今天給各位分享菜本如白玉出自哪里的知識，其中也會對白玉指的是什么菜進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

中國的國寶白玉菜在哪里

臺北故宮中

臺北故宮總共有三件翠玉白菜，除了鎮館的翠玉白菜外，第二棵是綠黃相

翠玉白菜花插

間的翠玉白菜，高度約13.4厘米，顏色偏黃，菜葉上也有菜蟲，臺北故宮人士暱稱他為“翠玉小白菜”。這棵翠玉小白菜注定要被打入冷宮！因為它的質地比不上鎮館之寶。 另一棵也經常被冷落的翠玉白菜也還在臺北故宮的庫房，這棵白菜來源是紫禁城的南庫。最有趣的是這棵白菜的中心在雕刻制作時就被刻了一個洞，因此，有人說這棵翠玉白菜原始的用途應是花插。翠玉白菜花插非常嬌小，被歸類在珍玩庫，不像另兩件列在玉器科，過去它從未曾公開展出過。

2013年10月16日，臺北故宮方面于與日本東京、九州國立博物館正式簽約，將于2014年借出“鎮院之寶”翠玉白菜、肉型石等代表性文物在日本展出。華夏經緯網發表評論文章，坦言珍貴國寶“去日本卻不來大陸”，對大陸民眾實在“頗有些不公”。

臺北故宮博物院院長馮明珠，2013年11月9[2] 日下午在參觀北京故宮博物院北院區時就此表示，“翠玉白菜”登陸臺北故宮主要因臺方仍要考慮運輸、法律及名稱三大問題。[2]

臺北故宮登陸需要先解決三個問題：一是文物運輸上的安全保證；二是明訂司法免扣押的法律保障；三是名稱問題，臺北故宮已向大陸當局注冊登記“國立故宮博物院”，希望能順利通過。[2]

在內地

一九五零年天津的文物專家樂翻天了！因為他們居然在天津市財政局的一個庫房發現一棵翠玉白菜。內地大陸現有的翠玉白菜一棵在天津博物館，一棵在北京博物館。相比較于臺北故宮，北京博物館的翠玉白菜就顯得默默無聞！倒是天津博物館的翠玉白菜在富貴中還帶著親民的味道。論起質地，天津博物館的這棵翠玉白菜沒有臺北故宮的好，但是天津的翠玉白菜擁有白綠黃三個顏色，工匠大膽地取原本應該是缺陷的黃色進行巧雕，反而將白菜天然的感覺給寫實地表現出來。有關人士還將這棵翠玉白菜別稱為“凍白菜”，真是太傳神了！還有一棵更精絕的翡翠大白菜不知去向，這棵白菜必須由慈禧談起，根據《愛月軒筆記》，慈禧太后陪葬品中有一棵大型翡翠白菜，綠葉白心，菜梗上還刻著一只振翅的蟈蟈，另外還有兩只紅白相間的馬蜂，這棵舉世絕品的翠玉白菜不知去向。一九二八年爆發了震驚國際的慈禧陵寢盜墓案。該年七月孫殿英率部眾荷槍實彈進入清東陵，用炸藥炸開了乾隆皇帝和慈禧太后的陵寢，并將陪葬寶物洗劫一空。

誰知道孟子．告子上的全文內容

《孟子·告子上》譯文

（一）告子曰：“性猶杞柳也①，義猶杯棬也②；以人性為仁義，猶以杞柳為杯棬。” 告子說：“人的本性好比杞柳，義好比杯盤；使人性變得仁義，就像把杞柳做成杯盤。”孟子曰：“子能順杞柳之性而以為杯棬乎？將戕賊杞柳而后以為杯棬也？如將戕賊杞柳而以為杯棬，則亦將戕賊人以為仁義與？率天下之人而禍仁義者，必子之言夫！” 孟子說：“你能順著杞柳的性狀把它做成杯盤呢，還是要傷害了它的性狀把它做成杯盤呢？如果是傷害了它的性狀而把它做成杯盤，那么也要傷害了人的本性使它變得仁義嗎？率領天下的人給仁義帶來災難的，必定是你這種論調吧！”

[注釋] ①杞（qǐ）柳：樹名，枝條柔韌，可以編制箱筐等器物。②杯棬（bēi quān）：器名。先用枝條編成杯盤之形，再以漆加工制成杯盤。

（二）告子曰：“性猶湍水也，決諸東方則東流，決諸西方則西流。人性之無分于善不善也，猶水之無分于東西也?！?告子說：“人性好比湍急的水，在東邊開個口就往東流，在西邊開個口就往西流。人性本來就不分善與不善，就像水流本來不分向東向西一樣?！泵献釉唬骸八艧o分于東西，無分于上下乎？人性之善也，猶水之就下也。人無有不善，水無有不下。今夫水，搏而躍之，可使過顙；激而行之，可使在山。是豈水之性哉？其勢則然也。人之可使為不善，其性亦猶是也?！?孟子說：“水流確實是本來不分向東向西的，難道也不分向上向下嗎？人性的善，就好比水朝下流一樣。人性沒有不善的，水沒有不向下流的。水，拍打一下叫它飛濺起來，也能使它高過人的額頭；阻擋住它叫它倒流，可以使它流到山上。這難道是水的本性嗎？是形勢導致這樣的。人之所以可以使他變得不善，他本性的改變也正像這樣?！?

