大家好，今天本篇文章就來給大家分享羊腸如何翻，以及如何把羊腸里面翻到外面對應(yīng)的知識和見解，內(nèi)容偏長，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

羊腸怎么翻過來洗? 洗羊腸方法

1、把羊腸放入盆中，先用鹽和生粉，反復(fù)清洗羊腸的外面，象洗衣服一樣，反復(fù)揉搓。然后將羊腸翻過來，再用鹽和生粉反復(fù)揉搓。這樣羊腸里那些油膩膩的臟東西都會被面粉吸走，就可以做菜。

2、去羊腸異味的小竅門：把羊腸放入淘米水中搓洗前，將半罐可樂放入，腌半小時再細(xì)，能迅速洗去羊腸的異味。

3、另外，用鹽和生粉揉搓后，再用水焯一下，也可以去除羊腸的怪味。

羊腸怎么清洗與處理

羊腸清洗和處理方法：

先將羊腸放到盆里面，再用鹽和生粉，用雙手反復(fù)清洗羊腸的外面，反復(fù)揉搓，再把羊腸翻過來，然后用鹽和生粉繼續(xù)反復(fù)揉搓，這樣面粉就會吸走羊腸里那些油膩膩的臟東西。處理羊腸異味的方法：先把半罐可樂放入羊腸腌半小時，再把羊腸放到淘米水里面搓洗，或者加入一些高度的白酒，可以迅速洗去羊腸的異味。

除此之外，也可以用鹽和生粉揉搓以后，再用水焯一下，也可以去除羊腸的怪味。

需要注意的是，清理羊腸的時候，雙手要抓住羊腸反復(fù)搓揉，為了避免用力過猛或者指甲劃破羊腸，可以帶上塑料手套。經(jīng)過兩次以上的搓揉以后，再把羊腸翻過來，用同樣的方法清理羊腸即可。

羊腸洗干凈以后，可以用香料、料酒、鹽、水燜燒至全熟，羊腸燜燒的時候，火候要夠，以香濃松軟為準(zhǔn)。

去羊腸異味的小竅門：把羊腸放入淘米水中搓洗前，將半罐可樂放入，腌半小時再細(xì)，能迅速洗去羊腸的異味。

羊腸怎么清洗與處理？

清洗羊肚的方法：

1、羊肚放進(jìn)冷水盆里(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分鐘。

2、再用手反復(fù)搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

3、然后用手撐開羊肚，翻出里面，用同樣的方法反復(fù)搓洗，去除其表面的粘液。倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一層干燥的玉米粉，像洗衣服一樣反復(fù)搓洗羊肚的外面和里面。

4、再用流動的水沖洗干凈玉米粉，羊肚就清洗干凈了。

清洗羊腸子的方法：

1、準(zhǔn)備好配料：醋、水、玉米面、羊腸、玉米茬。

2、把羊腸切成小段，翻腸衣，翻好之后，把羊腸放入溫水之中，往溫水中加入一些玉米面和玉米茬。

3、雙手抓住羊腸反復(fù)搓揉清洗羊腸，經(jīng)過兩次搓揉之后，把羊腸翻回來，用同樣的方法清理羊腸外面。

4、清理干凈后，將清理好的羊腸放入溫水中浸泡，往水中加入一些高度白酒和醋，去除味道。

5、鍋中放水燒開，將清洗好的羊腸放入開水之中焯熟即可。

羊腸怎么清洗與處理 羊腸清洗與處理方法

1、先將羊腸放到盆里，再加入鹽和生粉，用雙手反復(fù)清洗羊腸外面，反復(fù)揉搓，再把羊腸翻過來，用鹽和生粉繼續(xù)反復(fù)揉搓，面粉會吸走羊腸里的臟東西。

2、處理羊腸異味的方法：先把適量可樂倒入羊腸中腌半小時，再把羊腸放到淘米水里面搓洗，或者加入一些高度的白酒，洗去羊腸的異味。

怎樣清洗羊腸羊肚

方法一

1、剖開羊肚清理干凈附在上面的油和雜物。

2、將其翻過來，先用鹽反復(fù)搓洗，以去除黏液。

3、再用清水徹底清除內(nèi)容物，直至洗凈為止。

4、進(jìn)行烹制前可在放有花椒的開水中焯一下。

方法二

1、先用醋和鹽撒在羊肚的內(nèi),反復(fù)洗多次。

2、在加入面粉洗(或者把醋鹽內(nèi)洗干凈再用面粉洗)。

3、最后用清水,反復(fù)多次,就可放入清水中煮了。

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