? ? “一衣一水一壺遐，人道扶桑此物佳。缽破渾然終未解，帶將夢(mèng)里問(wèn)櫻花。”世上沒(méi)有最好的茶，只有最適合的茶。若說(shuō)世上一定有最好的茶，那便是禪茶。

? ? ? “白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風(fēng)。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。”世上有好酒，酒里也有人生，人生似滾滾長(zhǎng)江東逝水，關(guān)健在于如何去品飲。其實(shí)，無(wú)論怎么去品飲，求的都是一個(gè)過(guò)程，而人生豈又不是求的一個(gè)過(guò)程？若品出其中的美，心便是幸福的；若品出其中的苦，心便是不甜的；若再想一想笑一笑，回頭再品品，便覺(jué)出苦中也有甜了。

寄與愛(ài)茶人上一句

寄與愛(ài)茶人上一句：無(wú)由持一碗。

“無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人”的意思：手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。出自白居易《山泉煎茶有懷》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

《山泉煎茶有懷》是唐代詩(shī)人白居易五言絕句詩(shī)。

詩(shī)人似乎處在一種無(wú)所事事之狀態(tài)，惟有以煎水煮茶為樂(lè)，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛(ài)茶友人。

作者簡(jiǎn)介：

白居易（772年—846年），字樂(lè)天，號(hào)香山居士，又號(hào)醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父時(shí)遷居下邽，生于河南新鄭。是唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人，唐代三大詩(shī)人之一。白居易與元稹共同倡導(dǎo)新樂(lè)府運(yùn)動(dòng)，世稱“元白”，與劉禹錫并稱“劉白”。

白居易的詩(shī)歌題材廣泛，形式多樣，語(yǔ)言平易通俗，有“詩(shī)魔”和“詩(shī)王”之稱。官至翰林學(xué)士、左贊善大夫。公元846年，白居易在洛陽(yáng)逝世，葬于香山。有《白氏長(zhǎng)慶集》傳世，代表詩(shī)作有《長(zhǎng)恨歌》、《賣炭翁》、《琵琶行》等。

全詩(shī)：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

譯文：

坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。

手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。

白居易"坐酌冷冷水,看蒸瑟瑟塵"怎么解釋

坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。

《山泉煎茶有懷》唐代:白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

譯文

坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。

擴(kuò)展資料：

把茶大量移入詩(shī)壇，使茶酒在詩(shī)壇中并駕齊驅(qū)的是白居易。從白詩(shī)中，我們看到茶在文人中的地位逐漸上升、轉(zhuǎn)化的過(guò)程。

白居易與許多唐代早、中期詩(shī)人一樣，原是十分喜歡飲酒的。有人統(tǒng)計(jì)，白居易存詩(shī)二千八百首，涉及酒的九百首；而以茶為主題的有八首，敘及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首。可見(jiàn)，白居易是愛(ài)酒不嫌茶。

《唐才子傳》說(shuō)他“茶鐺酒杓不相離”，這正反映了他對(duì)茶酒兼好的情況。在白氏詩(shī)中，茶酒并不爭(zhēng)高下，而常像姐妹一般出現(xiàn)在一首詩(shī)中：“看風(fēng)小溘三升酒，寒食深爐一碗茶”(《自題新昌居止》)。又說(shuō)：“舉頭中酒后，引手索茶時(shí)”(《和楊同州寒食坑會(huì)》)。

前者講在不同環(huán)境中有時(shí)飲酒，有時(shí)飲茶；后者是把茶作為解酒之用。白居易為何好茶，有人說(shuō)因朝廷曾下禁酒令，長(zhǎng)安酒貴；有人說(shuō)因中唐后貢茶興起，白居易多染時(shí)尚。這些說(shuō)法都有道理，但作為一個(gè)大詩(shī)人，白居易從茶中體會(huì)的還不僅是物質(zhì)功用，而是有藝術(shù)家特別的體味。

白居易終生、終日與茶相伴，早飲茶、午飲茶、夜飲茶、酒后索茶，有時(shí)睡下還要索茶。他不僅愛(ài)飲茶，而且善別茶之好壞，朋友們稱他為“別茶人”。

參考資料來(lái)源：百度百科-山泉煎茶有懷

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