（三）告子曰：“生之謂性?！?告子說：“天生的稱作天性。”孟子曰：“生之謂性也，猶白之謂白與？” 孟子說：“天生的稱作天性，就像白的稱作白嗎？”曰：“然。” 告子說：“是的?！薄鞍子鹬滓?，猶白雪之白；白雪之白猶白玉之白與？” 孟子說：“白羽毛的白，就像白雪的白；白雪的白就像白玉的白嗎？”曰：“然?！?告子說：“是的?！薄叭粍t犬之性猶牛之性，牛之性猶人之性與？” 孟子說：“那么，狗的天性就像牛的天性，牛的天性就像人的天性嗎？”

（四）告子曰：“食、色，性也。仁，內也，非外也；義，外也，非內也?！?告子說：“食欲、性欲，是人的天性。仁是生自內心的，不是外因引起的；義是外因引起的，不是生自內心的?！泵献釉唬骸昂我灾^仁內義外也？” 孟子說：“憑什么說仁是生自內心而義是外因引起的呢？”曰：“彼長而我長之，非有長于我也；猶彼白而我白之，從其白于外也，故謂之外也?！?告子說：“他（比我）年長，我便尊敬他，不是預先就有‘尊敬他’的念頭在我心里的；好比他（膚色）白，我便認為他白，是由于他的白顯露在外的緣故，所以說（義）是外因引起的?！痹唬骸爱愑诎遵R之白也，無以異于白人之白也；不識長馬之長也，無以異于長人之長與？且謂長者義乎？長之者義乎？” 孟子說：“白馬的白，沒有什么區別于白人的白；不知道對老馬的尊敬，也沒有什么區別于對長者的尊敬的嗎？再說，是認為長者那里存在義呢，還是尊敬他的人那里存在義呢？”曰：“吾弟則愛之，秦人之弟則不愛也，是以我為悅者也，故謂之內。長楚人之長，亦長吾之長，是以長為悅者也，故謂之外也?！?告子說：“是我弟弟，我就愛他；是秦國人的弟弟，就不愛他，這是由我決定愛誰的，所以說（仁）是生自內心的。尊敬楚國人中的長者，也尊敬我自己的長者，這是由對方年長決定的，所以說（義）是外國引起的?！痹唬骸瓣惹厝酥刷伲瑹o以異于耆吾炙，夫物則亦有然者也，然則耆炙亦有外與？” 孟子說：“愛吃秦國人燒的肉，同愛吃自己燒的肉是沒有什么區別的，其他事物也有這種情況，那么愛吃肉也是由外因引起的嗎？”

[注釋] ①耆：同“嗜”。

（五）孟季子問公都子曰①：“何以謂義內也？” 孟季子問公都子說：“為什么說義是生自內心的呢？”曰：“行吾敬，故謂之內也。” 公都子說：“（義是）表達我的敬意，所以說是生自內心的?！薄班l人長于伯兄一歲，則誰敬？” （孟季子問：）“有個同鄉人比你大哥大一歲，那么先尊敬誰？”曰：“敬兄?！?公都子說：“尊敬大哥?！薄白脛t誰先？” （孟季子又問：）“（如果在一起喝酒，）先給誰斟酒？”曰：“先酌鄉人。” 公都子說：“先給那個同鄉人斟酒?！薄八丛诖?，所長在彼，果在外，非由內也。” （孟季子說：）“內心要敬重的（大哥）在這里，實際敬重的（同鄉人）在那里，（可見義）果然是外因引起的，不是生自內心的。”公都子不能答，以告孟子。 公都子不能回答，把這事兒告訴了孟子。孟子曰：“敬叔父乎，敬弟乎？彼將曰，‘敬叔父?！?，‘弟為尸②，則誰敬？’彼將曰，‘敬弟?！釉?，‘惡在其敬叔父也？’彼將曰，“在位故也?！右嘣?，‘在位故也。庸敬在兄，斯須之敬在鄉人?！?孟子說：“（你反問他，）應該尊敬叔父呢，還是尊敬弟弟？他會說，‘尊敬叔父。’（你再）問，‘弟弟充當了受祭的代理人，那該尊敬誰？’他會說，‘尊敬弟弟?！憔驮賳?，‘（如果這樣）尊敬叔叔又體現在哪里呢？’他會說，‘因為弟弟處在受祭代理人地位的緣故?！阋簿驼f，‘因為（那個同鄉人）處在該受尊敬的地位上的緣故。平時尊敬的是大哥，這會兒該尊敬的是同鄉人?！奔咀勇勚?，曰：“敬叔父則敬，敬弟則敬，果在外，非由內也?！?季子聽說了這番話，說：“該尊敬叔父時就尊敬叔父，該尊敬弟弟時就尊敬弟弟，（可見義）果然在于外因，不是生自內心的。”公都子曰：“冬日則飲湯，夏日則飲水，然則飲食亦在外也？” 公都子說：“冬天要喝熱水，夏天要喝涼水，那么需要吃喝，也在于外因嗎？”

[注釋] ①孟季子：朱熹云：“疑是孟仲子之弟也?！被蛘f為任國國君之弟季任。②尸：古代祭祀時，代死者受祭、象征死者神靈的人，以臣下或死者的晚輩充任。后世改為用神主、畫像。

（六）公都子曰：“告子曰：‘性無善無不善也。’或曰：‘性可以為善，可以為不善；是故文、武興，則民好善；幽、厲興①，則民好暴?！蛟唬骸行陨?，有性不善；是故以堯為君而有象；以瞽瞍為父而有舜；以紂為兄之子，且以為君，而有微子啟、王子比干②?！裨弧陨啤粍t彼皆非與？” 公都子說：“告子說：‘天性沒有善良、不善良的區別?！腥苏f：‘天性可以變得善良，可以變得不善良；所以文王、武王得了天下，百姓就愛好善良；幽王、厲王統治了天下，百姓就變得兇暴。’又有人說：‘有天性善良的，有天性不善良的；所以以堯為君主，卻有象（這樣的臣民）；以瞽瞍為父親，卻有舜（這樣的兒子）；以紂為侄兒，并且以他為君主，卻有微子啟、王子比干?！F在您說‘天性善良’，那么他們所說的都錯了嗎？”孟子曰：“乃若其情，則可以為善矣，乃所謂善也。若夫為不善，非才之罪也。惻隱之心，人皆有之；羞惡之心，人皆有之；恭敬之心，人皆有之；是非之心，人皆有之。惻隱之心，仁也；羞惡之心，義也；恭敬之心，禮也；是非之心，智也。仁義禮智，非由外鑠我也，我固有之也，弗思耳矣。故曰，‘求則得之，舍則失之。’或相倍蓰而無算者，不能盡其才者也?！对姟吩唬骸焐裘?，有物有則。民之秉彝，好是懿德?！劭鬃釉唬骸疄榇嗽娬撸渲篮?！故有物必有則；民之秉彝也，故好是懿德。’” 孟子說：“至于說到人的（天生的）情性，那是可以認為是善的，這就是我說的天性善良。至于有人變得不善，不是天性的過錯。同情心，人人都有；羞恥心，人人都有；恭敬心，人人都有；是非心，人人都有。同情心就是仁；羞恥心就是義；恭敬心就是禮；是非心就是智。（可見）仁、義、禮、智不是由外界贈給我的，是我本來就具有的，只是不去思考這些罷了。所以說，‘探求就能得到它們，放棄就會失掉它們?！腥耍ㄍ瑒e人比）相差一倍、五倍甚至無數倍，這是不能充分表現他的天性的緣故。《詩經》上說：‘上天生養眾民，有事物便有法則。眾民保持了常性，所以愛好美德?！鬃诱f：‘作這篇詩的，是懂得道的??！有事物便有法則；眾民保持了常性，所以愛好美德。’”

[注釋] ①幽、厲：指周幽王、周厲王，周代兩個暴君。②微子啟、王子比干：微子啟，據《左傳》、《史記》記載，是紂王的庶兄。王子比干，紂王叔父，因勸諫而被紂王剖心而死。③以上四句出自《詩經?大雅?烝民》。

（七）孟子曰：“富歲，子弟多賴；兇歲，子弟多暴，非天之降才爾殊也，其所以陷溺其心者然也。今夫麰麥，播種而耰之，其地同，樹之時又同，浡然而生，至于日至之時，皆熟矣。雖有不同，則地有肥磽，雨露之養、人事之不齊也。故凡同類者，舉相似也，何獨至于人而疑之？圣人，與我同類者。故龍子曰①：‘不知足而為屨，我知其不為蕢也?！闹嗨?，天下之足同也。口之于味，有同耆也；易牙先得我口之所耆者也②。如使口之于味也，其性與人殊，若犬馬之與我不同類也，則天下何耆皆從易牙之于味也？至于味，天下期于易牙，是天下之口相似也。惟耳亦然，至于聲，天下期于師曠③，是天下之耳相似也。惟目亦然，至于子都④，天下莫不知其姣也；不知子都之姣者，無目者也。故曰，口之于味也，有同耆焉；耳之于聲也，有同聽焉；目之于色也，有同美焉。至于心，獨無所同然乎？心之所同然者何也？謂理也、義也。圣人先得我心之所同然耳。故理、義之悅我心，猶芻豢之悅我口。” 孟子說：“豐年，青年子弟大多懶惰；荒年，青年子弟大多兇暴，不是天生的情性有這種不同，是那影響思想的環境使他們變得這樣的。比如種大麥，播了種，耙了地，種的地方相同，種的時間又相同，麥子蓬勃地生長，到夏至的時候，都成熟了。即使有所不同，也是因為土地的肥瘦、雨露的滋養、人工的管理不一樣的緣故。所以凡是同類的，全都是相似的，為什么一說到人，偏偏要懷疑這一點呢？圣人是和我們同類的，所以龍子說：‘不知道腳樣而編鞋，我知道不會把它編成草筐的?！菪南嗨?，是因為天下之人的腳形是相同的。口對于味道，有同樣的嗜好；易牙是最先掌握了我們口味上共同嗜好的人。假使口對于味道，生來就跟別人不一樣，就像狗、馬和我們不同類一樣，那么天下的人為什么都追隨易牙的口味呢？說到口味，天下的人都期望嘗到易牙烹調的菜肴，這說明天下人的口味是相似的。耳朵也是這樣，說到聲音，天下的人都期望聽到師曠演奏的樂曲，這說明天下之人的聽覺是相似的。眼睛也是這樣，說到子都，天下沒有不知道他俊美的；不知道子都俊美的，是不長眼睛的人。所以說，口對于味道，有相同的嗜好；耳朵對于聲音，有相同的聽覺；眼睛對于容貌，有相同的美感。說到心，偏偏會沒有相同的愛好嗎？心的共同愛好是什么？就是理，就是義。圣人最先覺悟到我們人心的相同愛好罷了。所以理義能使我們心理愉悅，正像牛羊豬狗的肉能使我們享到口福一樣。

[注釋] ①龍子：見《膝文公上》第三章注。②易牙：齊桓公的寵臣，傳說他擅長烹飪。③師曠：春秋時晉平公的樂師，生而目盲，善辨音律。④子都：傳說是古代的一個美男子。

（八）孟子曰：“牛山之木嘗美矣，以其郊于大國也，斧斤伐之，可以為美乎？是其日夜之所息，雨露之所潤，非無萌蘗之生焉，牛羊又從而牧之，是以若彼濯濯也。人見其濯濯也，以為未嘗有材焉，此豈山之性也哉？雖存乎人者，豈無仁義之心哉？其所以放其良心者，亦猶斧斤之于木也，旦旦而伐之，可以為美乎？其日夜之所息，平旦之氣，其好惡與人相近也者幾希，則其旦晝之所為，有梏亡之矣①。梏之反覆，則其夜氣不足以存；夜氣不足以存，則其違禽獸不遠矣。人見其禽獸也，而以為未嘗有才焉者，是豈人之情也哉？故茍得其養，無物不長；茍失其養，無物不消?？鬃釉唬骸賱t存，舍則亡；出入無時，莫知其鄉?！┬闹^與？” 孟子說：“牛山的樹木曾經很繁茂，因為它處在大都市的郊外，常用刀斧砍伐它，還能保持繁茂嗎？那山上日夜生長，受雨露滋潤的樹木，不是沒有嫩芽新枝長出來，但牛羊接著又放牧到這里，因此成了那樣光禿禿的了。人們見它光禿禿的，就以為這山不曾長過成材的大樹，這難道是牛山的本性么？就說在人的身上，難道會沒有仁義之心嗎？有些人之所以喪失了他的善心，也就像刀斧砍伐樹木一樣，天天砍伐，還能保住善心的繁茂嗎？（盡管）他日夜有所滋生的善心，接觸了天明時的晨氣，而使他的好惡之心同一般人也有了少許的相近，（可是）他白天的所作所為，又將它攪亂、喪失了。反復地攪亂，那么他夜里滋生的那點善心就不足以保存下來；夜里滋生的善心不足以保存下來，那他離禽獸就不遠了。人們見他像禽獸，就以為他不曾有過善良的天性，這難道是人的實情嗎？所以如果得到好好的養護，沒有東西不能生長；如果失去護養，沒有東西不會消亡?？鬃诱f：“把握著就存在，放棄了就喪失；出去進來沒有定時，無人知道它的去向。’大概就是說的心吧？”

[注釋] ①梏：通“攪”，可參清焦循《孟子正義》。

（九）孟子曰：“無或乎王之不智也。雖有天下易生之物也，一日暴之，十日寒之，未有能生者也。吾見亦罕矣，吾退而寒之者至矣，吾如有萌焉何哉？今夫弈之為數，小數也；不專心致志，則不得也。弈秋，通國之善弈者也。使弈秋誨二人弈，其一專心致志，惟弈秋之為聽。一人雖聽之，一心以為有鴻鵠將至，思援弓繳而射之①，雖與之俱學，弗若之矣。為是其智弗若與？曰：非然也。” 孟子說：“對于君王的不聰明，不必奇怪。即使有天下最容易生長的東西，（如果）曬它一天，凍它十天，沒有能生長的。我見君王的次數很少，我一離開他，那些給他潑冷水的人馬上又圍上去了，（這樣，）我對他剛有的那點善心的萌芽又能怎么樣呢？（好比下棋，）下棋作為技藝，是小技藝；不專心致志，就學不到手。弈秋是全國最擅長下棋的。讓弈秋教兩個人下棋，其中一人專心致志，一心只聽弈秋講解。另外一人雖然也在聽講，卻一心以為有只天鵝要飛來了，想著拿弓箭去射它，雖然他同另一人一起在學，卻不如人家學得好了。是因為他的智力不如人家嗎？當然不是這樣?！?

[注釋] ①繳（zhuó）：拴在箭上的生絲繩，這里指代箭。

（十）孟子曰：“魚，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。生亦我所欲也，義亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取義者也。生亦我所欲，所欲有甚于生者，故不為茍得也；死亦我所惡，所惡有甚于死者，故患有所不辟也。如使人之所欲莫甚于生，則凡可以得生者，何不用也？使人之所惡莫甚于死者，則凡可以辟患者，何不為也？由是則生而有不用也，由是則可以辟患而有不為也，是故所欲有甚于生者，所惡有甚于死者。非獨賢者有是心也，人皆有之，賢者能勿喪耳。一簞食，一豆羹①，得之則生，弗得則死，■爾而與之，行道之人弗受；蹴爾而與之，乞人不屑也；萬鐘則不辯禮義而受之②。萬鐘于我何加焉？為宮室之美、妻妾之奉、所識窮乏者得我與？鄉為身死而不受，今為宮室之美為之；鄉為身死而不受，今為妻妾之奉為之；鄉為身死而不受，今為所識窮乏者得我而為之③，是亦不可以已乎？此之謂失其本心?！?孟子說：“魚是我所喜愛的，熊掌也是我所喜愛的；兩樣不可能同時得到，就舍棄魚而要熊掌。生存是我所喜愛的，義也是我所喜愛的；兩樣不能同時兼顧，就放棄生存而要義。生存是我所喜愛的，但所喜愛的有超過生存的，所以不做茍且偷生的事；死亡是我所憎惡的，但我所憎惡的有超過死亡的，所以有些禍患我不躲避。假使人們所喜愛的沒有什么超過生存的了，那么凡是可以保命的手段，哪樣不采用呢？假使人們所憎惡的沒有什么超過死亡的了，那么凡是可以躲避禍患的事，哪樣不去干呢？按這么做就能生存，然而有人卻不去做，按這么做就能避開禍患，然而有人卻不干，由此可見，所喜愛的有超過生存的，所憎惡的有超過死亡的。不僅僅是賢人有這樣的思想，人人都是有的，只是賢人能不喪失它罷了。一筐飯，一碗湯，得到就能活，得不到就餓死，（但如果）吆喝著施舍給人，路上的餓漢也不愿接受；（如果）用腳踢著施舍給人，那就連乞丐也會不屑一顧的。一萬鐘的俸祿，（有人）卻不問是否合乎禮義就接受了。萬鐘的俸祿對我有什么好處呢？是為了住宅的華美、妻妾的侍奉和所認識的窮人感激我嗎？本該寧死也不接受的，現在卻為了住宅的華美而接受了；本該寧死也不接受的，現在卻為了妻妾的侍奉而接受了；本該寧死也不接受的，現在卻為了讓所認識的窮人感激我而接受了，這些行徑不也應該停止了么？這就叫喪失了他的本性?！?

[注釋] ①豆：古代一種盛食物的器皿，形似高腳盤。②鐘：古代量器，六石四斗為一鐘。③得：通“德”，此處作動詞。

（十一）孟子曰：“仁，人心也；義，人路也。舍其路而弗由，放其心而不知求，哀哉！人有雞犬放，則知求之；有放心而不知求。學問之道無他，求其放心而已矣。” 孟子說：“仁是人的（善）心，義是人的（正）路。放棄了他的正路而不走，丟失了他的善心而不尋找，可悲啊！有人走失了雞狗還知道去尋找；有人丟失了善心卻不知道去尋找。求學請教的道理不在于別的，在于找回他丟失了的善心罷了。”

（十二）孟子曰：“今有無名之指屈而不信①，非疾痛害事也，如有能信之者，則不遠秦楚之路，為指之不若人也。指不若人，則知惡之；心不若人，則不知惡，此之謂不知類也②?！?孟子說：“如果現在有個人無名指彎曲了不能伸直，（雖然）既不疼痛又不妨礙做事，但如果有人能使它伸直，那么即使趕到秦國楚國去（醫治），也不會嫌路遠，為的是手指不如別人。手指不如別人，知道厭惡它；心不如別人，卻不知道厭惡，這叫不懂輕重?！?

[注釋] ①信：同“伸”。②不知類：朱熹《四書集注》云：“言不知輕重之等也?！弊g文從之。

（十三）孟子曰：“拱把之桐梓，人茍欲生之，皆知所以養之者。至于身，而不知所以養之者，豈愛身不若桐梓哉？弗思甚也?！?孟子說：“一兩把粗的桐樹梓樹，人們要想讓它們生長，都知道該怎樣去培養。至于本身，反倒不知道怎樣培養自己，豈不是愛自身還不如愛桐樹梓樹嗎？真是太不會考慮問題了?！?

（十四）孟子曰：“人之于身也，兼所愛。兼所愛，則兼所養也。無尺寸之膚不愛焉，則無尺寸之膚不養也。所以考其善不善者，豈有他哉？于己取之而已矣。體有貴賤，有小大①。無以小害大，無以賤害貴。養其小者為小人，養其大者為大人。今有場師，舍其梧標，養其樲棘，則為賤場師焉。養其一指而失其肩背，而不知也，則為狼疾人也②。飲食之人，則人賤之矣，為其養小以失大也。飲食之人無有失也，則口腹豈適為尺寸之膚哉？” 孟子說：“人對于自己的身體，是各部分都愛護的。都愛護，便都加以保養。沒有哪點兒肌膚不愛護，便沒有哪點兒肌膚不保養。用來考察他保養得好不好，難道有別的方法嗎？在于看他注重保養哪一部分罷了。身體有重要部分和次要部分，有小的部分和大的部分。不能因為（保養了）小的部分而損害了大的部分，不能因為（保養了）次要部分而損害了重要部分。只保養小的部分的，是小人，能保養大的部分的，是君子。如果現在有這么個園藝師，放棄培植梧桐標樹，去培植酸棗荊棘，那他就是個頂蹩腳的園藝師。（如果有人）保養了自己一個手指卻喪失了肩背的功能，自己還不清醒，那他就是個頂糊涂的人。專講吃喝的人，人們鄙視他，是因為他保養了小的部分而喪失了大的部分。如果講究吃喝的人沒有丟棄（善心的培養），那么他的吃喝難道還只是為了保養一尺一寸的肌膚嗎？”

[注釋] ①體有貴賤，有小大：朱熹《四書集注》云：“賤而小者，口腹也；貴而大者，心志也?！雹诶羌玻和袄墙濉保y、錯雜的樣子。這里是昏憒糊涂的意思。

（十五）公都子問曰：“鈞是人也，或為大人，或為小人，何也？” 公都子問道：“同樣是人，有的成了君子，有的成了小人，是什么原因？”孟子曰：“從其大體為大人，從其小體為小人?！?孟子說：“能依從重要器官的就成為君子，依從次要器官的就成為小人。”曰：“鈞是人也，或從其大體，或從其小體，何也？” 公都子又問：“同樣是人，有人能依從重要器官，有人卻依從次要器官，為什么呢？”曰：“耳目之官不思，而蔽于物。物交物，則引之而已矣。心之官則思，思則得之，不思則不得也。此天之所與我者。先立乎其大者，則其小者不能奪也。此為大人而已矣?！?孟子說：“耳朵、眼睛這些器官不會思考，（容易）被外物蒙蔽。因此一與外物接觸，就被引誘過去。心這個器官是會思考的，思考就能得到（善性），不思考就得不到（善性）。這是天賦予我們的（最重要的）器官。先抓緊這個重要器官，那么（耳朵眼睛之類）次要器官就不會被（外物的引誘）奪走了。這就是成為君子的道理罷了?！?

（十六）孟子曰：“有天爵者，有人爵者①。仁義忠信，樂善不倦，此天爵也；公卿大夫，此人爵也。古之人修其天爵，而人爵從之。今之人修其天爵，以要人爵；既得人爵，而棄其天爵，則惑之甚者也，終亦必亡而已矣?！?孟子說：“有天爵，有人爵。仁義忠信，好善不倦，這就是天爵；公卿大夫，這些是人爵。古代的人修養他的天爵，而人爵就隨天爵來了。現在的人修養天爵，是用它來獲取人爵；一旦得了人爵，就丟棄了他的天爵，那是實在太糊涂了，最終（他的人爵）也一定會喪失的?！?

[注釋] ①天爵、人爵：天爵指仁義忠信等，孟子認為這些是天然就值得尊貴的。人爵指通常所說的爵位。

（十七）孟子曰：“欲貴者，人之同心也。人人有貴于己者，弗思耳矣。人之所貴者，非良貴也。趙孟之所貴，趙孟能賤之①?！对姟吩疲骸茸硪跃疲蕊栆缘?。’②言飽乎仁義也，所以不愿人之膏粱之味也；令聞廣譽施于身，所以不愿人之文繡也。” 孟子說：“想要尊貴，這是人們共同的心理。人人都有可尊貴的東西，只是不去想到它罷了。別人給予的尊貴，不是真正的尊貴。趙孟給予了一個人尊貴，趙孟也能使他低賤?！对娊洝飞险f：‘既供奉美酒使他陶醉，又獻上仁德使他滿足?！@是說仁義滿足了，所以就不羨慕別人的美味佳肴了；美好的名聲、廣泛的贊譽落在自己身上了，所以就不羨慕別人的錦繡衣裳了。”

[注釋] ①趙孟：即趙盾，字孟。春秋時晉國正卿，掌握晉國的實權，因而他的子孫后來也稱趙孟。②以上兩句出自《詩經?大雅?既醉》，是周代祭祖時祭辭中的兩句。今人高亨認為“德”字當作“食”，古德字作“惪”，與食形近而誤（說見其《詩經今注》）。

（十八）孟子曰：“仁之勝不仁也，猶水勝火。今之為仁者，猶以一杯水救一車薪之火也；不熄，則謂之水不勝火，此又與于不仁之甚者也，亦終必亡而已矣?！?孟子說：“仁能戰勝不仁，就像水能戰勝火一樣。而現在一些行仁的人，好比用一杯水去澆滅一車木柴燃起的大火；火不熄滅，就說水不能戰勝火。這反而助長了那些最不仁的人，（而他原來那點仁）也最終會喪失的?！?

（十九）孟子曰：“五谷者，種之美者也，茍為不熟，不如荑稗①。夫仁，亦在乎熟之而已矣?！?孟子說：“五谷是莊稼中的好品種，但如果不成熟，那還不如稗子之類野草。仁，也在于使它成熟罷了。”

[注釋] ①荑（tí）：即稊，稗類植物。

（二十）孟子曰：“羿之教人射，必志于彀①；學者亦必志于彀。大匠誨人必以規矩，學者亦必以規矩?！?孟子說：“羿教人射箭，一定要求把弓拉滿；學射的人也力求自己把弓拉滿。高明的工匠教人手藝，一定要用圓規和曲尺；學手藝的人也一定要使用圓規和曲尺?！?

[注釋] ①彀（gòu）：把弓拉滿。

《孟子·告子下》譯文

（一）任人有問屋廬子曰①：“禮與食孰重？” 任國有個人問屋廬子道：“禮節和吃飯哪樣重要？”曰：“禮重?！?屋廬子說：“禮節重要?！薄吧c禮孰重？” 那人又問：“娶妻和禮節哪樣重要？”曰：“禮重?！?回答說：“禮節重要?！痹唬骸耙远Y食，則饑而死；不以禮食，則得食，必以禮乎？親迎②，則不得妻；不親迎，則得妻，必親迎乎？” 那人又問：“按照禮節求飯吃，卻吃不上而餓死；不按禮節求飯吃，卻吃上了飯，那么也一定要按禮節行事嗎？按親迎禮娶親，卻娶不到妻子；不按親迎禮，卻能娶到妻子，那么也一定要行親迎禮嗎？”屋廬子不能對，明日之鄒以告孟子。 屋廬子不能回答，第二天就到鄒國去，把問題告訴給孟子。孟子曰：“于答是也，何有？不揣其本，而齊其末，方寸之木可使高于岑樓。金重于羽者，豈謂一鉤金與一輿羽之謂哉？取食之重者與禮之輕者而比之，奚翅食重③？取色之重者與禮之輕者而比之，奚翅色重？往應之曰：‘紾兄之臂而奪之食④，則得食；不紾，則不得食，則將紾之乎？逾東家墻而摟其處子，則得妻；不摟，則不得妻，則將摟之乎？” 孟子說：“回答這個問題有什么困難呢？不度量原來基礎的高低，只比較它們的末端，那么寸把長的木塊也能使它高過尖頂的高樓。金屬比羽毛重，難道是就一只金屬帶鉤和一車子羽毛相比來說的嗎？拿吃飯的重要問題同禮節的細小方面相比，何止是吃飯重要？拿娶妻的重要問題同禮節的細小方面相比，何止是娶妻重要？你去這樣回答他：‘扭住哥哥的胳膊奪他的飯吃，就能得到飯吃；不扭就得不到飯吃，那么就該扭他嗎？翻過東邊人家的墻頭，摟抱那家的閨女，就能得到妻子；不去摟抱，就得不到妻子，那么就該去摟抱?/ca

春春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。請問完整的詩句是什么？詩意是什么？（急求）

這是唐代詩人杜甫的《立春》，完整的詩句如下：

春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。

盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲。

巫峽寒江那對眼，杜陵遠客不勝悲。

此身未知歸定處，呼兒覓紙一題詩。

詩意：杜甫由眼前的春盤，回憶起往年太平盛世"， 兩京立春日的美好情景。但眼下的現實，卻是飄泊異鄉，萍蹤難定。面對巫峽大江，愁緒如東去的一江春水，滾滾而來。悲愁之余，只好“呼兒覓紙”，寄滿腔悲憤于筆端，寫出一首詩了。

擴展資料

杜甫（712年—770年），字子美，漢族，本襄陽人，后徙河南鞏縣。自號少陵野老，唐代偉大的現實主義詩人，與李白合稱“李杜”。為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即“小李杜”區別，杜甫與李白又合稱“大李杜”，杜甫也常被稱為“老杜”。

浙江菜式

浙菜富有江南特色，歷史悠久，源遠流長，是中國著名的地方菜種。浙菜起源于新石器時代的河姆渡文化，經越國先民的開拓積累，漢唐時期的成熟定型，宋元時期的繁榮和明清時期的發展，浙江菜的基本風格已經形成。

浙菜中許多菜肴都富有美麗的傳說，文化色彩濃郁是浙江菜一大特色。

其中的“西湖醋魚”是杭州傳統名菜，相傳宋朝時西湖附近有位姓宋的青年，平日里以打魚為生。有次生病時，他嫂嫂親自到湖里打魚，用醋加糖燒成菜給他吃，吃后病就好了。后來此菜名即成“西湖醋魚”，杭州地區各家菜館均有供應。過去孤山樓外樓墻壁上曾留有“虧君有此調和手，識得當年宋嫂無”的詩句，慕名而來品嘗的日益見多。清康熙皇帝南巡時，也指明要品嘗西湖醋魚，可見此菜在清朝初期即名揚全國。

“新風鰻鲞”是浙江寧波地區的風味名菜，魚鲞是東南沿海漁民最喜歡食用的佳品，用黃魚制作的叫“黃魚鲞”，用鰻魚制作的“鰻鲞”。相傳春秋末期，吳王夫差與越國交戰，帶兵攻陷越地鄞邑，即現在的寧波地區，御廚在五鼎食中，除牛肉、羊肉、麋肉、豬肉外，取當地的鰻鲞，代替鮮魚作菜。吳王食后，覺得此魚香濃味美，與往日宮中所吃的鯉魚、鯽魚不同。待到回宮，雖餐有魚肴，但總覺其味不如鄞邑的可口。后來他差人到鄞縣海邊抓來一位老漁民，專為他制作魚肴。用鰻鲞加調味品后蒸熟，夫差吃后贊不絕口，鰻鲞從此身價百倍。清代鰻鲞也在民間流行，當時浙江臺州溫嶺縣松門地區出產的“臺鲞”，聞名全國。袁枚在《隨園食單》上曾提到“臺鲞好丑不一。出臺州松門者為佳，肉軟而鮮肥。生時拆之，便可當作小菜，不必煮食也。用鮮肉同煨，須肉爛時放鲞，否則鲞消化不見矣。凍之則為鲞凍。紹興人法也。”寧波當地每當冬令及過春節時制作的“新風鰻鲞”，略微風干，即可食用。“干菜燜肉”是紹興名肴，是用紹興特有的霉干菜和五花肉同煮，燜至酥爛時為佳。同時，肉油滲入霉干菜，霉干菜香味透人肉中，相得益彰，酥香糯軟，鮮美可口。

浙菜體系，具有悠久歷史的浙江菜品種豐富，菜式小巧玲瓏，菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽，其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮，在中國眾多的地方風味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成，各自帶有濃厚的地方特色。

浙菜系與眾不同的是因時因地而異。如杭州是全國著名風景區，宋室南渡后，帝王將相、才子佳人游覽杭州風景者日益增多，飲食業應運而生。其制作精細，變化多樣，并喜歡以風景名勝來命名菜肴，烹調方法以爆、炒、燴、炸為主，清鮮爽脆。寧波地處沿海，特點是“咸鮮合一”，口味“咸、鮮、臭”，以蒸、紅燒、燉制海鮮見長，講求鮮嫩軟滑，注重大湯大水，保持原汁原味。紹興菜擅長烹飪河鮮、家禽，入口香酥綿糯，富有鄉村風味。主要名菜有“西湖醋魚”、“東坡肉”、“賽蟹羹”、“家鄉南肉”、“干炸響鈴”、“荷葉粉蒸肉”、“西湖莼菜湯”、“龍井蝦仁”、“杭州煨雞”、“虎跑素火煺”、“干菜燜肉”、“蛤蜊黃魚羹”等數百種。

浙菜基于以上四大流派，就整體而言，有比較明顯的特色風格，又具有共同的四個特點：選料講究，烹飪獨到，注重本味。制作精細。

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